Ticket #9409: Making Flavored Rum _ Easy and Cheap! - Part 1-0UlUbeaBCTg.bn.vtt

WEBVTT
Kind: captions
Language: bn

00:00:03.270 --> 00:00:30.070 align:start position:0%
 
 

00:00:30.070 --> 00:00:32.630 align:start position:0%
 
 

00:00:32.630 --> 00:00:34.630 align:start position:0%
 
 

00:00:34.630 --> 00:00:34.640 align:start position:0%
 
 

00:00:34.640 --> 00:00:35.190 align:start position:0%
 


00:00:35.190 --> 00:00:37.590 align:start position:0%
 
 

00:00:37.590 --> 00:00:39.110 align:start position:0%
 
 

00:00:39.110 --> 00:00:41.590 align:start position:0%
 
 

00:00:41.590 --> 00:00:42.549 align:start position:0%
 
 

00:00:42.549 --> 00:00:46.310 align:start position:0%
 
 

00:00:46.310 --> 00:00:48.790 align:start position:0%
 
 

00:00:48.790 --> 00:00:51.029 align:start position:0%
 
 

00:00:51.029 --> 00:00:51.910 align:start position:0%
 
 

00:00:51.910 --> 00:00:55.189 align:start position:0%
 
 

00:00:55.189 --> 00:00:58.069 align:start position:0%
 
 

00:00:58.069 --> 00:01:00.229 align:start position:0%
 
 

00:01:00.229 --> 00:01:03.189 align:start position:0%
 
 

00:01:03.189 --> 00:01:03.990 align:start position:0%
 
 

00:01:03.990 --> 00:01:06.070 align:start position:0%
 
 

00:01:06.070 --> 00:01:07.990 align:start position:0%
 
 

00:01:07.990 --> 00:01:10.230 align:start position:0%
 
 

00:01:10.230 --> 00:01:12.310 align:start position:0%
 
 

00:01:12.310 --> 00:01:13.590 align:start position:0%
 
 

00:01:13.590 --> 00:01:16.310 align:start position:0%
 
 

00:01:16.310 --> 00:01:16.320 align:start position:0%
 
 

00:01:16.320 --> 00:01:16.630 align:start position:0%
 


00:01:16.630 --> 00:01:19.270 align:start position:0%
 
 

00:01:19.270 --> 00:01:19.280 align:start position:0%
 
 

00:01:19.280 --> 00:01:19.990 align:start position:0%
 


00:01:19.990 --> 00:01:22.390 align:start position:0%
 
 

00:01:22.390 --> 00:01:23.910 align:start position:0%
 
 

00:01:23.910 --> 00:01:26.310 align:start position:0%
 
 

00:01:26.310 --> 00:01:28.070 align:start position:0%
 
 

00:01:28.070 --> 00:01:29.990 align:start position:0%
 
 

00:01:29.990 --> 00:01:32.469 align:start position:0%
 
 

00:01:32.469 --> 00:01:35.510 align:start position:0%
 
 

00:01:35.510 --> 00:01:37.429 align:start position:0%
 
 

00:01:37.429 --> 00:01:39.910 align:start position:0%
 
 

00:01:39.910 --> 00:01:41.749 align:start position:0%
 
 

00:01:41.749 --> 00:01:44.389 align:start position:0%
 
 

00:01:44.389 --> 00:01:46.310 align:start position:0%
 
 

00:01:46.310 --> 00:01:49.590 align:start position:0%
 
 

00:01:49.590 --> 00:01:52.950 align:start position:0%
 
 

00:01:52.950 --> 00:01:55.109 align:start position:0%
 
 

00:01:55.109 --> 00:01:56.789 align:start position:0%
 
 

00:01:56.789 --> 00:02:00.149 align:start position:0%
 
 

00:02:00.149 --> 00:02:02.230 align:start position:0%
 
 

00:02:02.230 --> 00:02:04.069 align:start position:0%
 
 

00:02:04.069 --> 00:02:06.069 align:start position:0%
 
 

00:02:06.069 --> 00:02:06.079 align:start position:0%
 
 

00:02:06.079 --> 00:02:07.270 align:start position:0%
 


00:02:07.270 --> 00:02:09.589 align:start position:0%
 
 

00:02:09.589 --> 00:02:11.990 align:start position:0%
 
 

00:02:11.990 --> 00:02:13.510 align:start position:0%
 
 

00:02:13.510 --> 00:02:13.520 align:start position:0%
 
 

00:02:13.520 --> 00:02:13.830 align:start position:0%
 


00:02:13.830 --> 00:02:16.550 align:start position:0%
 
 

00:02:16.550 --> 00:02:18.150 align:start position:0%
 
 

00:02:18.150 --> 00:02:18.160 align:start position:0%
 
 

00:02:18.160 --> 00:02:18.869 align:start position:0%
 


00:02:18.869 --> 00:02:21.910 align:start position:0%
 
 

00:02:21.910 --> 00:02:23.510 align:start position:0%
 
 

00:02:23.510 --> 00:02:25.190 align:start position:0%
 
 

00:02:25.190 --> 00:02:25.200 align:start position:0%
 
 

00:02:25.200 --> 00:02:25.990 align:start position:0%
 


00:02:25.990 --> 00:02:27.830 align:start position:0%
 
 

00:02:27.830 --> 00:02:29.350 align:start position:0%
 
 

00:02:29.350 --> 00:02:32.790 align:start position:0%
 
 

00:02:32.790 --> 00:02:34.830 align:start position:0%
 
 

00:02:34.830 --> 00:02:36.869 align:start position:0%
 
 

00:02:36.869 --> 00:02:39.030 align:start position:0%
 
 

00:02:39.030 --> 00:02:40.470 align:start position:0%
 
 

00:02:40.470 --> 00:02:44.390 align:start position:0%
 
 

00:02:44.390 --> 00:02:46.309 align:start position:0%
 
 

00:02:46.309 --> 00:02:47.670 align:start position:0%
 
 

00:02:47.670 --> 00:02:51.190 align:start position:0%
 
 

00:02:51.190 --> 00:02:52.309 align:start position:0%
 
 

00:02:52.309 --> 00:02:54.869 align:start position:0%
 
 

00:02:54.869 --> 00:02:55.990 align:start position:0%
 
 

00:02:55.990 --> 00:02:58.630 align:start position:0%
 
 

00:02:58.630 --> 00:03:00.949 align:start position:0%
 
 

00:03:00.949 --> 00:03:03.509 align:start position:0%
 
 

00:03:03.509 --> 00:03:03.519 align:start position:0%
 
 

00:03:03.519 --> 00:03:04.390 align:start position:0%
 


00:03:04.390 --> 00:03:07.830 align:start position:0%
 
 

00:03:07.830 --> 00:03:07.840 align:start position:0%
 
 

00:03:07.840 --> 00:03:08.390 align:start position:0%
 


00:03:08.390 --> 00:03:11.270 align:start position:0%
 
 

00:03:11.270 --> 00:03:12.949 align:start position:0%
 
 

00:03:12.949 --> 00:03:15.110 align:start position:0%
 
 

00:03:15.110 --> 00:03:17.589 align:start position:0%
 
 

00:03:17.589 --> 00:03:19.270 align:start position:0%
 
 

00:03:19.270 --> 00:03:19.280 align:start position:0%
 
 

00:03:19.280 --> 00:03:20.229 align:start position:0%
 


00:03:20.229 --> 00:03:21.910 align:start position:0%
 
 

00:03:21.910 --> 00:03:26.309 align:start position:0%
 
 

00:03:26.309 --> 00:03:28.149 align:start position:0%
 
 

00:03:28.149 --> 00:03:29.190 align:start position:0%
 
 

00:03:29.190 --> 00:03:30.949 align:start position:0%
 
 

00:03:30.949 --> 00:03:32.789 align:start position:0%
 
 

00:03:32.789 --> 00:03:35.750 align:start position:0%
 
 

00:03:35.750 --> 00:03:35.760 align:start position:0%
 
 

00:03:35.760 --> 00:03:36.390 align:start position:0%
 


00:03:36.390 --> 00:03:38.550 align:start position:0%
 
 

00:03:38.550 --> 00:03:40.949 align:start position:0%
 
 

00:03:40.949 --> 00:03:43.670 align:start position:0%
 
 

00:03:43.670 --> 00:03:45.670 align:start position:0%
 
 

00:03:45.670 --> 00:03:45.680 align:start position:0%
 
 

00:03:45.680 --> 00:03:45.990 align:start position:0%
 


00:03:45.990 --> 00:03:48.630 align:start position:0%
 
 

00:03:48.630 --> 00:03:49.509 align:start position:0%
 
 

00:03:49.509 --> 00:03:51.670 align:start position:0%
 
 

00:03:51.670 --> 00:03:52.949 align:start position:0%
 
 

00:03:52.949 --> 00:03:54.470 align:start position:0%
 
 

00:03:54.470 --> 00:03:56.550 align:start position:0%
 
 

00:03:56.550 --> 00:03:58.789 align:start position:0%
 
 

00:03:58.789 --> 00:04:00.070 align:start position:0%
 
 

00:04:00.070 --> 00:04:02.070 align:start position:0%
 
 

00:04:02.070 --> 00:04:04.070 align:start position:0%
 
 

00:04:04.070 --> 00:04:05.670 align:start position:0%
 
 

00:04:05.670 --> 00:04:07.509 align:start position:0%
 
 

00:04:07.509 --> 00:04:09.110 align:start position:0%
 
 

00:04:09.110 --> 00:04:11.110 align:start position:0%
 
 

00:04:11.110 --> 00:04:13.589 align:start position:0%
 
 

00:04:13.589 --> 00:04:13.599 align:start position:0%
 
 

00:04:13.599 --> 00:04:14.630 align:start position:0%
 


00:04:14.630 --> 00:04:17.749 align:start position:0%
 
 

00:04:17.749 --> 00:04:21.349 align:start position:0%
 
 

00:04:21.349 --> 00:04:24.629 align:start position:0%
 
 

00:04:24.629 --> 00:04:25.350 align:start position:0%
 
 

00:04:25.350 --> 00:04:28.550 align:start position:0%
 
 

00:04:28.550 --> 00:04:30.310 align:start position:0%
 
 

00:04:30.310 --> 00:04:32.150 align:start position:0%
 
 

00:04:32.150 --> 00:04:33.510 align:start position:0%
 
 

00:04:33.510 --> 00:04:34.950 align:start position:0%
 
 

00:04:34.950 --> 00:04:36.870 align:start position:0%
 
 

00:04:36.870 --> 00:04:38.629 align:start position:0%
 
 

00:04:38.629 --> 00:04:41.189 align:start position:0%
 
 

00:04:41.189 --> 00:04:43.430 align:start position:0%
 
 

00:04:43.430 --> 00:04:44.950 align:start position:0%
 
 

00:04:44.950 --> 00:04:47.030 align:start position:0%
 
 

00:04:47.030 --> 00:04:49.590 align:start position:0%
 
 

00:04:49.590 --> 00:04:51.830 align:start position:0%
 
 

00:04:51.830 --> 00:04:53.749 align:start position:0%
 
 

00:04:53.749 --> 00:04:56.070 align:start position:0%
 
 

00:04:56.070 --> 00:04:56.790 align:start position:0%
 
 

00:04:56.790 --> 00:05:00.150 align:start position:0%
 
 

00:05:00.150 --> 00:05:00.160 align:start position:0%
 
 

00:05:00.160 --> 00:05:00.629 align:start position:0%
 


00:05:00.629 --> 00:05:02.469 align:start position:0%
 
 

00:05:02.469 --> 00:05:03.749 align:start position:0%
 
 

00:05:03.749 --> 00:05:06.070 align:start position:0%
 
 

00:05:06.070 --> 00:05:06.870 align:start position:0%
 
 

00:05:06.870 --> 00:05:08.550 align:start position:0%
 
 

00:05:08.550 --> 00:05:10.230 align:start position:0%
 
 

00:05:10.230 --> 00:05:11.909 align:start position:0%
 
 

00:05:11.909 --> 00:05:15.029 align:start position:0%
 
 

00:05:15.029 --> 00:05:16.710 align:start position:0%
 
 

00:05:16.710 --> 00:05:18.550 align:start position:0%
 
 

00:05:18.550 --> 00:05:18.560 align:start position:0%
 
 

00:05:18.560 --> 00:05:19.510 align:start position:0%
 


00:05:19.510 --> 00:05:21.830 align:start position:0%
 
 

00:05:21.830 --> 00:05:23.830 align:start position:0%
 
 

00:05:23.830 --> 00:05:24.870 align:start position:0%
 
 

00:05:24.870 --> 00:05:27.029 align:start position:0%
 
 

00:05:27.029 --> 00:05:28.870 align:start position:0%
 
 

00:05:28.870 --> 00:05:31.189 align:start position:0%
 
 

00:05:31.189 --> 00:05:32.230 align:start position:0%
 
 

00:05:32.230 --> 00:05:36.310 align:start position:0%
 
 

00:05:36.310 --> 00:05:38.790 align:start position:0%
 
 

00:05:38.790 --> 00:05:39.670 align:start position:0%
 
 

00:05:39.670 --> 00:05:41.990 align:start position:0%
 
 

00:05:41.990 --> 00:05:43.670 align:start position:0%
 
 

00:05:43.670 --> 00:05:45.590 align:start position:0%
 
 

00:05:45.590 --> 00:05:47.270 align:start position:0%
 
 

00:05:47.270 --> 00:05:49.029 align:start position:0%
 
 

00:05:49.029 --> 00:05:51.270 align:start position:0%
 
 

00:05:51.270 --> 00:05:51.280 align:start position:0%
 
 

00:05:51.280 --> 00:05:52.710 align:start position:0%
 


00:05:52.710 --> 00:05:55.430 align:start position:0%
 
 

00:05:55.430 --> 00:05:56.550 align:start position:0%
 
 

00:05:56.550 --> 00:05:59.590 align:start position:0%
 
 

00:05:59.590 --> 00:06:02.309 align:start position:0%
 
 

00:06:02.309 --> 00:06:02.319 align:start position:0%
 
 

00:06:02.319 --> 00:06:02.629 align:start position:0%
 


00:06:02.629 --> 00:06:05.510 align:start position:0%
 
 

00:06:05.510 --> 00:06:05.520 align:start position:0%
 
 

00:06:05.520 --> 00:06:06.070 align:start position:0%
 


00:06:06.070 --> 00:06:08.309 align:start position:0%
 
 

00:06:08.309 --> 00:06:09.990 align:start position:0%
 
 

00:06:09.990 --> 00:06:10.550 align:start position:0%
 
 

00:06:10.550 --> 00:06:12.390 align:start position:0%
 
 

00:06:12.390 --> 00:06:13.909 align:start position:0%
 
 

00:06:13.909 --> 00:06:15.990 align:start position:0%
 
 

00:06:15.990 --> 00:06:17.909 align:start position:0%
 
 

00:06:17.909 --> 00:06:18.550 align:start position:0%
 
 

00:06:18.550 --> 00:06:21.670 align:start position:0%
 
 

00:06:21.670 --> 00:06:21.680 align:start position:0%
 
 

00:06:21.680 --> 00:06:22.309 align:start position:0%
 


00:06:22.309 --> 00:06:25.110 align:start position:0%
 
 

00:06:25.110 --> 00:06:25.990 align:start position:0%
 
 

00:06:25.990 --> 00:06:29.189 align:start position:0%
 
 

00:06:29.189 --> 00:06:31.670 align:start position:0%
 
 

00:06:31.670 --> 00:06:31.680 align:start position:0%
 
 

00:06:31.680 --> 00:06:33.029 align:start position:0%
 


00:06:33.029 --> 00:06:34.309 align:start position:0%
 
 

00:06:34.309 --> 00:06:36.270 align:start position:0%
 
 

00:06:36.270 --> 00:06:39.909 align:start position:0%
 
 

00:06:39.909 --> 00:06:43.029 align:start position:0%
 
 

00:06:43.029 --> 00:06:45.590 align:start position:0%
 
 

00:06:45.590 --> 00:06:47.909 align:start position:0%
 
 

00:06:47.909 --> 00:06:48.950 align:start position:0%
 
 

00:06:48.950 --> 00:06:51.270 align:start position:0%
 
 

00:06:51.270 --> 00:06:52.790 align:start position:0%
 
 

00:06:52.790 --> 00:06:54.309 align:start position:0%
 
 

00:06:54.309 --> 00:06:55.909 align:start position:0%
 
 

00:06:55.909 --> 00:06:57.589 align:start position:0%
 
 

00:06:57.589 --> 00:06:59.589 align:start position:0%
 
 

00:06:59.589 --> 00:07:01.670 align:start position:0%
 
 

00:07:01.670 --> 00:07:03.350 align:start position:0%
 
 

00:07:03.350 --> 00:07:05.510 align:start position:0%
 
 

00:07:05.510 --> 00:07:07.510 align:start position:0%
 
 

00:07:07.510 --> 00:07:09.350 align:start position:0%
 
 

00:07:09.350 --> 00:07:12.710 align:start position:0%
 
 

00:07:12.710 --> 00:07:15.110 align:start position:0%
 
 

00:07:15.110 --> 00:07:18.390 align:start position:0%
 
 

00:07:18.390 --> 00:07:21.430 align:start position:0%
 
 

00:07:21.430 --> 00:07:22.710 align:start position:0%
 
 

00:07:22.710 --> 00:07:25.510 align:start position:0%
 
 

00:07:25.510 --> 00:07:26.870 align:start position:0%
 
 

00:07:26.870 --> 00:07:29.430 align:start position:0%
 
 

00:07:29.430 --> 00:07:31.510 align:start position:0%
 
 

00:07:31.510 --> 00:07:35.110 align:start position:0%
 
 

00:07:35.110 --> 00:07:37.510 align:start position:0%
 
 

00:07:37.510 --> 00:07:39.990 align:start position:0%
 
 

00:07:39.990 --> 00:07:40.870 align:start position:0%
 
 

00:07:40.870 --> 00:07:44.070 align:start position:0%
 
 

00:07:44.070 --> 00:07:46.950 align:start position:0%
 
 

00:07:46.950 --> 00:07:47.909 align:start position:0%
 
 

00:07:47.909 --> 00:07:50.150 align:start position:0%
 
 

00:07:50.150 --> 00:07:51.990 align:start position:0%
 
 

00:07:51.990 --> 00:07:53.589 align:start position:0%
 
 

00:07:53.589 --> 00:07:54.309 align:start position:0%
 
 

00:07:54.309 --> 00:07:57.749 align:start position:0%
 
 

00:07:57.749 --> 00:07:59.749 align:start position:0%
 
 

00:07:59.749 --> 00:08:03.510 align:start position:0%
 
 

00:08:03.510 --> 00:08:05.830 align:start position:0%
 
 

00:08:05.830 --> 00:08:07.589 align:start position:0%
 
 

00:08:07.589 --> 00:08:10.469 align:start position:0%
 
 

00:08:10.469 --> 00:08:11.830 align:start position:0%
 
 

00:08:11.830 --> 00:08:13.189 align:start position:0%
 
 

00:08:13.189 --> 00:08:16.390 align:start position:0%
 
 

00:08:16.390 --> 00:08:19.189 align:start position:0%
 
 

00:08:19.189 --> 00:08:20.390 align:start position:0%
 
 

00:08:20.390 --> 00:08:22.070 align:start position:0%
 
 

00:08:22.070 --> 00:08:23.749 align:start position:0%
 
 

00:08:23.749 --> 00:08:25.990 align:start position:0%
 
 

00:08:25.990 --> 00:08:28.550 align:start position:0%
 
 

00:08:28.550 --> 00:08:31.830 align:start position:0%
 
 

00:08:31.830 --> 00:08:35.110 align:start position:0%
 
 

00:08:35.110 --> 00:08:38.310 align:start position:0%
 
 

00:08:38.310 --> 00:08:40.149 align:start position:0%
 
 

00:08:40.149 --> 00:08:41.829 align:start position:0%
 
 

00:08:41.829 --> 00:08:41.839 align:start position:0%
 
 

00:08:41.839 --> 00:08:42.149 align:start position:0%
 


00:08:42.149 --> 00:08:44.550 align:start position:0%
 
 

00:08:44.550 --> 00:08:44.560 align:start position:0%
 
 

00:08:44.560 --> 00:08:45.590 align:start position:0%
 


00:08:45.590 --> 00:08:48.070 align:start position:0%
 
 

00:08:48.070 --> 00:08:49.269 align:start position:0%
 
 

00:08:49.269 --> 00:08:53.110 align:start position:0%
 
 

00:08:53.110 --> 00:08:56.949 align:start position:0%
 
 

00:08:56.949 --> 00:09:00.389 align:start position:0%
 
 

00:09:00.389 --> 00:09:02.790 align:start position:0%
 
 

00:09:02.790 --> 00:09:04.389 align:start position:0%
 
 

00:09:04.389 --> 00:09:06.070 align:start position:0%
 
 

00:09:06.070 --> 00:09:09.030 align:start position:0%
 
 

00:09:09.030 --> 00:09:09.040 align:start position:0%
 
 

00:09:09.040 --> 00:09:09.910 align:start position:0%
 


00:09:09.910 --> 00:09:13.110 align:start position:0%
 
 

00:09:13.110 --> 00:09:14.230 align:start position:0%
 
 

00:09:14.230 --> 00:09:15.829 align:start position:0%
 
 

00:09:15.829 --> 00:09:17.430 align:start position:0%
 
 

00:09:17.430 --> 00:09:19.670 align:start position:0%
 
 

00:09:19.670 --> 00:09:21.350 align:start position:0%
 
 

00:09:21.350 --> 00:09:22.870 align:start position:0%
 
 

00:09:22.870 --> 00:09:24.470 align:start position:0%
 
 

00:09:24.470 --> 00:09:25.750 align:start position:0%
 
 

00:09:25.750 --> 00:09:27.750 align:start position:0%
 
 

00:09:27.750 --> 00:09:29.590 align:start position:0%
 
 

00:09:29.590 --> 00:09:29.600 align:start position:0%
 
 

00:09:29.600 --> 00:09:30.150 align:start position:0%
 


00:09:30.150 --> 00:09:31.590 align:start position:0%
 
 

00:09:31.590 --> 00:09:33.269 align:start position:0%
 
 

00:09:33.269 --> 00:09:36.550 align:start position:0%
 
 

00:09:36.550 --> 00:09:38.150 align:start position:0%
 
 

00:09:38.150 --> 00:09:39.590 align:start position:0%
 
 

00:09:39.590 --> 00:09:40.949 align:start position:0%
 
 

00:09:40.949 --> 00:09:42.949 align:start position:0%
 
 

00:09:42.949 --> 00:09:45.509 align:start position:0%
 
 

00:09:45.509 --> 00:09:46.870 align:start position:0%
 
 

00:09:46.870 --> 00:09:48.470 align:start position:0%
 
 

00:09:48.470 --> 00:09:49.990 align:start position:0%
 
 

00:09:49.990 --> 00:09:52.550 align:start position:0%
 
 

00:09:52.550 --> 00:09:56.710 align:start position:0%
 
 

00:09:56.710 --> 00:09:58.949 align:start position:0%
 
 

00:09:58.949 --> 00:10:00.389 align:start position:0%
 
 

00:10:00.389 --> 00:10:02.470 align:start position:0%
 
 

00:10:02.470 --> 00:10:04.069 align:start position:0%
 
 

00:10:04.069 --> 00:10:06.069 align:start position:0%
 
 

00:10:06.069 --> 00:10:07.269 align:start position:0%
 
 

00:10:07.269 --> 00:10:09.190 align:start position:0%
 
 

00:10:09.190 --> 00:10:10.870 align:start position:0%
 
 

00:10:10.870 --> 00:10:11.430 align:start position:0%
 
 

00:10:11.430 --> 00:10:14.310 align:start position:0%
 
 

00:10:14.310 --> 00:10:16.069 align:start position:0%
 
 

00:10:16.069 --> 00:10:19.590 align:start position:0%
 
 

00:10:19.590 --> 00:10:21.350 align:start position:0%
 
 

00:10:21.350 --> 00:10:23.430 align:start position:0%
 
 

00:10:23.430 --> 00:10:25.190 align:start position:0%
 
 

00:10:25.190 --> 00:10:25.200 align:start position:0%
 
 

00:10:25.200 --> 00:10:25.910 align:start position:0%
 


00:10:25.910 --> 00:10:28.790 align:start position:0%
 
 

00:10:28.790 --> 00:10:29.350 align:start position:0%
 
 

00:10:29.350 --> 00:10:31.269 align:start position:0%
 
 

00:10:31.269 --> 00:10:32.630 align:start position:0%
 
 

00:10:32.630 --> 00:10:34.790 align:start position:0%
 
 

00:10:34.790 --> 00:10:37.030 align:start position:0%
 
 

00:10:37.030 --> 00:10:38.710 align:start position:0%
 
 

00:10:38.710 --> 00:10:40.710 align:start position:0%
 
 

00:10:40.710 --> 00:10:42.069 align:start position:0%
 
 

00:10:42.069 --> 00:10:44.389 align:start position:0%
 
 

00:10:44.389 --> 00:10:45.990 align:start position:0%
 
 

00:10:45.990 --> 00:10:47.110 align:start position:0%
 
 

00:10:47.110 --> 00:10:47.910 align:start position:0%
 
 

00:10:47.910 --> 00:10:49.990 align:start position:0%
 
 

00:10:49.990 --> 00:10:51.829 align:start position:0%
 
 

00:10:51.829 --> 00:10:51.839 align:start position:0%
 
 

00:10:51.839 --> 00:10:53.430 align:start position:0%
 


00:10:53.430 --> 00:10:56.870 align:start position:0%
 
 

00:10:56.870 --> 00:10:58.630 align:start position:0%
 
 

00:10:58.630 --> 00:11:00.870 align:start position:0%
 
 

00:11:00.870 --> 00:11:02.949 align:start position:0%
 
 

00:11:02.949 --> 00:11:04.310 align:start position:0%
 
 

00:11:04.310 --> 00:11:05.910 align:start position:0%
 
 

00:11:05.910 --> 00:11:05.920 align:start position:0%
 
 

00:11:05.920 --> 00:11:06.870 align:start position:0%
 


00:11:06.870 --> 00:11:08.550 align:start position:0%
 
 

00:11:08.550 --> 00:11:09.910 align:start position:0%
 
 

00:11:09.910 --> 00:11:11.509 align:start position:0%
 
 

00:11:11.509 --> 00:11:12.470 align:start position:0%
 
 

00:11:12.470 --> 00:11:14.550 align:start position:0%
 
 

00:11:14.550 --> 00:11:16.230 align:start position:0%
 
 

00:11:16.230 --> 00:11:17.829 align:start position:0%
 
 

00:11:17.829 --> 00:11:20.710 align:start position:0%
 
 

00:11:20.710 --> 00:11:22.310 align:start position:0%
 
 

00:11:22.310 --> 00:11:24.310 align:start position:0%
 
 

00:11:24.310 --> 00:11:26.389 align:start position:0%
 
 

00:11:26.389 --> 00:11:29.190 align:start position:0%
 
 

00:11:29.190 --> 00:11:31.430 align:start position:0%
 
 

00:11:31.430 --> 00:11:34.630 align:start position:0%
 
 

00:11:34.630 --> 00:11:35.829 align:start position:0%
 
 

00:11:35.829 --> 00:11:38.870 align:start position:0%
 
 

00:11:38.870 --> 00:11:40.069 align:start position:0%
 
 

00:11:40.069 --> 00:11:42.550 align:start position:0%
 
 

00:11:42.550 --> 00:11:43.430 align:start position:0%
 
 

00:11:43.430 --> 00:11:46.150 align:start position:0%
 
 

00:11:46.150 --> 00:11:46.160 align:start position:0%
 
 

00:11:46.160 --> 00:11:47.110 align:start position:0%
 


00:11:47.110 --> 00:11:48.870 align:start position:0%
 
 

00:11:48.870 --> 00:11:50.629 align:start position:0%
 
 

00:11:50.629 --> 00:11:52.949 align:start position:0%
 
 

00:11:52.949 --> 00:11:54.230 align:start position:0%
 
 

00:11:54.230 --> 00:11:54.240 align:start position:0%
 
 

00:11:54.240 --> 00:11:55.269 align:start position:0%
 


00:11:55.269 --> 00:11:57.509 align:start position:0%
 
 

00:11:57.509 --> 00:11:59.670 align:start position:0%
 
 

00:11:59.670 --> 00:12:01.030 align:start position:0%
 
 

00:12:01.030 --> 00:12:03.350 align:start position:0%
 
 

00:12:03.350 --> 00:12:06.870 align:start position:0%
 
 

00:12:06.870 --> 00:12:08.870 align:start position:0%
 
 

00:12:08.870 --> 00:12:10.150 align:start position:0%
 
 

00:12:10.150 --> 00:12:11.910 align:start position:0%
 
 

00:12:11.910 --> 00:12:14.470 align:start position:0%
 
 

00:12:14.470 --> 00:12:16.550 align:start position:0%
 
 

00:12:16.550 --> 00:12:18.230 align:start position:0%
 
 

00:12:18.230 --> 00:12:18.240 align:start position:0%
 
 

00:12:18.240 --> 00:12:19.030 align:start position:0%
 


00:12:19.030 --> 00:12:20.790 align:start position:0%
 
 

00:12:20.790 --> 00:12:22.870 align:start position:0%
 
 

00:12:22.870 --> 00:12:23.829 align:start position:0%
 
 

00:12:23.829 --> 00:12:25.829 align:start position:0%
 
 

00:12:25.829 --> 00:12:27.269 align:start position:0%
 
 

00:12:27.269 --> 00:12:30.150 align:start position:0%
 
 

00:12:30.150 --> 00:12:30.160 align:start position:0%
 
 

00:12:30.160 --> 00:12:30.629 align:start position:0%
 


00:12:30.629 --> 00:12:33.910 align:start position:0%
 
 

00:12:33.910 --> 00:12:36.069 align:start position:0%
 
 

00:12:36.069 --> 00:12:37.829 align:start position:0%
 
 

00:12:37.829 --> 00:12:39.269 align:start position:0%
 
 

00:12:39.269 --> 00:12:40.870 align:start position:0%
 
 

00:12:40.870 --> 00:12:41.750 align:start position:0%
 
 

00:12:41.750 --> 00:12:43.990 align:start position:0%
 
 

00:12:43.990 --> 00:12:46.069 align:start position:0%
 
 

00:12:46.069 --> 00:12:48.230 align:start position:0%
 
 

00:12:48.230 --> 00:12:49.829 align:start position:0%
 
 

00:12:49.829 --> 00:12:51.670 align:start position:0%
 
 

00:12:51.670 --> 00:12:51.680 align:start position:0%
 
 

00:12:51.680 --> 00:12:52.710 align:start position:0%
 


00:12:52.710 --> 00:12:54.389 align:start position:0%
 
 

00:12:54.389 --> 00:12:55.750 align:start position:0%
 
 

00:12:55.750 --> 00:12:57.910 align:start position:0%
 
 

00:12:57.910 --> 00:12:59.750 align:start position:0%
 
 

00:12:59.750 --> 00:13:01.269 align:start position:0%
 
 

00:13:01.269 --> 00:13:03.030 align:start position:0%
 
 

00:13:03.030 --> 00:13:05.430 align:start position:0%
 
 

00:13:05.430 --> 00:13:07.030 align:start position:0%
 
 

00:13:07.030 --> 00:13:08.629 align:start position:0%
 
 

00:13:08.629 --> 00:13:10.310 align:start position:0%
 
 

00:13:10.310 --> 00:13:10.320 align:start position:0%
 
 

00:13:10.320 --> 00:13:10.949 align:start position:0%
 


00:13:10.949 --> 00:13:12.870 align:start position:0%
 
 

00:13:12.870 --> 00:13:14.790 align:start position:0%
 
 

00:13:14.790 --> 00:13:15.910 align:start position:0%
 
 

00:13:15.910 --> 00:13:17.430 align:start position:0%
 
 

00:13:17.430 --> 00:13:19.910 align:start position:0%
 
 

00:13:19.910 --> 00:13:20.790 align:start position:0%
 
 

00:13:20.790 --> 00:13:22.790 align:start position:0%
 
 

00:13:22.790 --> 00:13:24.790 align:start position:0%
 
 

00:13:24.790 --> 00:13:26.790 align:start position:0%
 
 

00:13:26.790 --> 00:13:28.870 align:start position:0%
 
 

00:13:28.870 --> 00:13:30.949 align:start position:0%
 
 

00:13:30.949 --> 00:13:32.710 align:start position:0%
 
 

00:13:32.710 --> 00:13:34.870 align:start position:0%
 
 

00:13:34.870 --> 00:13:36.470 align:start position:0%
 
 

00:13:36.470 --> 00:13:40.069 align:start position:0%
 
 

00:13:40.069 --> 00:13:43.829 align:start position:0%
 
 

00:13:43.829 --> 00:13:46.150 align:start position:0%
 
 

00:13:46.150 --> 00:13:48.150 align:start position:0%
 
 

00:13:48.150 --> 00:13:50.949 align:start position:0%
 
 

00:13:50.949 --> 00:13:52.230 align:start position:0%
 
 

00:13:52.230 --> 00:13:53.590 align:start position:0%
 
 

00:13:53.590 --> 00:13:55.990 align:start position:0%
 
 

00:13:55.990 --> 00:13:57.350 align:start position:0%
 
 

00:13:57.350 --> 00:13:59.750 align:start position:0%
 
 

00:13:59.750 --> 00:14:02.150 align:start position:0%
 
 

00:14:02.150 --> 00:14:04.069 align:start position:0%
 
 

00:14:04.069 --> 00:14:06.069 align:start position:0%
 
 

00:14:06.069 --> 00:14:06.949 align:start position:0%
 
 

00:14:06.949 --> 00:14:08.790 align:start position:0%
 
 

00:14:08.790 --> 00:14:10.470 align:start position:0%
 
 

00:14:10.470 --> 00:14:12.550 align:start position:0%
 
 

00:14:12.550 --> 00:14:14.230 align:start position:0%
 
 

00:14:14.230 --> 00:14:15.670 align:start position:0%
 
 

00:14:15.670 --> 00:14:15.680 align:start position:0%
 
 

00:14:15.680 --> 00:14:16.230 align:start position:0%
 


00:14:16.230 --> 00:14:18.150 align:start position:0%
 
 

00:14:18.150 --> 00:14:19.590 align:start position:0%
 
 

00:14:19.590 --> 00:14:21.829 align:start position:0%
 
 

00:14:21.829 --> 00:14:23.670 align:start position:0%
 
 

00:14:23.670 --> 00:14:25.350 align:start position:0%
 
 

00:14:25.350 --> 00:14:29.189 align:start position:0%
 
 

00:14:29.189 --> 00:14:33.110 align:start position:0%
 
 

00:14:33.110 --> 00:14:35.590 align:start position:0%
 
 

00:14:35.590 --> 00:14:37.590 align:start position:0%
 
 

00:14:37.590 --> 00:14:38.389 align:start position:0%
 
 

00:14:38.389 --> 00:14:40.230 align:start position:0%
 
 

00:14:40.230 --> 00:14:41.590 align:start position:0%
 
 

00:14:41.590 --> 00:14:43.350 align:start position:0%
 
 

00:14:43.350 --> 00:14:44.710 align:start position:0%
 
 

00:14:44.710 --> 00:14:46.949 align:start position:0%
 
 

00:14:46.949 --> 00:14:48.710 align:start position:0%
 
 

00:14:48.710 --> 00:14:50.870 align:start position:0%
 
 

00:14:50.870 --> 00:14:53.030 align:start position:0%
 
 

00:14:53.030 --> 00:14:54.310 align:start position:0%
 
 

00:14:54.310 --> 00:14:58.069 align:start position:0%
 
 

00:14:58.069 --> 00:15:00.389 align:start position:0%
 
 

00:15:00.389 --> 00:15:02.389 align:start position:0%
 
 

00:15:02.389 --> 00:15:04.870 align:start position:0%
 
 

00:15:04.870 --> 00:15:07.189 align:start position:0%
 
 

00:15:07.189 --> 00:15:08.629 align:start position:0%
 
 

00:15:08.629 --> 00:15:11.829 align:start position:0%
 
 

00:15:11.829 --> 00:15:13.430 align:start position:0%
 
 

00:15:13.430 --> 00:15:15.910 align:start position:0%
 
 

00:15:15.910 --> 00:15:17.350 align:start position:0%
 
 

00:15:17.350 --> 00:15:19.110 align:start position:0%
 
 

00:15:19.110 --> 00:15:20.629 align:start position:0%
 
 

00:15:20.629 --> 00:15:23.110 align:start position:0%
 
 

00:15:23.110 --> 00:15:24.710 align:start position:0%
 
 

00:15:24.710 --> 00:15:26.230 align:start position:0%
 
 

00:15:26.230 --> 00:15:29.749 align:start position:0%
 
 

00:15:29.749 --> 00:15:31.749 align:start position:0%
 
 

00:15:31.749 --> 00:15:33.509 align:start position:0%
 
 

00:15:33.509 --> 00:15:34.790 align:start position:0%
 
 

00:15:34.790 --> 00:15:36.150 align:start position:0%
 
 

00:15:36.150 --> 00:15:38.470 align:start position:0%
 
 

00:15:38.470 --> 00:15:40.069 align:start position:0%
 
 

00:15:40.069 --> 00:15:42.949 align:start position:0%
 
 

00:15:42.949 --> 00:15:44.949 align:start position:0%
 
 

00:15:44.949 --> 00:15:46.790 align:start position:0%
 
 

00:15:46.790 --> 00:15:48.150 align:start position:0%
 
 

00:15:48.150 --> 00:15:49.509 align:start position:0%
 
 

00:15:49.509 --> 00:15:51.509 align:start position:0%
 
 

00:15:51.509 --> 00:15:53.030 align:start position:0%
 
 

00:15:53.030 --> 00:15:54.870 align:start position:0%
 
 

00:15:54.870 --> 00:15:57.590 align:start position:0%
 
 

00:15:57.590 --> 00:15:59.590 align:start position:0%
 
 

00:15:59.590 --> 00:16:01.670 align:start position:0%
 
 

00:16:01.670 --> 00:16:02.949 align:start position:0%
 
 

00:16:02.949 --> 00:16:02.959 align:start position:0%
 
 

00:16:02.959 --> 00:16:03.269 align:start position:0%
 


00:16:03.269 --> 00:16:05.269 align:start position:0%
 
 

00:16:05.269 --> 00:16:07.110 align:start position:0%
 
 

00:16:07.110 --> 00:16:07.120 align:start position:0%
 
 

00:16:07.120 --> 00:16:08.389 align:start position:0%
 


00:16:08.389 --> 00:16:10.069 align:start position:0%
 
 

00:16:10.069 --> 00:16:12.389 align:start position:0%
 
 

00:16:12.389 --> 00:16:14.389 align:start position:0%
 
 

00:16:14.389 --> 00:16:16.550 align:start position:0%
 
 

00:16:16.550 --> 00:16:18.389 align:start position:0%
 
 

00:16:18.389 --> 00:16:21.110 align:start position:0%
 
 

00:16:21.110 --> 00:16:22.710 align:start position:0%
 
 

00:16:22.710 --> 00:16:29.110 align:start position:0%
 
 

00:16:29.110 --> 00:16:30.629 align:start position:0%
 
 

00:16:30.629 --> 00:16:32.790 align:start position:0%
 
 

00:16:32.790 --> 00:16:34.710 align:start position:0%
 
 

00:16:34.710 --> 00:16:36.550 align:start position:0%
 
 

00:16:36.550 --> 00:16:38.230 align:start position:0%
 
 

00:16:38.230 --> 00:16:39.590 align:start position:0%
 
 

00:16:39.590 --> 00:16:41.829 align:start position:0%
 
 

00:16:41.829 --> 00:16:45.910 align:start position:0%
 
 

00:16:45.910 --> 00:16:48.550 align:start position:0%
 
 

00:16:48.550 --> 00:16:49.990 align:start position:0%
 
 

00:16:49.990 --> 00:16:51.350 align:start position:0%
 
 

00:16:51.350 --> 00:16:54.310 align:start position:0%
 
 

00:16:54.310 --> 00:16:56.069 align:start position:0%
 
 

00:16:56.069 --> 00:16:58.949 align:start position:0%
 
 

00:16:58.949 --> 00:16:58.959 align:start position:0%
 
 

00:16:58.959 --> 00:16:59.509 align:start position:0%
 


00:16:59.509 --> 00:17:04.069 align:start position:0%
 
 

00:17:04.069 --> 00:17:05.990 align:start position:0%
 
 

00:17:05.990 --> 00:17:07.510 align:start position:0%
 
 

00:17:07.510 --> 00:17:09.189 align:start position:0%
 
 

00:17:09.189 --> 00:17:10.949 align:start position:0%
 
 

00:17:10.949 --> 00:17:12.069 align:start position:0%
 
 

00:17:12.069 --> 00:17:13.829 align:start position:0%
 
 

00:17:13.829 --> 00:17:15.270 align:start position:0%
 
 

00:17:15.270 --> 00:17:15.280 align:start position:0%
 
 

00:17:15.280 --> 00:17:17.669 align:start position:0%
 


00:17:17.669 --> 00:17:22.230 align:start position:0%
 
 

00:17:22.230 --> 00:17:23.590 align:start position:0%
 
 

00:17:23.590 --> 00:17:23.600 align:start position:0%
 
 

00:17:23.600 --> 00:17:30.830 align:start position:0%
 


00:17:30.830 --> 00:17:30.840 align:start position:0%
 
 

00:17:30.840 --> 00:17:32.230 align:start position:0%
 


00:17:32.230 --> 00:17:35.350 align:start position:0%
 
 

00:17:35.350 --> 00:17:38.470 align:start position:0%
 
 

00:17:38.470 --> 00:17:41.430 align:start position:0%
 
 

00:17:41.430 --> 00:17:41.440 align:start position:0%
 
 

00:17:41.440 --> 00:17:42.150 align:start position:0%
 


00:17:42.150 --> 00:17:44.470 align:start position:0%
 
 

00:17:44.470 --> 00:17:46.630 align:start position:0%
 
 

00:17:46.630 --> 00:17:46.640 align:start position:0%
 
 

00:17:46.640 --> 00:17:47.590 align:start position:0%
 


00:17:47.590 --> 00:17:49.270 align:start position:0%
 
 

00:17:49.270 --> 00:17:50.950 align:start position:0%
 
 

00:17:50.950 --> 00:17:52.789 align:start position:0%
 
 

00:17:52.789 --> 00:17:52.799 align:start position:0%
 
 

00:17:52.799 --> 00:17:53.190 align:start position:0%
 


00:17:53.190 --> 00:17:56.070 align:start position:0%
 
 

00:17:56.070 --> 00:17:57.430 align:start position:0%
 
 

00:17:57.430 --> 00:18:01.350 align:start position:0%
 
 

00:18:01.350 --> 00:18:04.310 align:start position:0%
 
 

00:18:04.310 --> 00:18:05.350 align:start position:0%
 
 

00:18:05.350 --> 00:18:08.390 align:start position:0%
 
 

00:18:08.390 --> 00:18:09.750 align:start position:0%
 
 

00:18:09.750 --> 00:18:12.470 align:start position:0%
 
 

00:18:12.470 --> 00:18:15.669 align:start position:0%
 
 

00:18:15.669 --> 00:18:19.029 align:start position:0%
 
 

00:18:19.029 --> 00:18:20.789 align:start position:0%
 
 

00:18:20.789 --> 00:18:23.430 align:start position:0%
 
 

00:18:23.430 --> 00:18:25.590 align:start position:0%
 
 

00:18:25.590 --> 00:18:26.950 align:start position:0%
 
 

00:18:26.950 --> 00:18:29.430 align:start position:0%
 
 

00:18:29.430 --> 00:18:30.870 align:start position:0%
 
 

00:18:30.870 --> 00:18:33.590 align:start position:0%
 
 

00:18:33.590 --> 00:18:35.510 align:start position:0%
 
 

00:18:35.510 --> 00:18:37.590 align:start position:0%
 
 

00:18:37.590 --> 00:18:39.029 align:start position:0%
 
 

00:18:39.029 --> 00:18:41.270 align:start position:0%
 
 

00:18:41.270 --> 00:18:41.280 align:start position:0%
 
 

00:18:41.280 --> 00:18:42.390 align:start position:0%
 


00:18:42.390 --> 00:18:43.590 align:start position:0%
 
 

00:18:43.590 --> 00:18:45.510 align:start position:0%
 
 

00:18:45.510 --> 00:18:47.669 align:start position:0%
 
 

00:18:47.669 --> 00:18:47.679 align:start position:0%
 
 

00:18:47.679 --> 00:18:49.190 align:start position:0%
 


00:18:49.190 --> 00:18:51.350 align:start position:0%
 
 

00:18:51.350 --> 00:18:53.590 align:start position:0%
 
 

00:18:53.590 --> 00:18:55.990 align:start position:0%
 
 

00:18:55.990 --> 00:18:57.510 align:start position:0%
 
 

00:18:57.510 --> 00:19:00.150 align:start position:0%
 
 

00:19:00.150 --> 00:19:01.510 align:start position:0%
 
 

00:19:01.510 --> 00:19:03.669 align:start position:0%
 
 

00:19:03.669 --> 00:19:05.110 align:start position:0%
 
 

00:19:05.110 --> 00:19:07.990 align:start position:0%
 
 

00:19:07.990 --> 00:19:08.000 align:start position:0%
 
 

00:19:08.000 --> 00:19:08.470 align:start position:0%
 


00:19:08.470 --> 00:19:11.190 align:start position:0%
 
 

00:19:11.190 --> 00:19:11.200 align:start position:0%
 
 

00:19:11.200 --> 00:19:11.909 align:start position:0%
 


00:19:11.909 --> 00:19:14.950 align:start position:0%
 
 

00:19:14.950 --> 00:19:16.630 align:start position:0%
 
 

00:19:16.630 --> 00:19:19.270 align:start position:0%
 
 

00:19:19.270 --> 00:19:19.280 align:start position:0%
 
 

00:19:19.280 --> 00:19:19.909 align:start position:0%
 


00:19:19.909 --> 00:19:22.870 align:start position:0%
 
 

00:19:22.870 --> 00:19:24.950 align:start position:0%
 
 

00:19:24.950 --> 00:19:27.510 align:start position:0%
 
 

00:19:27.510 --> 00:19:28.789 align:start position:0%
 
 

00:19:28.789 --> 00:19:31.190 align:start position:0%
 
 

00:19:31.190 --> 00:19:31.200 align:start position:0%
 
 

00:19:31.200 --> 00:19:32.390 align:start position:0%
 


00:19:32.390 --> 00:19:36.070 align:start position:0%
 
 

00:19:36.070 --> 00:19:39.190 align:start position:0%
 
 

00:19:39.190 --> 00:19:41.270 align:start position:0%
 
 

00:19:41.270 --> 00:19:43.590 align:start position:0%
 
 

00:19:43.590 --> 00:19:44.870 align:start position:0%
 
 

00:19:44.870 --> 00:19:47.110 align:start position:0%
 
 

00:19:47.110 --> 00:19:48.710 align:start position:0%
 
 

00:19:48.710 --> 00:19:50.470 align:start position:0%
 
 

00:19:50.470 --> 00:19:55.270 align:start position:0%
 
 

00:19:55.270 --> 00:20:00.390 align:start position:0%
 
 

00:20:00.390 --> 00:20:01.990 align:start position:0%
 
 

00:20:01.990 --> 00:20:03.270 align:start position:0%
 
 

00:20:03.270 --> 00:20:06.950 align:start position:0%
 
 

00:20:06.950 --> 00:20:08.230 align:start position:0%
 
 

00:20:08.230 --> 00:20:08.240 align:start position:0%
 
 

00:20:08.240 --> 00:20:09.990 align:start position:0%
 


00:20:09.990 --> 00:20:13.190 align:start position:0%
 
 

00:20:13.190 --> 00:20:16.549 align:start position:0%
 
 

00:20:16.549 --> 00:20:20.870 align:start position:0%
 
 

00:20:20.870 --> 00:20:27.590 align:start position:0%
 
 

00:20:27.590 --> 00:20:30.549 align:start position:0%
 
 

00:20:30.549 --> 00:20:32.630 align:start position:0%
 
 

00:20:32.630 --> 00:20:34.549 align:start position:0%
 
 

00:20:34.549 --> 00:20:36.230 align:start position:0%
 
 

00:20:36.230 --> 00:20:39.110 align:start position:0%
 
 

00:20:39.110 --> 00:20:39.120 align:start position:0%
 
 

00:20:39.120 --> 00:20:41.270 align:start position:0%
 


00:20:41.270 --> 00:20:45.510 align:start position:0%
 
 

00:20:45.510 --> 00:20:47.669 align:start position:0%
 
 

00:20:47.669 --> 00:20:49.590 align:start position:0%
 
 

00:20:49.590 --> 00:20:51.830 align:start position:0%
 
 

00:20:51.830 --> 00:20:53.110 align:start position:0%
 
 

00:20:53.110 --> 00:20:54.870 align:start position:0%
 
 

00:20:54.870 --> 00:20:57.029 align:start position:0%
 
 

00:20:57.029 --> 00:20:59.029 align:start position:0%
 
 

00:20:59.029 --> 00:21:00.870 align:start position:0%
 
 

00:21:00.870 --> 00:21:03.510 align:start position:0%
 
 

00:21:03.510 --> 00:21:05.750 align:start position:0%
 
 

00:21:05.750 --> 00:21:09.029 align:start position:0%
 
 

00:21:09.029 --> 00:21:10.950 align:start position:0%
 
 

00:21:10.950 --> 00:21:12.630 align:start position:0%
 
 

00:21:12.630 --> 00:21:14.390 align:start position:0%
 
 

00:21:14.390 --> 00:21:27.110 align:start position:0%
 
 

00:21:27.110 --> 00:21:30.230 align:start position:0%
 
 

00:21:30.230 --> 00:21:32.310 align:start position:0%
 
 

00:21:32.310 --> 00:21:34.630 align:start position:0%
 
 

00:21:34.630 --> 00:21:36.149 align:start position:0%
 
 

00:21:36.149 --> 00:21:42.390 align:start position:0%
 
 

00:21:42.390 --> 00:21:46.870 align:start position:0%
 
 

00:21:46.870 --> 00:21:50.390 align:start position:0%
 
 

00:21:50.390 --> 00:21:51.430 align:start position:0%
 
 

00:21:51.430 --> 00:21:54.950 align:start position:0%
 
 

00:21:54.950 --> 00:21:56.390 align:start position:0%
 
 

00:21:56.390 --> 00:21:58.390 align:start position:0%
 
 

00:21:58.390 --> 00:22:01.029 align:start position:0%
 
 

00:22:01.029 --> 00:22:01.990 align:start position:0%
 
 

00:22:01.990 --> 00:22:04.950 align:start position:0%
 
 

00:22:04.950 --> 00:22:05.270 align:start position:0%
 
 

00:22:05.270 --> 00:22:07.909 align:start position:0%
 
 

00:22:07.909 --> 00:22:09.029 align:start position:0%
 
 

00:22:09.029 --> 00:22:12.789 align:start position:0%
 
 

00:22:12.789 --> 00:22:13.909 align:start position:0%
 
 

00:22:13.909 --> 00:22:16.230 align:start position:0%
 
 

00:22:16.230 --> 00:22:17.669 align:start position:0%
 
 

00:22:17.669 --> 00:22:18.950 align:start position:0%
 
 

00:22:18.950 --> 00:22:20.870 align:start position:0%
 
 

00:22:20.870 --> 00:22:22.070 align:start position:0%
 
 

00:22:22.070 --> 00:22:25.110 align:start position:0%
 
 

00:22:25.110 --> 00:22:28.310 align:start position:0%
 
 

00:22:28.310 --> 00:22:28.320 align:start position:0%
 
 

00:22:28.320 --> 00:22:39.350 align:start position:0%
 


00:22:39.350 --> 00:22:41.590 align:start position:0%
 
 

00:22:41.590 --> 00:22:42.390 align:start position:0%
 
 

00:22:42.390 --> 00:22:45.350 align:start position:0%
 
 

00:22:45.350 --> 00:22:46.710 align:start position:0%
 
 

00:22:46.710 --> 00:22:49.190 align:start position:0%
 
 

00:22:49.190 --> 00:22:49.909 align:start position:0%
 
 

00:22:49.909 --> 00:22:51.909 align:start position:0%
 
 

00:22:51.909 --> 00:22:52.950 align:start position:0%
 
 

00:22:52.950 --> 00:22:54.549 align:start position:0%
 
 

00:22:54.549 --> 00:22:56.710 align:start position:0%
 
 

00:22:56.710 --> 00:22:57.990 align:start position:0%
 
 

00:22:57.990 --> 00:23:00.390 align:start position:0%
 
 

00:23:00.390 --> 00:23:02.789 align:start position:0%
 
 

00:23:02.789 --> 00:23:04.390 align:start position:0%
 
 

00:23:04.390 --> 00:23:06.310 align:start position:0%
 
 

00:23:06.310 --> 00:23:07.990 align:start position:0%
 
 

00:23:07.990 --> 00:23:10.149 align:start position:0%
 
 

00:23:10.149 --> 00:23:10.159 align:start position:0%
 
 

00:23:10.159 --> 00:23:11.350 align:start position:0%
 


00:23:11.350 --> 00:23:13.669 align:start position:0%
 
 

00:23:13.669 --> 00:23:13.679 align:start position:0%
 
 

00:23:13.679 --> 00:23:14.870 align:start position:0%
 


00:23:14.870 --> 00:23:18.710 align:start position:0%
 
 

00:23:18.710 --> 00:23:21.350 align:start position:0%
 
 

00:23:21.350 --> 00:23:22.390 align:start position:0%
 
 

00:23:22.390 --> 00:23:24.070 align:start position:0%
 
 

00:23:24.070 --> 00:23:26.310 align:start position:0%
 
 

00:23:26.310 --> 00:23:28.230 align:start position:0%
 
 

00:23:28.230 --> 00:23:30.310 align:start position:0%
 
 

00:23:30.310 --> 00:23:32.950 align:start position:0%
 
 

00:23:32.950 --> 00:23:35.029 align:start position:0%
 
 

00:23:35.029 --> 00:23:36.549 align:start position:0%
 
 

00:23:36.549 --> 00:23:36.559 align:start position:0%
 
 

00:23:36.559 --> 00:23:38.310 align:start position:0%
 


00:23:38.310 --> 00:23:41.909 align:start position:0%
 
 

00:23:41.909 --> 00:23:43.830 align:start position:0%
 
 

00:23:43.830 --> 00:23:45.669 align:start position:0%
 
 

00:23:45.669 --> 00:23:47.590 align:start position:0%
 
 

00:23:47.590 --> 00:23:49.510 align:start position:0%
 
 

00:23:49.510 --> 00:23:51.110 align:start position:0%
 
 

00:23:51.110 --> 00:23:52.710 align:start position:0%
 
 

00:23:52.710 --> 00:23:54.549 align:start position:0%
 
 

00:23:54.549 --> 00:23:54.559 align:start position:0%
 
 

00:23:54.559 --> 00:23:55.029 align:start position:0%
 


00:23:55.029 --> 00:23:58.390 align:start position:0%
 
 

00:23:58.390 --> 00:24:00.870 align:start position:0%
 
 

00:24:00.870 --> 00:24:02.230 align:start position:0%
 
 

00:24:02.230 --> 00:24:05.269 align:start position:0%
 
 

00:24:05.269 --> 00:24:06.230 align:start position:0%
 
 

00:24:06.230 --> 00:24:08.230 align:start position:0%
 
 

00:24:08.230 --> 00:24:10.470 align:start position:0%
 
 

00:24:10.470 --> 00:24:12.950 align:start position:0%
 
 

00:24:12.950 --> 00:24:13.990 align:start position:0%
 
 

00:24:13.990 --> 00:24:15.590 align:start position:0%
 
 

00:24:15.590 --> 00:24:18.549 align:start position:0%
 
 

00:24:18.549 --> 00:24:18.559 align:start position:0%
 
 

00:24:18.559 --> 00:24:18.870 align:start position:0%
 


00:24:18.870 --> 00:24:22.310 align:start position:0%
 
 

00:24:22.310 --> 00:24:24.230 align:start position:0%
 
 

00:24:24.230 --> 00:24:27.269 align:start position:0%
 
 

00:24:27.269 --> 00:24:30.310 align:start position:0%
 
 

00:24:30.310 --> 00:24:34.390 align:start position:0%
 
 

00:24:34.390 --> 00:24:36.789 align:start position:0%
 
 

00:24:36.789 --> 00:24:41.190 align:start position:0%
 
 

00:24:41.190 --> 00:24:42.870 align:start position:0%
 
 

00:24:42.870 --> 00:24:45.510 align:start position:0%
 
 

00:24:45.510 --> 00:24:48.710 align:start position:0%
 
 

00:24:48.710 --> 00:24:50.230 align:start position:0%
 
 

00:24:50.230 --> 00:24:51.510 align:start position:0%
 
 

00:24:51.510 --> 00:24:51.520 align:start position:0%
 
 

00:24:51.520 --> 00:24:53.590 align:start position:0%
 


00:24:53.590 --> 00:24:55.590 align:start position:0%
 
 

00:24:55.590 --> 00:24:57.590 align:start position:0%
 
 

00:24:57.590 --> 00:25:01.350 align:start position:0%
 
 

00:25:01.350 --> 00:25:03.830 align:start position:0%
 
 

00:25:03.830 --> 00:25:05.669 align:start position:0%
 
 

00:25:05.669 --> 00:25:08.789 align:start position:0%
 
 

00:25:08.789 --> 00:25:10.390 align:start position:0%
 
 

00:25:10.390 --> 00:25:13.990 align:start position:0%
 
 

00:25:13.990 --> 00:25:16.070 align:start position:0%
 
 

00:25:16.070 --> 00:25:17.669 align:start position:0%
 
 

00:25:17.669 --> 00:25:19.750 align:start position:0%
 
 

00:25:19.750 --> 00:25:21.110 align:start position:0%
 
 

00:25:21.110 --> 00:25:23.830 align:start position:0%
 
 

00:25:23.830 --> 00:25:25.590 align:start position:0%
 
 

00:25:25.590 --> 00:25:26.789 align:start position:0%
 
 

00:25:26.789 --> 00:25:29.430 align:start position:0%
 
 

00:25:29.430 --> 00:25:30.710 align:start position:0%
 
 

00:25:30.710 --> 00:25:34.950 align:start position:0%
 
 

00:25:34.950 --> 00:25:37.350 align:start position:0%
 
 

00:25:37.350 --> 00:25:37.360 align:start position:0%
 
 

00:25:37.360 --> 00:25:38.549 align:start position:0%
 


00:25:38.549 --> 00:25:43.029 align:start position:0%
 
 

00:25:43.029 --> 00:25:46.310 align:start position:0%
 
 

00:25:46.310 --> 00:25:46.320 align:start position:0%
 
 

00:25:46.320 --> 00:25:47.190 align:start position:0%
 


00:25:47.190 --> 00:25:48.789 align:start position:0%
 
 

00:25:48.789 --> 00:25:56.070 align:start position:0%
 
 

00:25:56.070 --> 00:25:59.990 align:start position:0%
 
 

00:25:59.990 --> 00:26:02.710 align:start position:0%
 
 

00:26:02.710 --> 00:26:06.149 align:start position:0%
 
 

00:26:06.149 --> 00:26:07.909 align:start position:0%
 
 

00:26:07.909 --> 00:26:09.590 align:start position:0%
 
 

00:26:09.590 --> 00:26:12.950 align:start position:0%
 
 

00:26:12.950 --> 00:26:19.350 align:start position:0%
 
 

00:26:19.350 --> 00:26:22.070 align:start position:0%
 
 

00:26:22.070 --> 00:26:24.070 align:start position:0%
 
 

00:26:24.070 --> 00:26:27.190 align:start position:0%
 
 

00:26:27.190 --> 00:26:28.870 align:start position:0%
 
 

00:26:28.870 --> 00:26:31.350 align:start position:0%
 
 

00:26:31.350 --> 00:26:33.909 align:start position:0%
 
 

00:26:33.909 --> 00:26:37.190 align:start position:0%
 
 

00:26:37.190 --> 00:26:38.310 align:start position:0%
 
 

00:26:38.310 --> 00:26:40.710 align:start position:0%
 
 

00:26:40.710 --> 00:26:42.390 align:start position:0%
 
 

00:26:42.390 --> 00:26:42.400 align:start position:0%
 
 

00:26:42.400 --> 00:26:45.830 align:start position:0%
 


00:26:45.830 --> 00:26:47.669 align:start position:0%
 
 

00:26:47.669 --> 00:26:47.679 align:start position:0%
 
 

00:26:47.679 --> 00:26:49.029 align:start position:0%
 


00:26:49.029 --> 00:26:51.830 align:start position:0%
 
 

00:26:51.830 --> 00:26:52.630 align:start position:0%
 
 

00:26:52.630 --> 00:26:54.470 align:start position:0%
 
 

00:26:54.470 --> 00:26:57.029 align:start position:0%
 
 

00:26:57.029 --> 00:27:00.470 align:start position:0%
 
 

00:27:00.470 --> 00:27:02.630 align:start position:0%
 
 

00:27:02.630 --> 00:27:03.909 align:start position:0%
 
 

00:27:03.909 --> 00:27:05.190 align:start position:0%
 
 

00:27:05.190 --> 00:27:06.870 align:start position:0%
 
 

00:27:06.870 --> 00:27:09.909 align:start position:0%
 
 

00:27:09.909 --> 00:27:13.110 align:start position:0%
 
 

00:27:13.110 --> 00:27:14.870 align:start position:0%
 
 

00:27:14.870 --> 00:27:16.310 align:start position:0%
 
 

00:27:16.310 --> 00:27:17.750 align:start position:0%
 
 

00:27:17.750 --> 00:27:17.760 align:start position:0%
 
 

00:27:17.760 --> 00:27:18.950 align:start position:0%
 


00:27:18.950 --> 00:27:21.510 align:start position:0%
 
 

00:27:21.510 --> 00:27:22.950 align:start position:0%
 
 

00:27:22.950 --> 00:27:25.110 align:start position:0%
 
 

00:27:25.110 --> 00:27:27.590 align:start position:0%
 
 

00:27:27.590 --> 00:27:30.230 align:start position:0%
 
 

00:27:30.230 --> 00:27:31.750 align:start position:0%
 
 

00:27:31.750 --> 00:27:33.990 align:start position:0%
 
 

00:27:33.990 --> 00:27:36.549 align:start position:0%
 
 

00:27:36.549 --> 00:27:38.630 align:start position:0%
 
 

00:27:38.630 --> 00:27:40.389 align:start position:0%
 
 

00:27:40.389 --> 00:27:41.909 align:start position:0%
 
 

00:27:41.909 --> 00:27:43.990 align:start position:0%
 
 

00:27:43.990 --> 00:27:45.510 align:start position:0%
 
 

00:27:45.510 --> 00:27:46.549 align:start position:0%
 
 

00:27:46.549 --> 00:27:48.070 align:start position:0%
 
 

00:27:48.070 --> 00:27:49.669 align:start position:0%
 
 

00:27:49.669 --> 00:27:52.470 align:start position:0%
 
 

00:27:52.470 --> 00:27:54.710 align:start position:0%
 
 

00:27:54.710 --> 00:27:56.310 align:start position:0%
 
 

00:27:56.310 --> 00:27:59.110 align:start position:0%
 
 

00:27:59.110 --> 00:27:59.830 align:start position:0%
 
 

00:27:59.830 --> 00:28:01.590 align:start position:0%
 
 

00:28:01.590 --> 00:28:03.830 align:start position:0%
 
 

00:28:03.830 --> 00:28:03.840 align:start position:0%
 
 

00:28:03.840 --> 00:28:04.310 align:start position:0%
 


00:28:04.310 --> 00:28:06.789 align:start position:0%
 
 

00:28:06.789 --> 00:28:08.549 align:start position:0%
 
 

00:28:08.549 --> 00:28:10.470 align:start position:0%
 
 

00:28:10.470 --> 00:28:10.480 align:start position:0%
 
 

00:28:10.480 --> 00:28:11.510 align:start position:0%
 


00:28:11.510 --> 00:28:13.110 align:start position:0%
 
 

00:28:13.110 --> 00:28:14.870 align:start position:0%
 
 

00:28:14.870 --> 00:28:17.990 align:start position:0%
 
 

00:28:17.990 --> 00:28:19.029 align:start position:0%
 
 

00:28:19.029 --> 00:28:26.070 align:start position:0%
 
 

00:28:26.070 --> 00:28:30.950 align:start position:0%
 
 

00:28:30.950 --> 00:28:38.710 align:start position:0%
 
 

00:28:38.710 --> 00:28:43.029 align:start position:0%
 
 

00:28:43.029 --> 00:28:44.789 align:start position:0%
 
 

00:28:44.789 --> 00:28:46.389 align:start position:0%
 
 

00:28:46.389 --> 00:28:48.310 align:start position:0%
 
 

00:28:48.310 --> 00:28:51.350 align:start position:0%
 
 

00:28:51.350 --> 00:28:53.669 align:start position:0%
 
 

00:28:53.669 --> 00:28:55.830 align:start position:0%
 
 

00:28:55.830 --> 00:29:00.630 align:start position:0%
 
 

00:29:00.630 --> 00:29:03.750 align:start position:0%
 
 

00:29:03.750 --> 00:29:03.760 align:start position:0%
 
 

00:29:03.760 --> 00:29:04.630 align:start position:0%
 


00:29:04.630 --> 00:29:07.190 align:start position:0%
 
 

00:29:07.190 --> 00:29:11.350 align:start position:0%
 
 

00:29:11.350 --> 00:29:13.029 align:start position:0%
 
 

00:29:13.029 --> 00:29:15.430 align:start position:0%
 
 

00:29:15.430 --> 00:29:17.269 align:start position:0%
 
 

00:29:17.269 --> 00:29:20.230 align:start position:0%
 
 

00:29:20.230 --> 00:29:20.240 align:start position:0%
 
 

00:29:20.240 --> 00:29:21.510 align:start position:0%
 


00:29:21.510 --> 00:29:24.549 align:start position:0%
 
 

00:29:24.549 --> 00:29:27.590 align:start position:0%
 
 

00:29:27.590 --> 00:29:29.110 align:start position:0%
 
 

00:29:29.110 --> 00:29:31.029 align:start position:0%
 
 

00:29:31.029 --> 00:29:33.510 align:start position:0%
 
 

00:29:33.510 --> 00:29:36.230 align:start position:0%
 
 

00:29:36.230 --> 00:29:38.149 align:start position:0%
 
 

00:29:38.149 --> 00:29:42.310 align:start position:0%
 
 

00:29:42.310 --> 00:29:44.389 align:start position:0%
 
 

00:29:44.389 --> 00:29:46.630 align:start position:0%
 
 

00:29:46.630 --> 00:29:49.190 align:start position:0%
 
 

00:29:49.190 --> 00:29:50.070 align:start position:0%
 
 

00:29:50.070 --> 00:29:51.830 align:start position:0%
 
 

00:29:51.830 --> 00:29:53.430 align:start position:0%
 
 

00:29:53.430 --> 00:29:55.669 align:start position:0%
 
 

00:29:55.669 --> 00:29:58.630 align:start position:0%
 
 

00:29:58.630 --> 00:30:00.710 align:start position:0%
 
 

00:30:00.710 --> 00:30:00.720 align:start position:0%
 
 

00:30:00.720 --> 00:30:01.669 align:start position:0%
 


00:30:01.669 --> 00:30:03.750 align:start position:0%
 
 

00:30:03.750 --> 00:30:04.710 align:start position:0%
 
 

00:30:04.710 --> 00:30:06.630 align:start position:0%
 
 

00:30:06.630 --> 00:30:08.070 align:start position:0%
 
 

00:30:08.070 --> 00:30:08.950 align:start position:0%
 
 

00:30:08.950 --> 00:30:11.190 align:start position:0%
 
 

00:30:11.190 --> 00:30:11.200 align:start position:0%
 
 

00:30:11.200 --> 00:30:12.389 align:start position:0%
 


00:30:12.389 --> 00:30:13.750 align:start position:0%
 
 

00:30:13.750 --> 00:30:15.430 align:start position:0%
 
 

00:30:15.430 --> 00:30:17.029 align:start position:0%
 
 

00:30:17.029 --> 00:30:18.070 align:start position:0%
 
 

00:30:18.070 --> 00:30:20.830 align:start position:0%
 
 

00:30:20.830 --> 00:30:23.510 align:start position:0%
 
 

00:30:23.510 --> 00:30:27.269 align:start position:0%
 
 

00:30:27.269 --> 00:30:28.470 align:start position:0%
 
 

00:30:28.470 --> 00:30:31.110 align:start position:0%
 
 

00:30:31.110 --> 00:30:34.950 align:start position:0%
 
 

00:30:34.950 --> 00:30:37.269 align:start position:0%
 
 

00:30:37.269 --> 00:30:37.279 align:start position:0%
 
 

00:30:37.279 --> 00:30:39.110 align:start position:0%
 


00:30:39.110 --> 00:30:43.430 align:start position:0%
 
 

00:30:43.430 --> 00:30:45.029 align:start position:0%
 
 

00:30:45.029 --> 00:30:47.430 align:start position:0%
 
 

00:30:47.430 --> 00:30:49.110 align:start position:0%
 
 

00:30:49.110 --> 00:30:50.630 align:start position:0%
 
 

00:30:50.630 --> 00:30:53.190 align:start position:0%
 
 

00:30:53.190 --> 00:30:56.389 align:start position:0%
 
 

00:30:56.389 --> 00:30:58.230 align:start position:0%
 
 

00:30:58.230 --> 00:30:59.960 align:start position:0%
 
 

00:30:59.960 --> 00:30:59.970 align:start position:0%
 
 

00:30:59.970 --> 00:31:01.750 align:start position:0%
 


00:31:01.750 --> 00:31:07.029 align:start position:0%
 
 

00:31:07.029 --> 00:31:07.039 align:start position:0%
 
 

00:31:07.039 --> 00:31:10.950 align:start position:0%
 


00:31:10.950 --> 00:31:14.230 align:start position:0%
 
 

00:31:14.230 --> 00:31:15.990 align:start position:0%
 
 

00:31:15.990 --> 00:31:18.149 align:start position:0%
 
 

00:31:18.149 --> 00:31:20.230 align:start position:0%
 
 

00:31:20.230 --> 00:31:21.990 align:start position:0%
 
 

00:31:21.990 --> 00:31:22.000 align:start position:0%
 
 

00:31:22.000 --> 00:31:23.029 align:start position:0%
 


00:31:23.029 --> 00:31:24.789 align:start position:0%
 
 

00:31:24.789 --> 00:31:26.710 align:start position:0%
 
 

00:31:26.710 --> 00:31:29.110 align:start position:0%
 
 

00:31:29.110 --> 00:31:31.029 align:start position:0%
 
 

00:31:31.029 --> 00:31:33.830 align:start position:0%
 
 

00:31:33.830 --> 00:31:35.509 align:start position:0%
 
 

00:31:35.509 --> 00:31:37.269 align:start position:0%
 
 

00:31:37.269 --> 00:31:39.430 align:start position:0%
 
 

00:31:39.430 --> 00:31:40.789 align:start position:0%
 
 

00:31:40.789 --> 00:31:43.509 align:start position:0%
 
 

00:31:43.509 --> 00:31:45.990 align:start position:0%
 
 

00:31:45.990 --> 00:31:46.000 align:start position:0%
 
 

00:31:46.000 --> 00:31:46.710 align:start position:0%
 


00:31:46.710 --> 00:31:49.669 align:start position:0%
 
 

00:31:49.669 --> 00:31:51.350 align:start position:0%
 
 

00:31:51.350 --> 00:31:52.950 align:start position:0%
 
 

00:31:52.950 --> 00:31:55.110 align:start position:0%
 
 

00:31:55.110 --> 00:31:55.120 align:start position:0%
 
 

00:31:55.120 --> 00:31:56.230 align:start position:0%
 


00:31:56.230 --> 00:31:58.389 align:start position:0%
 
 

00:31:58.389 --> 00:31:59.669 align:start position:0%
 
 

00:31:59.669 --> 00:32:03.110 align:start position:0%
 
 

00:32:03.110 --> 00:32:05.029 align:start position:0%
 
 

00:32:05.029 --> 00:32:06.630 align:start position:0%
 
 

00:32:06.630 --> 00:32:08.230 align:start position:0%
 
 

00:32:08.230 --> 00:32:09.990 align:start position:0%
 
 

00:32:09.990 --> 00:32:11.669 align:start position:0%
 
 

00:32:11.669 --> 00:32:14.389 align:start position:0%
 
 

00:32:14.389 --> 00:32:14.399 align:start position:0%
 
 

00:32:14.399 --> 00:32:14.789 align:start position:0%
 


00:32:14.789 --> 00:32:19.350 align:start position:0%
 
 

00:32:19.350 --> 00:32:21.990 align:start position:0%
 
 

00:32:21.990 --> 00:32:23.190 align:start position:0%
 
 

00:32:23.190 --> 00:32:25.430 align:start position:0%
 
 

00:32:25.430 --> 00:32:27.029 align:start position:0%
 
 

00:32:27.029 --> 00:32:29.269 align:start position:0%
 
 

00:32:29.269 --> 00:32:33.430 align:start position:0%
 
 

00:32:33.430 --> 00:32:43.269 align:start position:0%
 
 

00:32:43.269 --> 00:32:44.710 align:start position:0%
 
 

00:32:44.710 --> 00:32:47.509 align:start position:0%
 
 

00:32:47.509 --> 00:32:51.430 align:start position:0%
 
 

00:32:51.430 --> 00:32:55.190 align:start position:0%
 
 

00:32:55.190 --> 00:32:58.630 align:start position:0%
 
 

00:32:58.630 --> 00:32:59.990 align:start position:0%
 
 

00:32:59.990 --> 00:33:00.000 align:start position:0%
 
 

00:33:00.000 --> 00:33:00.789 align:start position:0%
 


00:33:00.789 --> 00:33:08.149 align:start position:0%
 
 

00:33:08.149 --> 00:33:11.509 align:start position:0%
 
 

00:33:11.509 --> 00:33:13.350 align:start position:0%
 
 

00:33:13.350 --> 00:33:15.269 align:start position:0%
 
 

00:33:15.269 --> 00:33:18.950 align:start position:0%
 
 

00:33:18.950 --> 00:33:22.789 align:start position:0%
 
 

00:33:22.789 --> 00:33:24.230 align:start position:0%
 
 

00:33:24.230 --> 00:33:25.430 align:start position:0%
 
 

00:33:25.430 --> 00:33:27.909 align:start position:0%
 
 

00:33:27.909 --> 00:33:29.909 align:start position:0%
 
 

00:33:29.909 --> 00:33:31.110 align:start position:0%
 
 

00:33:31.110 --> 00:33:33.509 align:start position:0%
 
 

00:33:33.509 --> 00:33:35.669 align:start position:0%
 
 

00:33:35.669 --> 00:33:35.679 align:start position:0%
 
 

00:33:35.679 --> 00:33:37.509 align:start position:0%
 


00:33:37.509 --> 00:33:38.789 align:start position:0%
 
 

00:33:38.789 --> 00:33:41.509 align:start position:0%
 
 

00:33:41.509 --> 00:33:43.509 align:start position:0%
 
 

00:33:43.509 --> 00:33:48.789 align:start position:0%
 
 

00:33:48.789 --> 00:33:53.190 align:start position:0%
 
 

00:33:53.190 --> 00:33:56.549 align:start position:0%
 
 

00:33:56.549 --> 00:34:00.230 align:start position:0%
 
 

00:34:00.230 --> 00:34:00.240 align:start position:0%
 
 

00:34:00.240 --> 00:34:00.630 align:start position:0%
 


00:34:00.630 --> 00:34:07.600 align:start position:0%
 
 

00:34:07.600 --> 00:34:07.610 align:start position:0%
 
 

00:34:07.610 --> 00:34:18.389 align:start position:0%
 


00:34:18.389 --> 00:34:20.869 align:start position:0%
 
 

00:34:20.869 --> 00:34:22.550 align:start position:0%
 
 

00:34:22.550 --> 00:34:25.430 align:start position:0%
 
 

00:34:25.430 --> 00:34:26.869 align:start position:0%
 
 

00:34:26.869 --> 00:34:31.270 align:start position:0%
 
 

00:34:31.270 --> 00:34:34.149 align:start position:0%
 
 

00:34:34.149 --> 00:34:35.669 align:start position:0%
 
 

00:34:35.669 --> 00:34:38.310 align:start position:0%
 
 

00:34:38.310 --> 00:34:39.909 align:start position:0%
 
 

00:34:39.909 --> 00:34:42.389 align:start position:0%
 
 

00:34:42.389 --> 00:34:43.589 align:start position:0%
 
 

00:34:43.589 --> 00:34:47.669 align:start position:0%
 
 

00:34:47.669 --> 00:34:49.430 align:start position:0%
 
 

00:34:49.430 --> 00:34:52.629 align:start position:0%
 
 

00:34:52.629 --> 00:34:55.430 align:start position:0%
 
 

00:34:55.430 --> 00:34:57.270 align:start position:0%
 
 

00:34:57.270 --> 00:35:00.150 align:start position:0%
 
 

00:35:00.150 --> 00:35:01.510 align:start position:0%
 
 

00:35:01.510 --> 00:35:01.520 align:start position:0%
 
 

00:35:01.520 --> 00:35:01.990 align:start position:0%
 


00:35:01.990 --> 00:35:03.910 align:start position:0%
 
 

00:35:03.910 --> 00:35:05.190 align:start position:0%
 
 

00:35:05.190 --> 00:35:06.870 align:start position:0%
 
 

00:35:06.870 --> 00:35:08.870 align:start position:0%
 
 

00:35:08.870 --> 00:35:13.430 align:start position:0%
 
 

00:35:13.430 --> 00:35:19.349 align:start position:0%
 
 

00:35:19.349 --> 00:35:23.349 align:start position:0%
 
 

00:35:23.349 --> 00:35:24.950 align:start position:0%
 
 

00:35:24.950 --> 00:35:27.589 align:start position:0%
 
 

00:35:27.589 --> 00:35:28.790 align:start position:0%
 
 

00:35:28.790 --> 00:35:32.390 align:start position:0%
 
 

00:35:32.390 --> 00:35:35.270 align:start position:0%
 
 

00:35:35.270 --> 00:35:37.589 align:start position:0%
 
 

00:35:37.589 --> 00:35:39.510 align:start position:0%
 
 

00:35:39.510 --> 00:35:41.190 align:start position:0%
 
 

00:35:41.190 --> 00:35:43.270 align:start position:0%
 
 

00:35:43.270 --> 00:35:44.950 align:start position:0%
 
 

00:35:44.950 --> 00:35:46.550 align:start position:0%
 
 

00:35:46.550 --> 00:35:48.069 align:start position:0%
 
 

00:35:48.069 --> 00:35:50.069 align:start position:0%
 
 

00:35:50.069 --> 00:35:51.670 align:start position:0%
 
 

00:35:51.670 --> 00:35:53.990 align:start position:0%
 
 

00:35:53.990 --> 00:35:55.990 align:start position:0%
 
 

00:35:55.990 --> 00:35:57.670 align:start position:0%
 
 

00:35:57.670 --> 00:35:59.430 align:start position:0%
 
 

00:35:59.430 --> 00:36:01.109 align:start position:0%
 
 

00:36:01.109 --> 00:36:03.030 align:start position:0%
 
 

00:36:03.030 --> 00:36:05.030 align:start position:0%
 
 

00:36:05.030 --> 00:36:07.190 align:start position:0%
 
 

00:36:07.190 --> 00:36:09.190 align:start position:0%
 
 

00:36:09.190 --> 00:36:10.230 align:start position:0%
 
 

00:36:10.230 --> 00:36:13.030 align:start position:0%
 
 

00:36:13.030 --> 00:36:14.950 align:start position:0%
 
 

00:36:14.950 --> 00:36:16.710 align:start position:0%
 
 

00:36:16.710 --> 00:36:19.190 align:start position:0%
 
 

00:36:19.190 --> 00:36:21.190 align:start position:0%
 
 

00:36:21.190 --> 00:36:22.310 align:start position:0%
 
 

00:36:22.310 --> 00:36:25.109 align:start position:0%
 
 

00:36:25.109 --> 00:36:27.030 align:start position:0%
 
 

00:36:27.030 --> 00:36:27.040 align:start position:0%
 
 

00:36:27.040 --> 00:36:27.910 align:start position:0%
 


00:36:27.910 --> 00:36:30.230 align:start position:0%
 
 

00:36:30.230 --> 00:36:31.030 align:start position:0%
 
 

00:36:31.030 --> 00:36:32.630 align:start position:0%
 
 

00:36:32.630 --> 00:36:34.790 align:start position:0%
 
 

00:36:34.790 --> 00:36:37.430 align:start position:0%
 
 

00:36:37.430 --> 00:36:39.349 align:start position:0%
 
 

00:36:39.349 --> 00:36:42.230 align:start position:0%
 
 

00:36:42.230 --> 00:36:43.910 align:start position:0%
 
 

00:36:43.910 --> 00:36:43.920 align:start position:0%
 
 

00:36:43.920 --> 00:36:44.230 align:start position:0%
 


00:36:44.230 --> 00:36:47.910 align:start position:0%
 
 

00:36:47.910 --> 00:36:49.750 align:start position:0%
 
 

00:36:49.750 --> 00:36:52.150 align:start position:0%
 
 

00:36:52.150 --> 00:36:54.230 align:start position:0%
 
 

00:36:54.230 --> 00:36:54.240 align:start position:0%
 
 

00:36:54.240 --> 00:36:55.270 align:start position:0%
 


00:36:55.270 --> 00:36:57.670 align:start position:0%
 
 

00:36:57.670 --> 00:37:00.630 align:start position:0%
 
 

00:37:00.630 --> 00:37:03.270 align:start position:0%
 
 

00:37:03.270 --> 00:37:05.270 align:start position:0%
 
 

00:37:05.270 --> 00:37:05.280 align:start position:0%
 
 

00:37:05.280 --> 00:37:05.589 align:start position:0%
 


00:37:05.589 --> 00:37:07.589 align:start position:0%
 
 

00:37:07.589 --> 00:37:09.829 align:start position:0%
 
 

00:37:09.829 --> 00:37:12.710 align:start position:0%
 
 

00:37:12.710 --> 00:37:14.870 align:start position:0%
 
 

00:37:14.870 --> 00:37:17.990 align:start position:0%
 
 

00:37:17.990 --> 00:37:20.470 align:start position:0%
 
 

00:37:20.470 --> 00:37:22.630 align:start position:0%
 
 

00:37:22.630 --> 00:37:24.390 align:start position:0%
 
 

00:37:24.390 --> 00:37:30.950 align:start position:0%
 
 

00:37:30.950 --> 00:37:35.109 align:start position:0%
 
 

00:37:35.109 --> 00:37:38.150 align:start position:0%
 
 

00:37:38.150 --> 00:37:41.270 align:start position:0%
 
 

00:37:41.270 --> 00:37:43.430 align:start position:0%
 
 

00:37:43.430 --> 00:37:45.270 align:start position:0%
 
 

00:37:45.270 --> 00:37:46.550 align:start position:0%
 
 

00:37:46.550 --> 00:37:49.430 align:start position:0%
 
 

00:37:49.430 --> 00:37:49.440 align:start position:0%
 
 

00:37:49.440 --> 00:37:50.230 align:start position:0%
 


00:37:50.230 --> 00:37:53.109 align:start position:0%
 
 

00:37:53.109 --> 00:37:54.870 align:start position:0%
 
 

00:37:54.870 --> 00:37:56.630 align:start position:0%
 
 

00:37:56.630 --> 00:37:59.589 align:start position:0%
 
 

00:37:59.589 --> 00:38:01.270 align:start position:0%
 
 

00:38:01.270 --> 00:38:04.390 align:start position:0%
 
 

00:38:04.390 --> 00:38:06.870 align:start position:0%
 
 

00:38:06.870 --> 00:38:06.880 align:start position:0%
 
 

00:38:06.880 --> 00:38:08.790 align:start position:0%
 


00:38:08.790 --> 00:38:11.750 align:start position:0%
 
 

00:38:11.750 --> 00:38:13.030 align:start position:0%
 
 

00:38:13.030 --> 00:38:15.589 align:start position:0%
 
 

00:38:15.589 --> 00:38:15.599 align:start position:0%
 
 

00:38:15.599 --> 00:38:16.470 align:start position:0%
 


00:38:16.470 --> 00:38:18.230 align:start position:0%
 
 

00:38:18.230 --> 00:38:20.390 align:start position:0%
 
 

00:38:20.390 --> 00:38:22.310 align:start position:0%
 
 

00:38:22.310 --> 00:38:23.990 align:start position:0%
 
 

00:38:23.990 --> 00:38:25.430 align:start position:0%
 
 

00:38:25.430 --> 00:38:26.870 align:start position:0%
 
 

00:38:26.870 --> 00:38:27.829 align:start position:0%
 
 

00:38:27.829 --> 00:38:29.349 align:start position:0%
 
 

00:38:29.349 --> 00:38:31.030 align:start position:0%
 
 

00:38:31.030 --> 00:38:32.870 align:start position:0%
 
 

00:38:32.870 --> 00:38:35.510 align:start position:0%
 
 

00:38:35.510 --> 00:38:37.190 align:start position:0%
 
 

00:38:37.190 --> 00:38:38.950 align:start position:0%
 
 

00:38:38.950 --> 00:38:40.790 align:start position:0%
 
 

00:38:40.790 --> 00:38:42.390 align:start position:0%
 
 

00:38:42.390 --> 00:38:44.870 align:start position:0%
 
 

00:38:44.870 --> 00:38:47.910 align:start position:0%
 
 

00:38:47.910 --> 00:38:51.030 align:start position:0%
 
 

00:38:51.030 --> 00:38:52.870 align:start position:0%
 
 

00:38:52.870 --> 00:38:54.230 align:start position:0%
 
 

00:38:54.230 --> 00:38:56.390 align:start position:0%
 
 

00:38:56.390 --> 00:38:58.230 align:start position:0%
 
 

00:38:58.230 --> 00:39:00.230 align:start position:0%
 
 

00:39:00.230 --> 00:39:02.390 align:start position:0%
 
 

00:39:02.390 --> 00:39:03.829 align:start position:0%
 
 

00:39:03.829 --> 00:39:06.790 align:start position:0%
 
 

00:39:06.790 --> 00:39:08.870 align:start position:0%
 
 

00:39:08.870 --> 00:39:11.030 align:start position:0%
 
 

00:39:11.030 --> 00:39:12.069 align:start position:0%
 
 

00:39:12.069 --> 00:39:14.230 align:start position:0%
 
 

00:39:14.230 --> 00:39:15.430 align:start position:0%
 
 

00:39:15.430 --> 00:39:17.510 align:start position:0%
 
 

00:39:17.510 --> 00:39:18.470 align:start position:0%
 
 

00:39:18.470 --> 00:39:20.470 align:start position:0%
 
 

00:39:20.470 --> 00:39:22.230 align:start position:0%
 
 

00:39:22.230 --> 00:39:23.829 align:start position:0%
 
 

00:39:23.829 --> 00:39:25.829 align:start position:0%
 
 

00:39:25.829 --> 00:39:28.870 align:start position:0%
 
 

00:39:28.870 --> 00:39:30.310 align:start position:0%
 
 

00:39:30.310 --> 00:39:33.589 align:start position:0%
 
 

00:39:33.589 --> 00:39:35.829 align:start position:0%
 
 

00:39:35.829 --> 00:39:39.349 align:start position:0%
 
 

00:39:39.349 --> 00:39:42.630 align:start position:0%
 
 

00:39:42.630 --> 00:39:45.990 align:start position:0%
 
 

00:39:45.990 --> 00:39:46.000 align:start position:0%
 
 

00:39:46.000 --> 00:39:47.270 align:start position:0%
 


00:39:47.270 --> 00:39:50.790 align:start position:0%
 
 

00:39:50.790 --> 00:39:52.550 align:start position:0%
 
 

00:39:52.550 --> 00:39:54.950 align:start position:0%
 
 

00:39:54.950 --> 00:39:56.150 align:start position:0%
 
 

00:39:56.150 --> 00:39:58.470 align:start position:0%
 
 

00:39:58.470 --> 00:39:59.910 align:start position:0%
 
 

00:39:59.910 --> 00:40:01.829 align:start position:0%
 
 

00:40:01.829 --> 00:40:02.550 align:start position:0%
 
 

00:40:02.550 --> 00:40:05.910 align:start position:0%
 
 

00:40:05.910 --> 00:40:07.829 align:start position:0%
 
 

00:40:07.829 --> 00:40:09.430 align:start position:0%
 
 

00:40:09.430 --> 00:40:09.440 align:start position:0%
 
 

00:40:09.440 --> 00:40:10.390 align:start position:0%
 


00:40:10.390 --> 00:40:11.910 align:start position:0%
 
 

00:40:11.910 --> 00:40:13.270 align:start position:0%
 
 

00:40:13.270 --> 00:40:14.790 align:start position:0%
 
 

00:40:14.790 --> 00:40:16.870 align:start position:0%
 
 

00:40:16.870 --> 00:40:18.550 align:start position:0%
 
 

00:40:18.550 --> 00:40:18.560 align:start position:0%
 
 

00:40:18.560 --> 00:40:19.670 align:start position:0%
 


00:40:19.670 --> 00:40:21.589 align:start position:0%
 
 

00:40:21.589 --> 00:40:23.750 align:start position:0%
 
 

00:40:23.750 --> 00:40:26.069 align:start position:0%
 
 

00:40:26.069 --> 00:40:27.670 align:start position:0%
 
 

00:40:27.670 --> 00:40:28.710 align:start position:0%
 
 

00:40:28.710 --> 00:40:30.390 align:start position:0%
 
 

00:40:30.390 --> 00:40:31.910 align:start position:0%
 
 

00:40:31.910 --> 00:40:33.270 align:start position:0%
 
 

00:40:33.270 --> 00:40:34.630 align:start position:0%
 
 

00:40:34.630 --> 00:40:36.309 align:start position:0%
 
 

00:40:36.309 --> 00:40:37.990 align:start position:0%
 
 

00:40:37.990 --> 00:40:40.550 align:start position:0%
 
 

00:40:40.550 --> 00:40:42.069 align:start position:0%
 
 

00:40:42.069 --> 00:40:44.870 align:start position:0%
 
 

00:40:44.870 --> 00:40:46.069 align:start position:0%
 
 

00:40:46.069 --> 00:40:47.829 align:start position:0%
 
 

00:40:47.829 --> 00:40:49.910 align:start position:0%
 
 

00:40:49.910 --> 00:40:49.920 align:start position:0%
 
 

00:40:49.920 --> 00:40:50.950 align:start position:0%
 


00:40:50.950 --> 00:40:53.190 align:start position:0%
 
 

00:40:53.190 --> 00:40:55.670 align:start position:0%
 
 

00:40:55.670 --> 00:40:59.430 align:start position:0%
 
 

00:40:59.430 --> 00:41:02.470 align:start position:0%
 
 

00:41:02.470 --> 00:41:05.910 align:start position:0%
 
 

00:41:05.910 --> 00:41:07.030 align:start position:0%
 
 

00:41:07.030 --> 00:41:07.040 align:start position:0%
 
 

00:41:07.040 --> 00:41:09.510 align:start position:0%
 
হাই আজ আমরা রম করতে যাচ্ছি এখন আমরা গাঁজন এবং ডিস্টিলেশনের উপর অনেকগুলি ভিডিও করেছি অন্য কথায় ব্যবহারিক রসায়ন কিন্তু আমরা আরো পরিশীলিত চেতনা তৈরি করে জিনিসগুলিকে আরও উন্নত করতে যাচ্ছি যখন আমরা এখন রম করি  রাই এবং বোরবোন এবং হুইস্কির সাথে কিছু মিল রয়েছে যে এটিও একটি ঘাস বা শস্যের গাঁজন থেকে সংশ্লেষিত হয় কিন্তু এটি সম্ভবত জাপানী স্বার্থের সাথে এই অন্যান্য আত্মার তুলনায় অনেক বেশি মিল রয়েছে প্রথমত ভাত যা সাদাসিধা হয় এবং  আখ যে গুড় তৈরি করে তা থেকে আপনি রম তৈরি করেন উভয়ই গরম আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় অবস্থায় বৃদ্ধি পায় এবং হাজার হাজার বছর আগে প্রথম দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ায় উদ্ভূত হয়েছিল কৃষি এবং অভিবাসনের ফলে এটি পশ্চিম দিকে তুরস্ক এবং উত্তর আফ্রিকার লেভেন্টে চলে যায় এবং  বহু বছর আগে পলিনেশিয়ানরা দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপে স্থানান্তরিত হলেও এটি আবিষ্কৃত হয়েছিল যদিও আখ চাষের জন্য অন্যতম প্রধান স্থান ছিল  ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ এবং এটি একটি খুব সহজ ফসল হওয়ায় এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এটি খুব সহজেই জলে দ্রবণীয় শর্করা বের করে আখের সাথে মিশ্রিত এবং পিষে পিষে তা সুক্রোজ বের করে তরল করে এবং তারপর এটিকে সেদ্ধ করে  একটি মিষ্টি শরবত যা বাইরে স্ফটিকের জন্য শুকিয়ে যেতে দেওয়া হয় এবং তারপর ভেঙে ফেলা হয় এবং ব্যারেলের মধ্যে রাখা হয় তখন তারা এটি উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপ উভয়কেই পাঠাতে পারে এবং এটি খুব জনপ্রিয় ছিল এবং যে জাহাজগুলি ইউরোপ ছেড়ে যায় তারা প্রচুর নগদ খালি রেখেছিল এবং তাই  তারা যা করবে তা হল তারা উত্তর আফ্রিকায় গিয়ে ক্রীতদাসদের তুলে নেবে এবং ক্রীতদাসদের ক্যারিবিয়ানদের কাছে ফেরত পাঠানো হয়েছিল, এটি বৃক্ষরোপণের জন্য এটি রামের ইতিহাসের একটি অশুভ অংশ, সম্ভবত এটি একটি বড় কারণ ছিল  আটলান্টিক ক্রীতদাস বাণিজ্যের ধারাবাহিকতার জন্য তবুও যখন রম উৎপন্ন হয়েছিল তখন এটি একটি উপজাত হিসাবে উৎপন্ন হয়েছিল যখন আপনি চিনির শরবত গ্রহণ করেন এবং এটি অপসারণ করেন তখন আপনার অবশিষ্টাংশ থাকে  ky মোটা উপাদান যা গুড় এবং ঠিক আলুর মতো যেখানে খনিজ পদার্থের বেশিরভাগ গন্ধ ত্বকে থাকে, আখের খনিজের মধ্যে সবচেয়ে বেশি স্বাদ থাকে খুব মিষ্টি গন্ধযুক্ত গুড়ে এখন যখন আপনি প্রথম কাজ করেন  নিষ্কাশন আপনি যে প্রথম ফুটন্ত আপনি একটি অপেক্ষাকৃত হালকা স্বাদযুক্ত মিষ্টি তরল শেষ পর্যন্ত শেষ পাস বা প্রথম চাল গুড় বলা হয় এটি একটি খুব সাধারণ বৈচিত্র্য যা গ্রামা নামে পরিচিত এবং এটি আমাদের সমস্ত ছোট বোতলে বিক্রি হয় কিন্তু যদি আপনি সেই প্রথম পাসটি নেন এবং  আপনি এটি ব্যারেল বা কিছু কন্টেইনারে সংরক্ষণ করেন এবং এর পর্যাপ্ত পরিমাণে তৈরি করেন যা আপনি পুনরায় সংশ্লেষণ করতে পারেন বা এটি পুনরায় সেদ্ধ করতে পারেন একটু বেশি মূল্য বের করতে একটু বেশি চিনি যা আপনি তৈরি করেন যাকে ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ গুড় বলা হয় এটি একটি চমৎকার গুড়।  রম তৈরি করা গ্রামের চেয়ে সস্তা এটা প্রায় চার লিটারের জন্য প্রায় 22 ডলারের একটি বোতল এবং এটি অনেক স্টিকিয়ার স্বাদ এবং সেইসাথে এই দুটিই অসুরক্ষিত  যখন আপনি প্রাক্তন হয় যখন আপনি আখ গ্রহণ করেন এবং আপনি এটি একটু তাড়াতাড়ি ফসল কাটেন তখন এটি পচে যেতে পারে এবং তাই তারা যা করবে তা হল তারা সালফার ডাই অক্সাইড গ্রহণ করবে এবং গুড় তৈরির আগে ফসলে যোগ করবে এবং তা হবে  গুড় সংরক্ষণে সাহায্য করুন সমস্যা হল এটি অতিরিক্ত সালফার যোগ করে এবং যখন আমরা পাতন দিয়ে প্রবেশ করি আমরা সালফার চাই না আমরা এটি অপসারণের জন্য আমরা যা করতে পারি তা করি যাতে আপনি এমন গুড় পেতে চান না যা ইতিমধ্যে একটি কৃত্রিম সংযোজন ছিল  সালফার আপনি অপ্রতুল ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ গুড় চান এখন গুড় তৈরির প্রক্রিয়াটি উহকে চূড়ান্ত তরল গ্রহণ করে যা শেষ পর্যন্ত চূড়ান্ত গুড় তৈরি করা হয় এবং এটি সমুদ্রে ফেলে দেওয়া হয় বা এটি সংরক্ষণ করা হয় কারণ এটি ছিল না  প্রচুর আর্থিক মূল্য কিন্তু ক্যারিবিয়ান প্রাকৃতিক খামিরের গরম আর্দ্র অবস্থার কারণে এই সঞ্চিত মোটা গুড়কে টিকা দিতে শুরু করবে এবং যা হবে তা হল গাঁজন শুরু হবে এবং মানুষ যেমন  হাজার হাজার বছর ধরে করেছি যখন জিনিসগুলি গাঁজন করে এটি অ্যালকোহল উৎপন্ন করে এবং কিছু চতুর ব্যক্তি হোক সে দাস হোক বা বাগানের মালিক প্রথম রম বের করার জন্য এটিকে পাতন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এখন প্রথম রমকে খুব নিম্নমানের পানীয় মনে করা হয়েছিল এটি কঠোর ছিল না  অনেক স্বাদ নেই কিন্তু যেহেতু তারা এর অনেকটা তৈরি করতে পারে তাই সেখানে চিনি এবং গুড় ছিল যা চিনির বাণিজ্যে উৎপন্ন হয়েছিল তাদের কাছে এটি প্রচুর ছিল এবং মদ ছিল মদ এবং কারণ তারা এটির প্রচুর পরিমাণে তৈরি করছিল  সারা বিশ্বে প্রেরণ করা হচ্ছিল এবং এর নিম্নমানের সত্ত্বেও এটি সহজেই নাবিকদের কাছে উপলব্ধ ছিল যা এটি জাহাজে পাঠিয়েছিল এবং এটি নাবিকদের কাছে একটি খুব জনপ্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছিল যে আজকাল আপনি নাবিকদের চিন্তা না করেই সত্যিই রম সম্পর্কে ভাবতে পারেন না  সমুদ্রযাত্রার সময় আপনি জলদস্যুদের চেনেন যদিও পানীয়ের স্বাদে উন্নতি ঘটেছে এবং কারণটি ছিল শুধুমাত্র ব্রুয়ারের দক্ষতার উন্নতির কারণে নয় বরং যা ঘটেছিল তা হল  n আপনি একটি গাঁজন করেন আপনার নিচে ধোয়ার অবশিষ্টাংশ থাকে যা কিছু খামিরের পাশাপাশি কিছু অবশিষ্ট অ্যালকোহল এবং চিনি থাকে এবং যখন আপনি একটি পাতন করেন তখন উপজাত যা বাকি থাকে তাকে স্টিলেজ বলে স্বাদ এবং অ্যালকোহল  সামান্য পরিমাণে চিনি এবং তাই এই উপাদানটিকে ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে তারা যা করবে তা হল তারা এই ধারণার সাথে এটি সংরক্ষণ করবে যে তারা পরে এই প্রক্রিয়াটিকে আরও একটু অ্যালকোহল এবং একটু বেশি অর্থ টেনে আনতে পারে।  এই গর্ত এবং এই ব্যারেলগুলিতে যখন এটি বসেছিল তখন এটি ভালভাবে প্রসেস করবে এবং এটি আরও ঘন এবং নাস্তিক এবং আরও জটিল হয়ে উঠবে কারণ এটি বন্য খামির এবং ব্যাকটেরিয়া দিয়ে টিকা দেওয়া হয়েছিল সেখানে স্ট্রেপ্টোকোকাস উহ ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসপারগিলাস এসিটোব্যাক্টারের মতো ব্যাকটেরিয়া এবং এই সমস্ত বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন  ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন ধরনের উপজাত তৈরি করবে যা যখন রামে যোগ করা হয় তখন চূড়ান্ত স্বাদ তৈরি করে এখন আপনি মনে করতে পারেন যে এটি প্রাক  tty কদর্য আমরা ব্যাকটেরিয়া নিতে যাচ্ছি এবং আমরা এটিকে চূড়ান্ত পণ্যের মধ্যে ফেলতে যাচ্ছি সে সম্পর্কে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ যখন তারা একটি পাতন করে আপনি মূলত ফুটন্ত তরল গ্রহণ করছেন এবং তারপর গরম অ্যালকোহল বাষ্প সেদ্ধ করছেন  সিস্টেমের মধ্য দিয়ে চলে কোন জৈবিক পদার্থ যে টিকে থাকবে না কিন্তু এখন যে রাসায়নিক পদার্থ তারা উৎপন্ন করবে তা এখন আপনি ভাবতে পারেন সেই রাসায়নিকগুলি নিজেরাই সব পছন্দসই নাও হতে পারে আমি বলতে চাচ্ছি অ্যাসিটোব্যাক্টর যা ভিনেগার তৈরি করে এবং চাবুক সবসময় গলা ব্যথা করে না  থার্মোফিলস আসলে দুধ থেকে দই উৎপন্ন করে আপনি কিছু আকর্ষণীয় যৌগ উৎপন্ন করেন যা আপনি বুট্রিক এসিড পান এখন আপনি ভাবতে পারেন অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি পানীয়তে রাখা একটি বাজে জিনিস হবে কিন্তু রসায়নের বিস্ময়ের কারণে যখন আপনি অ্যাসিটিক অ্যাসিডে ইথানল যোগ করেন তখন আপনি ইথাইল অ্যাসেটেট পান  একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলমূলের গন্ধ আছে যখন আপনি বুট্রিক এসিড গ্রহণ করেন যা একই জিনিস যা তিমি যুদ্ধের লোকেরা তিমি জাহাজে ফেলেছিল কারণ এটি গন্ধ পায়  ike বমি করে দেয় butyric অ্যাসিড শুধু putrified মাখন এটি আসলেই বিপজ্জনক নয় কিন্তু এটি অনেক দুর্গন্ধ ছড়ায় যখন আপনি ইথাইল অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত করেন তখন আপনি ইথাইল বাট্রেট পান যা স্বাদ এবং আনারসের মত গন্ধ পায় তাই এটা বেশ আকর্ষণীয় যে এখন কি ঘটছে যখন আপনি আপনার প্রথম রুম তৈরি করেন  আপনি এটিকে একটি অনুশীলন চালানোর ধরন হিসাবে ভাবতে পারেন তবে এটি এমন একটি মাধ্যম যার মাধ্যমে আপনি আপনার প্রথম ব্যাণ্ডের ডান্ডার তৈরি করতে যাচ্ছেন যা এখন আরও জটিল এবং পরিপক্ক রম তৈরিতে ব্যবহৃত হবে যা এখন আমার কাছে আছে  পূর্ববর্তী প্রক্রিয়া থেকে কিছু ডান্ডার বাকি আছে যা প্রায় চার মাস বয়সী এবং আমি যা করেছি তা হল পোকামাকড়কে দূরে রাখার জন্য আমি এর উপরে কিছুটা চিজক্লথ রেখেছি কিন্তু এটি পরিবেশের অ্যাক্সেস ছিল এবং তাই যদি আপনি ভিতরে তাকান  এখানে আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এটি দেখতে বেশ বাজে লাগছে কিন্তু এটি আসলেই অসাধারণ গন্ধ পেয়েছে এটিতে একটি কফি উম অলস্পাইস তামাকের ধরণের সুগন্ধ বেশ আকর্ষণীয় এবং যখন আমরা এটি সিস্টেমে যোগ করি তখন এটি স্থানান্তরিত হতে চলেছে  সেই পরিপক্কদের মধ্যে আরও পরিপক্ক রমের মধ্যে এখন অনেক মানুষ যখন তারা এই ডান্ডারটি যোগ করে তখন তারা একধরনের চিত্তাকর্ষক এবং তাই তারা যা করবে তা হ'ল তারা এটিকে স্থির করে রাখবে এবং যে কোনও ধরণের গ্রহণ করবে  গত কয়েক মাস ধরে বালতিতে যে অ্যাসিড বা উপাদান তৈরি হয়েছিল তা অন্য লোকেরা একটু বেশি সাহসী হবে এবং তারা যা করবে তা বেশিরভাগই শেষের কাছাকাছি একটি গাঁজন মাধ্যমে তারা এটি যোগ করবে এবং এটি দেবে  গাঁজানো পানীয়ের উপর একটু ক্রিয়াকলাপ করার সুযোগ আমি এক ধরনের সাহসী হয়ে উঠি এবং আমি এটিকে শুরুতে ঠিক রেখেছি এটি চিনি মোকাবেলা করার সবচেয়ে বড় সুযোগ দেয় এবং এর সাথে প্রচুর পরিমাণে মদ প্রস্তুতকারকের  খামির এবং এটি কাজ করে এটি আপনাকে একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ দেয় যা এটি প্রথম রমের চেয়ে অনেক আলাদা যা আপনি এখন তৈরি করবেন রম তৈরির প্রক্রিয়াটি কীভাবে একটি গাঁজন করা যায় সে সম্পর্কে কিছুটা জানা এবং আমি অনুমান করতে যাচ্ছি  এই পয়েন্ট  আপনি কিছুই জানেন না তাই আপনাকে প্রথমে যে কাজটি করতে হবে তা হল আপনাকে গাঁজন করতে সক্ষম হতে হলে একটি জাহাজ নির্বাচন করতে হবে এবং অনেক লোক শুরু করতে শুরু করবে কার্বোয় নামক এই জিনিসগুলি দিয়ে যা সেই টেপারড গ্লাস জগ  যে টেপারড অগ্রভাগ আছে যা আপনি একটি ওয়াটার কুলারে উল্টে দেন সেগুলি জনপ্রিয় কারণ আপনি তাদের উপরে একটু বুদবুদ দিয়ে ছোট ছোট সীলমোহর লাগাতে পারেন এবং তারা খুব ভালভাবে বন্ধ করে দেয় আমি সত্যিই তাদের পছন্দ করি না কারণ প্রথমত তারা '  পুনরায় ভঙ্গুর এবং তারা কাচ এবং তারা পিচ্ছিল হতে পারে এবং তারা 25 থেকে 30 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন করতে পারে যখন পুরোপুরি ভরাট হয়ে যায় কিন্তু তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ সেগুলি পরিষ্কার করা অত্যন্ত কঠিন কারণ যখন আপনার কাছে এই ছোট্ট অগ্রভাগ একবার থাকে '  আপনি যে উপাদানটি সেখান থেকে সরানোর চেষ্টা করেছেন তা পেয়েছেন আপনি এটি পরিষ্কার করতে চান এই অদ্ভুত আকৃতির ব্রাশগুলি ব্যবহার করার জন্য সেখানে প্রবেশ করার চেষ্টা করুন এটি একটি গাঁজন করার জন্য এটির চেয়ে ভাল উপায় নয় কেবল একটি ব্যবহার করা  দাগ  কম ইস্পাত পাত্র আপনি এইগুলি স্টক পাত্র হিসাবে পেতে পারেন আপনি ভাজা টার্কি বলার জন্য পেতে পারেন আপনি সেগুলি স্টেইনলেস স্টিলে বড় আকারে পান এবং তাদের সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে যে সেগুলি পরিষ্কার করা খুব সহজ তাদের অন্য কোন সুবিধা রয়েছে  একটি গাঁজন যেখানে আপনি একটি ম্যাশ সিদ্ধ করতে যাচ্ছেন বা আপনি গাঁজন করার আগে বিষয়বস্তু গরম করতে যাচ্ছেন কারণ আপনি তাদের পাত্রের মধ্যে গরম করতে পারেন তারপর আপনি তাদের একই পাত্রের মধ্যে গাঁজন করতে পারেন এটি একটি পদক্ষেপ সংরক্ষণ করে যা সময় বাঁচায়  কিন্তু এর মানে হল যে আপনি দূষণের জন্য কম সুযোগ পেয়েছেন তাই এখন এটির একটি দ্বিগুণ সুবিধা আছে যদি আপনি এটি একটি খাঁজ কাটাতে চান তবে আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনি একটি বিশেষভাবে একটি উদ্দেশ্যে তৈরি পাত্র পেতে পারেন  এটি একটি খুব উচ্চ মানের উহ এটা কি 60 লিটার 15 গ্যালন পাত্রটি স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি করা হয়েছে যা খুব ভালভাবে তৈরি করা হয়েছে এবং এর কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা এটি সত্যিই চমৎকার করে তোলে যখন আপনি একটি গাঁজন করছেন তাদের মধ্যে একটি হল যদি আপনি  এখানে ভিতরে দেখুন আমি  আমি এটিকে আরও একটু স্পষ্ট করার চেষ্টা করছি যে এখানে ভলিউমের জন্য এখানে সামান্য চিহ্ন রয়েছে যা এটি সহজ করে তোলে যখন আপনি বিভিন্ন উপাদান জল এবং অন্যান্য পণ্য যোগ করছেন তখন আপনাকে উম ওজন বা পরিমাপ করতে হবে না  সময়ের আগে ভলিউমগুলি আপনি সামগ্রী যোগ করতে পারেন এবং আপনি এটি কীভাবে করছেন তা একটু সময় বাঁচাতে পারে তা ছাড়াও এটি একটি এনালগ থার্মোমিটারের সাথে আসে যা এখানে সামনের দিকে রাখা হয়েছে এটি সম্ভবত এটির জন্য সবচেয়ে কম মূল্যবান সংযোজন  কেবলমাত্র কারণ আমি যে জিনিসগুলি করি তা বেশিরভাগই ডিজিটাল থার্মোমিটার ব্যবহার করে এবং তাই এটি কেবল একটি ব্যাকআপের মতো কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান উপাদান হল এই পোর্টটি এখানে একটি ভালভের সাথে অবস্থিত যখন আমি গাঁজন করা শুরু করি যখন আপনি আপনার গাঁজন সম্পন্ন করেন  কন্টেইনার থেকে জিনিসপত্র বের করার জন্য এবং প্রায়শই আপনি যা করতে যাচ্ছেন তা হল একটি নমনীয় টিউব নেওয়া যা আপনি এখানে এক প্রান্ত রাখবেন অন্য প্রান্তে চুষবেন এবং তারপর আপনি এটিকে বোতলে ফেলে দেবেন  লেস যদি আপনি বিয়ার করছেন বা আপনি এটি একটি পাতন মধ্যে এখনও রাখা বা আপনি এটি স্থানান্তর জাহাজ কিছু সাজানোর মধ্যে রাখা বিন্দু যদিও এটি নোংরা এই জিনিসটি চটচটে হয়ে যায় এটি বন্ধ করার জন্য আপনাকে এটি ধরতে হবে  এটি সব জায়গায় ড্রিপ করে এবং দ্বিতীয়ত এর অর্থ এই যে আপনি যখন এই জিনিসটি এখানে রাখছেন তখন আপনি তরল মন্থন করছেন এবং যখন আপনি এটিকে আরও নিচে নামিয়ে দিচ্ছেন তখন আপনি নীচের কাছাকাছি চলে যাচ্ছেন  ভিতরে অশান্তি সৃষ্টি করছে যা পাত্রে নীচে থাকা সমস্ত ধ্বংসাবশেষ মিশ্রিত করে যা ধ্বংসাবশেষ যদি এটি আপনার মধ্যে প্রবেশ করে তবে এটি জ্বলতে পারে এবং ফোমিং হতে পারে তাই এই ছোট্ট ভালভটি সম্পর্কে কী ভাল তা এখানে কাম্য নয়  আপনি শুধু টিউবটি এখানেই শেষ করে রাখেন আপনি আপনার পাত্রটি ভরাট করার জন্য খুলে দেন যখন আপনি থামতে চান তখন এটি বন্ধ করে দেন এবং যদি আপনি ভিতরে তাকান তবে আমি এটিকে চেপে ধরার চেষ্টা করবো যাতে আপনি এটির একটি ভাল দৃশ্য পান যদি আপনি  এখানে ভিতরে দেখুন আপনি দেখতে পাবেন যে এই ছোট বন্দরটি নিচে রয়েছে  এখানে এই ডান কোণ ফিটিংয়ের সাথে এবং সেই ফিটিংকে নিচের দিকে লক্ষ্য করার জন্য সামঞ্জস্য করা যেতে পারে যদি আপনি সেখান থেকে তরলের প্রতিটি শেষ ড্রপ বের করতে চান বা যদি আপনি এটি রাখতে চান তবে আপনি নিতে পারেন অনেক বেশি  রক্ষণশীল এবং একটি ন্যায্য পরিমাণ পিছনে ছেড়ে দিন এবং এটি কি করে তার মানে হল আপনি কেবল জিনিসগুলিকে মন্থন করার জন্য এদিক ওদিক সরিয়ে দিচ্ছেন না বরং এটি আপনাকে সেই সময়েও থামিয়ে দেবে যেখানে আপনি অনেক উপাদান রেখে যাবেন যা আপনি পিছনে রেখে যেতে চান  এখন যেহেতু আমি এই জিনিসগুলো ফেলে দেবো না আমি শেষ পর্যন্ত এটা রাখতে যাচ্ছি আমি যা করব তা হল আমি আপোষ করব এবং আমি কেবল এটিকে এইরকম একটি সমকোণে মাউন্ট করব এবং আমি প্রায় চার লিটার পিছনে রেখে যাচ্ছি  এই কন্টেইনারে যখন আমরা পরবর্তী ডান্ডারের জন্য সম্পন্ন করি এখন পরের সমস্যা হল পানি আমি যতক্ষণ না পানির স্বাদ ঠিক আছে এবং এটি সাধারণভাবে বহনযোগ্য শক্তিশালী স্বাদ যা আমরা যাচ্ছি  এখানে যোগ করা হচ্ছে পানির কোন পার্থক্যকে অতিক্রম করতে যাচ্ছে  এটা করার জন্য আপনাকে godশ্বরের দেশের জলের প্রয়োজন নেই, একটি ব্যতিক্রম হতে পারে যে আপনি যদি পৌরসভায় থাকেন যেখানে তারা পানিতে প্রচুর ক্লোরিন বা ব্রোমিন যুক্ত করে জানে যে জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করবে এটি প্রভাবিত করতে পারে  কিছু সংবেদনশীল ব্যাকটেরিয়ার ক্ষমতা এবং ডান্ডার উহ এটিকে বাড়তে বাধা দিতে পারে তাই আমি কি করবো যদি আপনি ডিস্টিল্ড ওয়াটার বা স্প্রিং ওয়াটার বা ডিওনাইজড ওয়াটার না পান তবে অন্তত আপনার পাত্রে কিছু দিন পানি ভরে রাখুন  সময়ের আগে এবং এটি খোলা রেখে দিন এটি সমস্ত হ্যালোজেন অপসারণ করতে যাচ্ছে না কিন্তু এটি তাদের কিছুটা কমিয়ে দেবে এবং এখন আপনার প্রতিকূলতার উন্নতি করবে কারণ আমাদের এখানে খুব ভাল মানের পানির সাথে একটি গভীর গভীর কূপ আছে আমি সত্যিই চিন্তা করি না  জল এবং তাই আমার প্রথম বিন্দু হতে যাচ্ছে যে যদি আমরা এই সহজ রাখি তাহলে এটি সহজ হবে এবং আপনি এটি করতে পারেন তাই আমরা এখন এই প্রক্রিয়াটি করতে যাচ্ছি আসলে এটিকে মিশ্রিত করতে এবং কারণ আমরা '  আবার মোট 45 লিটার বা 12 গ্যালন তৈরি করতে যাচ্ছি  আমি এটিকে প্রায় অর্ধেক পানিতে ভরাট করতে যাচ্ছি যাতে আমরা এতে অন্যান্য জিনিস যোগ করা শুরু করতে পারি এবং তারপরে আমরা জল যোগ করার আগে এটিকে চূড়ান্ত ভলিউমে নিয়ে আসার জন্য এটি বন্ধ করে দেব।  একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয় এবং এটি পাতিত হয় এবং এটি উচ্চ তাপমাত্রায় গাঁজানো হয় তাই এটি একটি গাঁজন হতে চলেছে যা আমরা প্রায় 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রায় 90 ডিগ্রি ফারেনহাইটে চালাতে যাচ্ছি এটি একটি উষ্ণ গাঁজন সুবিধা যা এটি হচ্ছে  তাড়াতাড়ি করুন সাধারণত এটি পাঁচ হিসাবে অল্প পরিমাণে fermenting সম্পন্ন করা হবে এবং সাধারণত ছয় দিনের বেশি নয় এবং তাই যদি আপনি হতাশ ব্রাম একটি ভাল আত্মা হয় তাহলে আসুন এগিয়ে যাক এবং কিছু জল দিয়ে এটি পূরণ করা যাক  এই প্রক্রিয়াটি ঠিক শুরু হয়েছে তাই এখনই আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল তাপমাত্রা পরিমাপ করা এবং আমরা কতটা কাছাকাছি তা দেখে নিন এটা ঠিক নয় যে আপনি ঠিক একই তাপমাত্রায় এটি করেন এবং এটি পরিবর্তিত হতে চলেছে কিন্তু অন্তত যদি আমরা '  re wor  রাজা 30 ডিগ্রির দিকে দীর্ঘ সময় ধরে যদি আমরা জানি যে আমরা কোথায় আছি আমরা জানতে চাই যে আমাদের অতিরিক্ত জল দিয়ে কতটা যোগ বা বিয়োগ করতে হবে তাই 26 এবং অর্ধ ডিগ্রী খারাপ নয় তাই আমরা এখন খুব কাছাকাছি  পরবর্তী ধাপ হল আমরা এখন ডান্ডার যোগ করতে যাচ্ছি আমি শুধু এখানে সব pourালতে যাচ্ছি এটি স্পষ্টতই এটিকে কিছুটা ঠান্ডা করবে কিন্তু আমরা এটিকে একটু পরে গরম করব তাই আমরা যাচ্ছি  এগিয়ে যান এবং এখানে এই নিক্ষেপ আশা করি আমরা কোন chipmunks বা এখান থেকে বেরিয়ে আসা অন্য কিছু পেতে না mmm বিস্ময়কর শুধু আপনি পান করতে চান এটা উম না এখন পরবর্তী পর্যায়ে আমরা খামির পুষ্টি যোগ করতে যাচ্ছি  এখন এটি সম্ভবত প্রয়োজনীয় নয় যদি আপনি গুড়ের সাথে কাজ করতে যাচ্ছেন এতে ইতিমধ্যে প্রচুর খনিজ রয়েছে কিন্তু আমি এটিকে বীমা পলিসি হিসাবে ব্যবহার করার প্রবণতা নিশ্চিত করি যাতে খামির বাড়ার জন্য সর্বোত্তম পরিবেশ থাকে।  এবং পুনরুত্পাদন এবং তাই কি এটি ইউরিয়া সিন্থেটিক উর আকারে নাইট্রোজেন যোগ করে  ইএ এবং ফসফরাস এবং এর সংযোজন চূড়ান্ত মিশ্রণের প্রতি লিটার খুব সহজ এক গ্রাম তাই 45 লিটারের সাথে আমি এই খামির পুষ্টির 45 গ্রাম upুকিয়ে শেষ করতে যাচ্ছি এখন আমরা পরবর্তী কাজটি করতে চাই  আমরা এখন গুড় যোগ করতে চাই এমন একটি জিনিস যা আপনি পাবেন তা হল যে এই গুড়টি অবিশ্বাস্যভাবে ভারী এটি সবচেয়ে ভারী তরল যা আমি কখনোই পারদ ছাড়া কাজ করেছি এটি চার লিটারের কম এবং প্রায় ছয় কিলোগ্রাম ওজনের কোন উপায় নেই  যে আপনি এটিকে এক বোতল পানি বা অ্যালকোহল দিয়ে বিভ্রান্ত করতে চলেছেন এবং আমরা এখন এটিকে এখানে pourেলে দিতে যাচ্ছি কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এই জিনিসটি খুব ঘন এবং আপনার এই জিনিস pourালতে অনেক সময় লাগে  পুরাতন প্রবাদ হল ধীর হল জানুয়ারিতে গুড় ভাল এই ধরনের এটি কোথা থেকে এসেছে এবং আপনি ইউটিউবে অনেক লোককে দেখতে পাবেন যখন তারা পাত্র থেকে গুড় বের করার জন্য রাম সংগ্রাম করে কারণ এটি এত সান্দ্র যে তারা  স্কুপার এবং লেডেল ব্যবহার করুন কিন্তু আছে  একটি কৌশল এবং তা হল আপনি রসায়ন এবং পদার্থবিজ্ঞানের সুবিধা নিতে পারেন কারণ আপনি যদি কিছু গরম জলের একটি পাত্র নেন এবং আপনি কেবল 10 বা 15 মিনিটের জন্য সেখানে পাত্রে রাখেন এবং এটি শরীরের তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম করেন এটি অনেক কম সান্দ্র হয়ে যায়  এবং অনেক দ্রুত sেলে দেয় যেহেতু আপনি দেখতে পাবেন যে এখন গুড় এবং পানির চূড়ান্ত ঘনত্ব পাঁচ থেকে এক অনুপাত হতে চলেছে তাই যদি আমরা দুই গ্যালন গুড় যোগ করি তবে আমরা পাঁচ গ্যালন যোগ করতে যাচ্ছি  পানির বা যদি আমরা প্রায় সাড়ে সাত লিটার গুড় ব্যবহার করতে যাচ্ছি আমরা প্রায় 45 লিটার চূড়ান্ত পণ্য স্কুপ করার চেয়ে অনেক সহজ করতে যাচ্ছি এখন আমি অন্য বোতল গরম করতে যাচ্ছি এবং তারপর আমরা  এখন এই দুটোকেই যোগ করতে যাচ্ছি যেটা মানুষের আগে আমার উল্লেখ করা উচিত যেটা ভালো গন্ধ পাচ্ছে তা হল যে খাওয়ার এবং রামের মধ্যে আরেকটি সমান্তরাল হল যে স্যার ইচ্ছাকৃতভাবে ভাত এবং স্টার্চ ভেঙে ফেলার আগে এপারগিলাস দিয়ে টিকা দেওয়া হয়  এবং এটিই দেয় যে বাদামি স্বাদ এটি স্কচ এবং [সঙ্গীত] বোরবোন বা রাইয়ের জন্য করা হয় না এবং ব্যাকটেরিয়াগুলি কীভাবে এই বিভিন্ন পানীয়ের স্বাদ উন্নত করে এখন আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এখানে তাপমাত্রা পরিমাপ করব কারণ আমি '  আমি এই চূড়ান্ত 45 লিটার পর্যন্ত যাচ্ছি এবং আমি সেই লক্ষ্যের কাছাকাছি যাওয়ার চেষ্টা করার জন্য শীতল বা উষ্ণ জল যোগ করতে চাই তাই যদি আমি এখানে মিটার রাখি তাহলে দেখি আমরা কোথায় আছি তাই আমরা এখনও আছি  নিচের দিকটি প্রায় 26 ডিগ্রী তাই আমি এখানে আনতে কিছু সুন্দর গরম পানি যোগ করতে যাচ্ছি এবং আশা করি আমরা 30 ডিগ্রির কাছাকাছি যাব ঠিক আছে কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন আমরা ঠিক 12 গ্যালন 45 লিটারে আছি  নীচে কবর দেওয়া যাক তাপমাত্রার দিকে একটু নজর দেওয়া যাক আমরা দেখতে পাচ্ছি যে আমরা খুব কাছাকাছি কি পেয়েছি এত ভাল আমরা এখন যেতে ভালো। পরের ধাপে আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এখন এটি একটি বড় সুবিধা মিশিয়ে দিচ্ছি যখন আপনি কাজ করছেন  এই মত একটি বড় ধারক সঙ্গে একটি বড় চামচ বা একটি লাঠি ব্যবহার করার পরিবর্তে আমি আমার বাড়িতে নিতে  ডিপো কংক্রিট মিক্সার সম্পর্কে আমি জানি না এখানে 15 টি স্থাপন করুন এবং আমরা এটিকে এইভাবে ঘুরিয়ে দিতে যাচ্ছি এবং আমরা কেবলমাত্র যে জিনিসটি সম্পর্কে একটু সতর্কতা অবলম্বন করতে যাচ্ছি তা হল থার্মোমিটার  অন্য দিকটি অবশ্যই জাহাজে আটকে আছে তাই আমি কিভাবে এই অবস্থানে থাকি তা নিয়ে আমি খুব বোকা হয়ে উঠতে পারি না কিন্তু এটি বেশ শক্তিশালী ঘূর্ণন পেতে পারে [সঙ্গীত] ঠিক আছে যে বেশ সুন্দর আরেকটি ছোট কৌশল আপনি এই সাদা প্লাস্টিকের শীটটি দেখতে পাচ্ছেন যে আমি  এখানে নীচে এটি আসলেই সুরক্ষা যা আপনি একটি ওয়াটার হিটারের নীচে রেখেছিলেন যাতে এটি আপনার বাড়িতে ঝরে না পড়ে এবং এটি আসলে চারপাশে যে কোনও জিনিসের জন্য একটি সুন্দর স্টিকি বাধা তৈরি করে যাতে আপনি সেগুলি আপনার টেবিলে না পান তাই এটি  একটি সুন্দর ছোট্ট কৌশল এবং তারপরে এখানে জাহাজের নীচে রাখা অন্তরক প্যাডটি আমাদের পরবর্তীকালে তাপ ধরে রাখতে দেয় যখন আমরা এটির জন্য অর্থ প্রদান করতে চাই না ঠিক পরের ধাপ হল পিএইচ রামকে বাড়তে পছন্দ করে সামঞ্জস্য করা।  সামান্য এসি  পিএইচ স্কেলে প্রায় ৫.৫ থেকে 6 এর মধ্যে অদ্ভুত পরিবেশ এখন আমাদের কলের জল বা কূপের জল প্রায় সাতটায় চলে এবং তাই আমাদের যা করতে হবে তা দেখতে হবে যে এটিকে সঠিক পরিসরে আনতে পিএইচ সামঞ্জস্য করতে হবে কি না এবং  এটি করার উপায় হল আমরা এখানে একটি পিএইচ মিটার পেতে যাচ্ছি এবং আমরা পিএইচ এর একটি পরীক্ষা করতে যাচ্ছি কারণ এটি কোন ধরনের পরিবর্তন ছাড়াই বিদ্যমান আছে এই লোকটিকে চালু করুন এবং আমরা যা পেয়েছি তা দেখুন  এখন আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে আমরা এখানে প্রায় 6.3 এর একটি PH পেয়েছি এখন এটি গুড়ের কারণে নয় এটি ডান্ডারের অম্লতার কারণে উপস্থিত সমস্ত এসিড পিএইচকে 6.2 6.3 এ নামিয়েছে তাই এটি পেতে  খামিরের জন্য এটি অপ্টিমাইজ করার জন্য একটু বেশি অম্লীয় আপনি দুটি পছন্দ পেয়েছেন একটি জিনিস যা আপনি করতে পারেন তা হল আপনি কেবল কিছু সাইট্রিক অ্যাসিড নিতে পারেন এটির একটু স্কুপ নিন এটি পাত্রে মিশ্রিত করুন এটি পরিমাপ করুন কিন্তু যদি আপনি না করেন  আমি সাইট্রিক অ্যাসিড কিনতে চাই না অন্য একটি পছন্দ সহজভাবে একটি লেবু এখন আমি আসলে পেতে হবে  এটি পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে শীতকালে আমরা এখানে নতুন ইংল্যান্ডে যে লেবু পাই তা সাইট্রিক অ্যাসিড ধারণ করে এবং যদি আপনি এই লেবুর রসের এক সিসি এক লিটার তরলে যোগ করেন তবে এটি পিএইচকে প্রায় 1.2 ইউনিট কমিয়ে দেয় তাই 7 টি 5.8 হয়  তাই আমি যা করতে যাচ্ছি তা হল আমি এখানে কিছু রস নিষ্কাশন করতে যাচ্ছি এর বেশিরভাগই কাপে রাখার চেষ্টা করি এখানে বীজ পেলে কিছু আসে যায় না যে এটি গাঁজনকে প্রভাবিত করবে না কিন্তু এটি একটি  সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ ব্যাগ কেনার চেয়ে একটু বেশি সুবিধাজনক শুধু এই উদ্দেশ্যে এখন যদি আপনি মনে করেন যে আমরা এখানে 45 লিটার পেয়েছি তাহলে আমাদের 45 মিলিলিটার প্রয়োজন হবে যদি আমরা মোট পিএইচ কম করতে চাই  1.2 ইউনিট কিন্তু আমরা সম্ভবত অর্ধেক ইউনিটের কাছাকাছি বা কিছুটা কম এবং তাই আমরা সম্ভবত মিশ্রণে এই লেবুর রস প্রায় 20 মিলিলিটার যোগ করতে চাই, কারণ প্রতিটি লেবু আমি যা করতে যাচ্ছি তা পরিবর্তিত হতে পারে  আমি 10 মিলিলিটার নিতে যাচ্ছি এটি মিশ্রিত করে এবং আমরা দেখতে পাবো আমরা কী ধরনের সমন্বয় করছি  6.3 তে ke যা আমরা ইতিমধ্যেই পরীক্ষা করেছি তাই 10 মিলি সামান্য সজ্জা দিয়ে আমরা এটিকে এখানে এভাবে রাখব এবং তারপর আমরা আমাদের প্রিয় কংক্রিট মিক্সারটি আবার পেয়ে যাব এবং এটিকে মিশ্রিত করব এবং তারপর আমরা যাচ্ছি  পিএইচ পরিমাপ করা উচিত আমি সত্যিই পছন্দ করি এই প্লাস্টিকের প্রতিরক্ষামূলক এন্টি-স্টিকি গার্ড পরিষ্কার করে একটি বাতাস তৈরি করে তাই আসুন আমরা এগিয়ে যাই এবং আমাদের মিটারটি দেখি এবং আমরা যদি পিএইচ এর কিছু মনে রাখি তাহলে আমরা কি করেছি যদি আমরা এখন 6.3 এ ছিলাম  আমাদের যথেষ্ট পরিমাণে লেবুর রস যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে আমি এখানে একটি দুর্বল লেবু পেয়েছি এটা যোগ করা সবসময়ই সহজ এটা বিয়োগ করা কঠিন তাই এটা সবসময় নিরাপদ একটি ভাল আইডিয়া তাই আমি অন্য 20 টিতে যাচ্ছি এবং যদি আপনি না করেন  সেখানে পৌঁছান আপনি আরেকটি লেবু পান ঠিক আছে আসুন এটি মিশ্রিত করি এবং এটি আবার পরীক্ষা করি এখানে গন্ধ একেবারে চমত্কার এখন আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং আমরা পিএইচ যোগ করতে বা পরিমাপ করতে যাচ্ছি এবং দেখুন আমরা পাচ্ছি কিনা  কোথাও তাই খুব বেশি নড়াচড়া করছে না কিন্তু আমি মনে করি আমি 6.1 নিয়ে বসবাস করতে যাচ্ছি কারণ আমি ডন  একটু আস্ত লেবু কাটতে চাই না শুধু একটু বেশি করে নামানোর জন্য এখন দ্বিতীয় ধাপ হল ঘনত্ব পরিমাপ করা কারণ আমাদের যা করতে হবে তা হল আমাদের কতটা অ্যালকোহল তৈরি করতে হবে তা নির্ধারণ করতে হবে এবং নির্ধারণ করতে হবে  গাঁজন এবং যেভাবে আমরা তা করি তার জন্য একটি শেষ বিন্দু হাইড্রোমিটার ব্যবহার করে এখন হাইড্রোমিটার যা একটি ক্যালিব্রেটেড ফ্লোট এবং এটি যেভাবে কাজ করে তা হল আমরা এখানে তরল রাখি এবং আমরা তরল লাগিয়ে স্থগিত করতে যাচ্ছি  এই তরল তরল মধ্যে ভাসা তরল উচ্চতর এই মাধ্যাকর্ষণ বিরুদ্ধে সমর্থিত হবে যে এই ভাসা উপরের অংশ নিচে টানা হয় তাই যদি আমাদের খুব ঘন তরল থাকে তবে এটি খুব উঁচুতে ভাসতে যাচ্ছে যদি আমাদের খুব পাতলা তরল থাকে  খাঁটি অ্যালকোহলের মতো এটি নীচে সমস্ত পথ ডুবে যাচ্ছে এবং তারপরে এখানে এমন গ্রাফ রয়েছে যা নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ পরিমাপ করে এবং তারপর সেই নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণগুলির পাশে একটি অনুমান এই সত্যের উপর ভিত্তি করে যে যদি সমস্ত অতিরিক্ত নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ  y পানির বাইরে আমরা একটি fermentable aa fermentable চিনির কারণে আছি তাহলে কি হবে তা হল যে পরিমাণ অ্যালকোহল যা আমরা উৎপন্ন করব যখন এটি সব রূপান্তরিত হবে তাই আমরা এখান থেকে কিছু তরল বের করতে যাচ্ছি এবং আমরা  আবার এই টিউব বা এই সিলিন্ডারে এটি যোগ করতে যাচ্ছে যা একটি বীজের সাথে এটিকে সমর্থন করতে যাচ্ছে এটি এমন একটি অক্ষর যোগ করবে যা যথেষ্ট হওয়া উচিত এখন এটি পড়ার জন্য একটু কঠিন হবে কারণ এটি একটি গা dark় তরল কিন্তু আমরা দয়া করতে পারি  মেনিস্কাসের উপরের অংশটি পড়ুন যেখানে ফ্লোটটি তার ঘনত্বের ধারণা পেতে এখন স্থগিত করা হয়েছে যদি আপনি দেখতে পান যে এটি এই নীল রঙের মাঝামাঝি ধরনের এবং যদি আমি আপনাকে এর অর্থ দেখাই তাহলে আপনি যদি দেখেন যে প্রায় 1.080 বলে যে এটি  চিনির উপর ভিত্তি করে এই তরলের ঘনত্ব এবং যদি আপনি সেখান থেকে হিসাব করেন যদি আমি ঠিক এইটা দেখি যে এটি প্রায় 10 শতাংশ অ্যালকোহলে তাই আমরা যদি সমস্ত চিনি অ্যালকোহলে রূপান্তর করি যা আপনি করবেন না আপনি 100 পাবেন না  রূপান্তর আপনি অনুমোদন করতে হবে  এখানে 10 লিটার অ্যালকোহলের 45 লিটারের মানে হল আপনি 4.5 লিটার 200 প্রুফ বিশুদ্ধ অ্যালকোহল উৎপাদন করবেন এবং যথেষ্ট পরিমাণে রম এখন যা ঘটবে তা হল এটি অ্যালকোহলে রূপান্তরিত হলে এটি কম ঘন হয়ে যাবে এবং এটি কম ডুবে যাবে এবং কম হতে পারে  গাঁজন জন্য একটি শেষ বিন্দু হিসাবে ব্যবহার করা হয় কারণ এটি আপনাকে বলবে যে যখন এটি বন্ধ করা বন্ধ করে দেয় তখন আপনি আর চিনি রূপান্তরিত করেন না তাই এটি এখন একটি শেষ বিন্দু প্রদানের সুবিধা যোগ করে যদি আমি একটি বিয়ার তৈরি করতাম না  শেষের দিকে এক ধরণের পাতন আমি পাত্রে জিনিসপত্র ফেরত দেওয়ার জন্য এটি সাধারণত খারাপ নীতিতে pourালব না কিন্তু এই ক্ষেত্রে আমি সত্যিই উদ্বিগ্ন নই আমি ইতিমধ্যে ডান্ডার যুক্ত করেছি তাই আমি সত্যিই নই  যে উদ্বিগ্ন যে আমি একটি পরিষ্কার সিলিন্ডার থেকে কিছু সম্ভাব্য দূষণ যোগ করতে যাচ্ছি যে এখন আমাদের কাছে ph বন্ধ আছে এবং আমাদের ঘনত্ব 1.080 এর পরের জিনিস যা আমরা করতে যাচ্ছি তা হল আমরা চূড়ান্ত অক্সিজেন করতে যাচ্ছি  কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে খামির তার প্রাথমিক বৃদ্ধি এবং প্রজনন করার জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন এবং তাই এখানে অনেক অশান্তি ব্যবহার করে এটিকে পাত্রে একটু উঁচুতে রেখে আমরা একটি বড় ঘূর্ণি উৎপন্ন করতে যাচ্ছি এবং আমরা ইনস করতে যাচ্ছি  অনেক অতিরিক্ত অক্সিজেন তৈরি করতে যাচ্ছি যা ফেনাটিকে বুদবুদ করে তোলে এবং আমরা যতটা সম্ভব অক্সিজেন রাখি [সঙ্গীত] এখান থেকে বেরিয়ে আসার জন্য ক্র্যাকেন খুঁজছি বিস্ময়কর শেষ ধাপ হল খামির এখন আপনি যা করতে পারেন  বিভিন্ন ধরণের খামির ব্যবহার করুন আপনি রুটি খামির ব্যবহার করতে পারেন আপনি শ্যাম্পেন খামির এবং বিশেষ খামির ব্যবহার করতে পারেন এবং খামির স্বাদে পার্থক্য করতে পারেন আমি সত্যিই দেখতে পাচ্ছি যে এই খামিরটি আমি লাল তারকা থেকে ব্যবহার করছি যাকে বলা হয় ড্যাডি খামির একটি জেনেরিক  শব্দটি যা ডিস্টিলার সক্রিয় শুকনো খামির বা বাবা খামির জন্য দাঁড়িয়েছে এটি একটি সাধারণ খামির কিন্তু এটি সস্তা এবং এটি আসলে খুব ভাল কাজ করে এটি একটি খুব সুন্দর স্বাদ দেয় এবং আমরা যে পরিমাণ খামির যোগ করতে যাচ্ছি তা প্রতি লিটারে প্রায় 1 গ্রাম তাই আমরা  'আর  ই এখন 45৫ গ্রাম খামির যোগ করতে যাচ্ছে, যেভাবে আপনি খামির যোগ করতে পারেন তা হল আপনি কেবল grams৫ গ্রাম গ্রহণ করুন এবং আপনি এটিকে অন্য কথায় নিক্ষেপ করুন আপনি খামিরটি পিচ করার আরেকটি উপায় যা ব্যবহার করা হয় তা হল প্রুফিং বা  এভি দিয়ে প্রমাণ করা কিন্তু শব্দটি একটি চ এর প্রমাণ এবং আপনি মূলত যা করছেন তা হল আপনি প্রমাণ করতে চান যে খামিরটি আপনি 45 ডলারের গুড় নিক্ষেপ করতে যাচ্ছেন এবং এই সমস্ত প্রচেষ্টা সক্রিয় এবং কার্যকর এবং  আপনি যেভাবে এটি করছেন তা খুবই সহজ আপনি খামির গ্রহণ করেন এবং আপনি এটি এমন কিছু উপাদান যোগ করতে যাচ্ছেন যা আপনি পাতন করার জন্য ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তাই আমি এই কাপটি নিতে যাচ্ছি এবং আমি যাচ্ছি  এই বিকারটি প্রায় অর্ধেক ভরাট করুন অথবা এই উপাদানের কিছু দিয়ে কিছুটা কম করুন এবং তারপর আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল আমরা এই 45 গ্রাম শুকনো খামির যোগ করতে যাচ্ছি তাই আমার ছোট হাতের ড্যান্ডি স্কেল এবং আমার সামান্য  চামচ এবং আপনি সংখ্যাটি দেখতে পারবেন না কিন্তু আমি 45 যোগ করছি। এটি আসলে একটি মোটামুটি  বড় পরিমাণে এখন আপনার এত বেশি ব্যবহার করার দরকার নেই কিন্তু এই জিনিসগুলি সস্তা এবং আমি অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর খামির দিয়ে এটিকে অপ্রতিরোধ্য করার ধারণা পছন্দ করি এবং তাই আমি 45 গ্রাম যোগ করি তবে আপনি অবশ্যই কিছুটা কম দিয়ে চলে যেতে পারেন  এটি কেবল জিনিসগুলিকে একটু দ্রুত শুরু করবে এখন আমরা এটিকে এগিয়ে দিতে পারতাম আমরা এটি করতে যাচ্ছি না আমরা এটি প্রমাণ করতে যাচ্ছি তাই আমি এই 45 গ্রাম মিশ্রণে যোগ করতে যাচ্ছি যা আমরা যাচ্ছি  fermenting হতে হবে এবং তারপর আমি এই জোরালোভাবে খামির হাইড্রেট করতে এটি মিষ্টি চটচটে উষ্ণ পুষ্টিকর মিশ্রণে সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য যাচ্ছি এবং তারপর আমরা যা করতে যাচ্ছি ঠিক আছে এখন আমি এগিয়ে যাচ্ছি  এটি এখানে এবং আমি এটিকে একটু টাইমার [সঙ্গীত] এর পাশে সেট আপ করতে যাচ্ছি ঠিক আছে তাই চলুন আমরা এগিয়ে যাই আমরা স্পষ্টভাবে প্রমাণ করেছি যে আমরা ব্লব তৈরি করেছি এবং আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এটিকে ফেলে দেব  মিশ্রণটি এখন খামির যোগ করার ক্ষেত্রে অন্য তৃতীয় বিকল্প হল যাকে খামির স্টার্টার বলা হয়  এবং সেই ক্ষেত্রে আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনি কম পরিমাণে খামির ব্যবহার করতে পারেন একই ধরণের পুষ্টিকর মিশ্রণ নিন এবং এটিকে কয়েকদিন আগে মিশ্রিত করুন যাতে ঝাঁপ দেওয়ার প্রক্রিয়া শুরু হয় যা খামিরের অর্থনীতি করতে পারে কিন্তু এই সময়ে  বিন্দু আমরা এমন একটি পুষ্টিকর পুরু চটচটে উষ্ণ মিশ্রণ পেয়েছি যে আমি জানি যে এটি পাগলের মত বন্ধ হয়ে যাচ্ছে তাই আমি শুরুতে ব্যবহার করার বিষয়ে সত্যিই উদ্বিগ্ন নই তাই আমরা এখন প্রমাণিত খামির ব্যবহার করতে যাচ্ছি আরও একটি মিশ্রণ  এখানে সব মিশ্রিত করার জন্য এবং একটু বেশি অক্সিজেন এখন ভাল ক্ষতি করবে না বরং পরবর্তী কয়েক ঘন্টার মধ্যে খামিরটি পুনরুত্পাদন করার জন্য অক্সিজেন ব্যবহার করতে চলেছে এবং এটি যদি আমরা একটি idাকনা রাখি তাহলে এখন এটি বৃদ্ধি পাবে  শীর্ষ আমরা কোন তাজা অক্সিজেনের খামির থেকে বঞ্চিত করতে যাচ্ছি এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে এটি একটি অ্যানেরোবিক পর্যায়ে বাধ্য হতে চলেছে যেখানে এটি চিনিকে অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করতে শুরু করে এবং এটি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া এটি একটি জৈবিক প্রতিক্রিয়া এবং এর মত কোন প্রতিক্রিয়া  যেখানে th  ই এনট্রপি তার এক্সোথার্মিক বাড়ায় এটি তাপ উৎপন্ন করে এবং এটি প্রচুর তাপ উৎপন্ন করে এখন আপনি খেয়াল করতে পারবেন না যে আপনি যদি একটি ছোট পাতন করছেন কিন্তু একবার আপনি এই ধরনের ভলিউমে পৌঁছালে এটি আসলে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ তাপ উৎপন্ন করে এবং  এর কারণ হল আপনি ভলিউম বাড়ানোর সাথে সাথে উৎপাদিত তাপের পরিমাণ রৈখিক হয় এটি ভলিউমের সাথে বৃদ্ধি পায় কিন্তু যে পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটি এটি পরিবেশে সেই তাপ হারাতে পারে তা ভলিউমের মতো দ্রুত বৃদ্ধি পায় না এবং এটি হতে পারে  একটি বৃহৎ স্কেলে গাঁজন একটি বাস্তব সমস্যা কারণ তরলের ভিতরে যে অতিরিক্ত তাপ উৎপন্ন হয় তা খামিরের বিক্রিয়া হার বাড়িয়ে দেয় যা তাপ উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে যা প্রতিক্রিয়ার হার বৃদ্ধি করে এবং তাই তাপ পলাতক এবং  খামির আসলে নিজেকে রান্না করতে পারে তাই বড় পাতন বা বড় গাঁজনগুলিতে তাদের প্রকৃতপক্ষে পাত্রের ভিতরে শীতল কুণ্ডলী থাকবে  ure নিচে এবং তাপমাত্রা একটি যুক্তিসঙ্গত স্তরে রাখুন যা আমরা এখানে খুঁজে পাব তা হল যে যদি আমি 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড রুমে কিছু না করি তবে এই জাহাজটি আগামীকাল সকালের মধ্যে প্রায় 35 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়ে উঠবে সেই সময়ে প্রতিক্রিয়া একটি ধীর হতে শুরু করবে  একটু এবং তারপর আমি যা করি তা হল আমি একটু ইনসুলেশন যোগ করি আমি এখানে কিছু বুদবুদ মোড়ানো নিয়েছি এবং বুদবুদ মোড়ানোতে কিছু টুকরো তৈরি করেছি যাতে আমাকে জাহাজের বাইরের চারপাশে মোড়ক লাগাতে দেয় এবং আমি তা করব  পরের দিন সকালে এবং যদি আমি এটিকে এইভাবে চারপাশে মোড়ানো করি এবং এটিকে প্রায় আড়াই গুণের কাছাকাছি রাখি তবে সমস্ত ডিকি হিকির চারপাশে লাগিয়ে রাখি যা আমি তাত্ত্বিকভাবে কেবল এটি টেপ করতে পারি এবং ভাল অন্তরণ প্রদান করতে পারি কিন্তু আমি যোগ করি  আমি এটি নিচে টেপ আগে আরেকটি পদক্ষেপ আমি আসলে অন্তরণ এবং জাহাজের মধ্যে একটি সামান্য ব্যক্তিগত গরম করার প্যাড thisোকান এটি মাত্র কয়েক অতিরিক্ত ওয়াট এবং তারপর আমি যা করি তা হল আমি একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক গ্রহণ করি এবং ভেসে একটি ছোট থার্মিস্টর রাখি  আমি এইভাবে তরলে andুকে পড়ি এবং এখানে স্টপারটি জ্যাম করে রাখি এবং তারপর আমি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রকের মধ্যে হিটিং প্যাড লাগিয়ে প্রায় degrees০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সেট করব এটি প্রথম কয়েক দিন চলবে না কারণ  অন্তরণ কিন্তু পাতন শেষের কাছাকাছি যখন এটি চিনি ফুরিয়ে যাচ্ছে এবং এটি ঠান্ডা হতে শুরু করে এটি স্যুইচ করবে এবং এক সপ্তাহ বা 10 দিনের চেয়ে পিছিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে শেষ বা দুই দিনের জন্য তাপমাত্রা প্রায় 30 ডিগ্রি রাখবে  চিনি শেষ কয়েক বিট খাওয়া যাতে এটি একটু বেশি দ্রুত সম্পন্ন করা হবে এবং এটি বেশ অনেকটা আমরা এখন এই সময়ে যেতে যাচ্ছি আমি সাধারনত দেখার জন্য ধন্যবাদ বলব সাবস্ক্রাইব করুন কিন্তু মাত্র এক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন  সপ্তাহে আমরা এই ভিডিওর দ্বিতীয় অংশটি করতে যাচ্ছি আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এই পাত্র থেকে তরল বের করতে যাচ্ছি এবং আমরা এটিকে প্রকৃতপক্ষে রম তৈরির জন্য স্টিলে নিয়ে যাচ্ছি কিন্তু আমরা যাচ্ছি  এখানে একটু টুইস্ট করতে  আমরা একটি জিনের ঝুড়ি অন্তর্ভুক্ত করতে যাচ্ছি এবং এটি যা একটি ছোট নলাকার উপাদান যা স্থির থেকে আউটপুটে স্থাপন করা হয় যা গরম অ্যালকোহল বাষ্পগুলিকে এটির মধ্য দিয়ে যেতে দেয় এবং যে কোনও ধরণের বোটানিক্যাল যা আপনি এর ভিতরে রাখেন তা হবে  সেই স্বাদে আচ্ছাদিত তারা এটিকে জিন ঝুড়ি বলে কারণ আপনি যদি এতে জুনিপার বেরি এবং এলাচ রাখেন তবে আপনি অ্যালকোহল andেলে দেবেন এবং আমাদের ক্ষেত্রে জিন তৈরি করবেন যা আমরা করতে যাচ্ছি আমরা এই ধরণের মশলাগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে যাচ্ছি  আমি এখানে দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া থেকে মাদাগাস্কার ভ্যানিলা দারুচিনি আছে  এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সেই উপাদানটিই আমরা আসলে জিনের ঝুড়িতে রেখেছি এবং পরের বার একটি স্বাদযুক্ত রম তৈরি করতে যাচ্ছি এই মুহুর্তে আমি দেখতে চাই এবং দেখার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ  যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে অথবা আপনি যদি কোন ধরনের মন্তব্য করতে চান বা অন্যান্য ভিডিওর জন্য সাজেশন দিতে চান তাহলে সেগুলি মন্তব্য এবং কথোপকথনের নীচে মন্তব্যগুলিতে রাখুন এবং সাবস্ক্রিপশনগুলি ইউটিউব সহ অ্যালগরিদমগুলিকে এই চ্যানেলটি ছড়িয়ে দিতে এবং এটিকে আরও বড় করে প্রচার করতে সহায়তা করে  আমরা এই ভিডিওগুলি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় ধরণের সরঞ্জাম এবং জনশক্তি কিনতে যত বেশি সামর্থ্য পেতে পারি তাই এটি সত্যিই আমাদের সাহায্য করে এবং আমরা এখানে যা করছি তা যদি আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি কিছু দেখে নিতে চাইতে পারেন  অন্যান্য ভিডিও আমরা করেছি আমরা শুধু ডিস্টিলেশন করি না আমরা জেট ইঞ্জিন এবং রকেট ইঞ্জিন এবং লেজার বিম এবং প্লাজমা এবং স্পিকার শাব্দ এবং এমনকি চকলেট করি তাই তাদের মধ্যে কিছু দেখে নিন যেগুলি আপনাকে যে কোনও ক্ষেত্রেই বেশ আকর্ষণীয় মনে হতে পারে  আপনাকে একটি চমৎকার সন্ধ্যা নিরাপদ থাকার জন্য ধন্যবাদ জানাতে চাই এবং আমরা শীঘ্রই আপনাকে দেখতে পাবো আমি জানি না যদি আমি আপনাকে উল্লেখ করেছি কিন্তু এর একটি কারণ হল যে রম এর সাথে এর সাদৃশ্যের অনেক মিল রয়েছে  অবস্থান এবং এর বৃদ্ধির অবস্থান হল

00:41:09.510 --> 00:41:09.520 align:start position:0%
হাই আজ আমরা রম করতে যাচ্ছি এখন আমরা গাঁজন এবং ডিস্টিলেশনের উপর অনেকগুলি ভিডিও করেছি অন্য কথায় ব্যবহারিক রসায়ন কিন্তু আমরা আরো পরিশীলিত চেতনা তৈরি করে জিনিসগুলিকে আরও উন্নত করতে যাচ্ছি যখন আমরা এখন রম করি  রাই এবং বোরবোন এবং হুইস্কির সাথে কিছু মিল রয়েছে যে এটিও একটি ঘাস বা শস্যের গাঁজন থেকে সংশ্লেষিত হয় কিন্তু এটি সম্ভবত জাপানী স্বার্থের সাথে এই অন্যান্য আত্মার তুলনায় অনেক বেশি মিল রয়েছে প্রথমত ভাত যা সাদাসিধা হয় এবং  আখ যে গুড় তৈরি করে তা থেকে আপনি রম তৈরি করেন উভয়ই গরম আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় অবস্থায় বৃদ্ধি পায় এবং হাজার হাজার বছর আগে প্রথম দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ায় উদ্ভূত হয়েছিল কৃষি এবং অভিবাসনের ফলে এটি পশ্চিম দিকে তুরস্ক এবং উত্তর আফ্রিকার লেভেন্টে চলে যায় এবং  বহু বছর আগে পলিনেশিয়ানরা দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপে স্থানান্তরিত হলেও এটি আবিষ্কৃত হয়েছিল যদিও আখ চাষের জন্য অন্যতম প্রধান স্থান ছিল  ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ এবং এটি একটি খুব সহজ ফসল হওয়ায় এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এটি খুব সহজেই জলে দ্রবণীয় শর্করা বের করে আখের সাথে মিশ্রিত এবং পিষে পিষে তা সুক্রোজ বের করে তরল করে এবং তারপর এটিকে সেদ্ধ করে  একটি মিষ্টি শরবত যা বাইরে স্ফটিকের জন্য শুকিয়ে যেতে দেওয়া হয় এবং তারপর ভেঙে ফেলা হয় এবং ব্যারেলের মধ্যে রাখা হয় তখন তারা এটি উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপ উভয়কেই পাঠাতে পারে এবং এটি খুব জনপ্রিয় ছিল এবং যে জাহাজগুলি ইউরোপ ছেড়ে যায় তারা প্রচুর নগদ খালি রেখেছিল এবং তাই  তারা যা করবে তা হল তারা উত্তর আফ্রিকায় গিয়ে ক্রীতদাসদের তুলে নেবে এবং ক্রীতদাসদের ক্যারিবিয়ানদের কাছে ফেরত পাঠানো হয়েছিল, এটি বৃক্ষরোপণের জন্য এটি রামের ইতিহাসের একটি অশুভ অংশ, সম্ভবত এটি একটি বড় কারণ ছিল  আটলান্টিক ক্রীতদাস বাণিজ্যের ধারাবাহিকতার জন্য তবুও যখন রম উৎপন্ন হয়েছিল তখন এটি একটি উপজাত হিসাবে উৎপন্ন হয়েছিল যখন আপনি চিনির শরবত গ্রহণ করেন এবং এটি অপসারণ করেন তখন আপনার অবশিষ্টাংশ থাকে  ky মোটা উপাদান যা গুড় এবং ঠিক আলুর মতো যেখানে খনিজ পদার্থের বেশিরভাগ গন্ধ ত্বকে থাকে, আখের খনিজের মধ্যে সবচেয়ে বেশি স্বাদ থাকে খুব মিষ্টি গন্ধযুক্ত গুড়ে এখন যখন আপনি প্রথম কাজ করেন  নিষ্কাশন আপনি যে প্রথম ফুটন্ত আপনি একটি অপেক্ষাকৃত হালকা স্বাদযুক্ত মিষ্টি তরল শেষ পর্যন্ত শেষ পাস বা প্রথম চাল গুড় বলা হয় এটি একটি খুব সাধারণ বৈচিত্র্য যা গ্রামা নামে পরিচিত এবং এটি আমাদের সমস্ত ছোট বোতলে বিক্রি হয় কিন্তু যদি আপনি সেই প্রথম পাসটি নেন এবং  আপনি এটি ব্যারেল বা কিছু কন্টেইনারে সংরক্ষণ করেন এবং এর পর্যাপ্ত পরিমাণে তৈরি করেন যা আপনি পুনরায় সংশ্লেষণ করতে পারেন বা এটি পুনরায় সেদ্ধ করতে পারেন একটু বেশি মূল্য বের করতে একটু বেশি চিনি যা আপনি তৈরি করেন যাকে ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ গুড় বলা হয় এটি একটি চমৎকার গুড়।  রম তৈরি করা গ্রামের চেয়ে সস্তা এটা প্রায় চার লিটারের জন্য প্রায় 22 ডলারের একটি বোতল এবং এটি অনেক স্টিকিয়ার স্বাদ এবং সেইসাথে এই দুটিই অসুরক্ষিত  যখন আপনি প্রাক্তন হয় যখন আপনি আখ গ্রহণ করেন এবং আপনি এটি একটু তাড়াতাড়ি ফসল কাটেন তখন এটি পচে যেতে পারে এবং তাই তারা যা করবে তা হল তারা সালফার ডাই অক্সাইড গ্রহণ করবে এবং গুড় তৈরির আগে ফসলে যোগ করবে এবং তা হবে  গুড় সংরক্ষণে সাহায্য করুন সমস্যা হল এটি অতিরিক্ত সালফার যোগ করে এবং যখন আমরা পাতন দিয়ে প্রবেশ করি আমরা সালফার চাই না আমরা এটি অপসারণের জন্য আমরা যা করতে পারি তা করি যাতে আপনি এমন গুড় পেতে চান না যা ইতিমধ্যে একটি কৃত্রিম সংযোজন ছিল  সালফার আপনি অপ্রতুল ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ গুড় চান এখন গুড় তৈরির প্রক্রিয়াটি উহকে চূড়ান্ত তরল গ্রহণ করে যা শেষ পর্যন্ত চূড়ান্ত গুড় তৈরি করা হয় এবং এটি সমুদ্রে ফেলে দেওয়া হয় বা এটি সংরক্ষণ করা হয় কারণ এটি ছিল না  প্রচুর আর্থিক মূল্য কিন্তু ক্যারিবিয়ান প্রাকৃতিক খামিরের গরম আর্দ্র অবস্থার কারণে এই সঞ্চিত মোটা গুড়কে টিকা দিতে শুরু করবে এবং যা হবে তা হল গাঁজন শুরু হবে এবং মানুষ যেমন  হাজার হাজার বছর ধরে করেছি যখন জিনিসগুলি গাঁজন করে এটি অ্যালকোহল উৎপন্ন করে এবং কিছু চতুর ব্যক্তি হোক সে দাস হোক বা বাগানের মালিক প্রথম রম বের করার জন্য এটিকে পাতন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এখন প্রথম রমকে খুব নিম্নমানের পানীয় মনে করা হয়েছিল এটি কঠোর ছিল না  অনেক স্বাদ নেই কিন্তু যেহেতু তারা এর অনেকটা তৈরি করতে পারে তাই সেখানে চিনি এবং গুড় ছিল যা চিনির বাণিজ্যে উৎপন্ন হয়েছিল তাদের কাছে এটি প্রচুর ছিল এবং মদ ছিল মদ এবং কারণ তারা এটির প্রচুর পরিমাণে তৈরি করছিল  সারা বিশ্বে প্রেরণ করা হচ্ছিল এবং এর নিম্নমানের সত্ত্বেও এটি সহজেই নাবিকদের কাছে উপলব্ধ ছিল যা এটি জাহাজে পাঠিয়েছিল এবং এটি নাবিকদের কাছে একটি খুব জনপ্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছিল যে আজকাল আপনি নাবিকদের চিন্তা না করেই সত্যিই রম সম্পর্কে ভাবতে পারেন না  সমুদ্রযাত্রার সময় আপনি জলদস্যুদের চেনেন যদিও পানীয়ের স্বাদে উন্নতি ঘটেছে এবং কারণটি ছিল শুধুমাত্র ব্রুয়ারের দক্ষতার উন্নতির কারণে নয় বরং যা ঘটেছিল তা হল  n আপনি একটি গাঁজন করেন আপনার নিচে ধোয়ার অবশিষ্টাংশ থাকে যা কিছু খামিরের পাশাপাশি কিছু অবশিষ্ট অ্যালকোহল এবং চিনি থাকে এবং যখন আপনি একটি পাতন করেন তখন উপজাত যা বাকি থাকে তাকে স্টিলেজ বলে স্বাদ এবং অ্যালকোহল  সামান্য পরিমাণে চিনি এবং তাই এই উপাদানটিকে ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে তারা যা করবে তা হল তারা এই ধারণার সাথে এটি সংরক্ষণ করবে যে তারা পরে এই প্রক্রিয়াটিকে আরও একটু অ্যালকোহল এবং একটু বেশি অর্থ টেনে আনতে পারে।  এই গর্ত এবং এই ব্যারেলগুলিতে যখন এটি বসেছিল তখন এটি ভালভাবে প্রসেস করবে এবং এটি আরও ঘন এবং নাস্তিক এবং আরও জটিল হয়ে উঠবে কারণ এটি বন্য খামির এবং ব্যাকটেরিয়া দিয়ে টিকা দেওয়া হয়েছিল সেখানে স্ট্রেপ্টোকোকাস উহ ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসপারগিলাস এসিটোব্যাক্টারের মতো ব্যাকটেরিয়া এবং এই সমস্ত বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন  ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন ধরনের উপজাত তৈরি করবে যা যখন রামে যোগ করা হয় তখন চূড়ান্ত স্বাদ তৈরি করে এখন আপনি মনে করতে পারেন যে এটি প্রাক  tty কদর্য আমরা ব্যাকটেরিয়া নিতে যাচ্ছি এবং আমরা এটিকে চূড়ান্ত পণ্যের মধ্যে ফেলতে যাচ্ছি সে সম্পর্কে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ যখন তারা একটি পাতন করে আপনি মূলত ফুটন্ত তরল গ্রহণ করছেন এবং তারপর গরম অ্যালকোহল বাষ্প সেদ্ধ করছেন  সিস্টেমের মধ্য দিয়ে চলে কোন জৈবিক পদার্থ যে টিকে থাকবে না কিন্তু এখন যে রাসায়নিক পদার্থ তারা উৎপন্ন করবে তা এখন আপনি ভাবতে পারেন সেই রাসায়নিকগুলি নিজেরাই সব পছন্দসই নাও হতে পারে আমি বলতে চাচ্ছি অ্যাসিটোব্যাক্টর যা ভিনেগার তৈরি করে এবং চাবুক সবসময় গলা ব্যথা করে না  থার্মোফিলস আসলে দুধ থেকে দই উৎপন্ন করে আপনি কিছু আকর্ষণীয় যৌগ উৎপন্ন করেন যা আপনি বুট্রিক এসিড পান এখন আপনি ভাবতে পারেন অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি পানীয়তে রাখা একটি বাজে জিনিস হবে কিন্তু রসায়নের বিস্ময়ের কারণে যখন আপনি অ্যাসিটিক অ্যাসিডে ইথানল যোগ করেন তখন আপনি ইথাইল অ্যাসেটেট পান  একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলমূলের গন্ধ আছে যখন আপনি বুট্রিক এসিড গ্রহণ করেন যা একই জিনিস যা তিমি যুদ্ধের লোকেরা তিমি জাহাজে ফেলেছিল কারণ এটি গন্ধ পায়  ike বমি করে দেয় butyric অ্যাসিড শুধু putrified মাখন এটি আসলেই বিপজ্জনক নয় কিন্তু এটি অনেক দুর্গন্ধ ছড়ায় যখন আপনি ইথাইল অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত করেন তখন আপনি ইথাইল বাট্রেট পান যা স্বাদ এবং আনারসের মত গন্ধ পায় তাই এটা বেশ আকর্ষণীয় যে এখন কি ঘটছে যখন আপনি আপনার প্রথম রুম তৈরি করেন  আপনি এটিকে একটি অনুশীলন চালানোর ধরন হিসাবে ভাবতে পারেন তবে এটি এমন একটি মাধ্যম যার মাধ্যমে আপনি আপনার প্রথম ব্যাণ্ডের ডান্ডার তৈরি করতে যাচ্ছেন যা এখন আরও জটিল এবং পরিপক্ক রম তৈরিতে ব্যবহৃত হবে যা এখন আমার কাছে আছে  পূর্ববর্তী প্রক্রিয়া থেকে কিছু ডান্ডার বাকি আছে যা প্রায় চার মাস বয়সী এবং আমি যা করেছি তা হল পোকামাকড়কে দূরে রাখার জন্য আমি এর উপরে কিছুটা চিজক্লথ রেখেছি কিন্তু এটি পরিবেশের অ্যাক্সেস ছিল এবং তাই যদি আপনি ভিতরে তাকান  এখানে আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এটি দেখতে বেশ বাজে লাগছে কিন্তু এটি আসলেই অসাধারণ গন্ধ পেয়েছে এটিতে একটি কফি উম অলস্পাইস তামাকের ধরণের সুগন্ধ বেশ আকর্ষণীয় এবং যখন আমরা এটি সিস্টেমে যোগ করি তখন এটি স্থানান্তরিত হতে চলেছে  সেই পরিপক্কদের মধ্যে আরও পরিপক্ক রমের মধ্যে এখন অনেক মানুষ যখন তারা এই ডান্ডারটি যোগ করে তখন তারা একধরনের চিত্তাকর্ষক এবং তাই তারা যা করবে তা হ'ল তারা এটিকে স্থির করে রাখবে এবং যে কোনও ধরণের গ্রহণ করবে  গত কয়েক মাস ধরে বালতিতে যে অ্যাসিড বা উপাদান তৈরি হয়েছিল তা অন্য লোকেরা একটু বেশি সাহসী হবে এবং তারা যা করবে তা বেশিরভাগই শেষের কাছাকাছি একটি গাঁজন মাধ্যমে তারা এটি যোগ করবে এবং এটি দেবে  গাঁজানো পানীয়ের উপর একটু ক্রিয়াকলাপ করার সুযোগ আমি এক ধরনের সাহসী হয়ে উঠি এবং আমি এটিকে শুরুতে ঠিক রেখেছি এটি চিনি মোকাবেলা করার সবচেয়ে বড় সুযোগ দেয় এবং এর সাথে প্রচুর পরিমাণে মদ প্রস্তুতকারকের  খামির এবং এটি কাজ করে এটি আপনাকে একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ দেয় যা এটি প্রথম রমের চেয়ে অনেক আলাদা যা আপনি এখন তৈরি করবেন রম তৈরির প্রক্রিয়াটি কীভাবে একটি গাঁজন করা যায় সে সম্পর্কে কিছুটা জানা এবং আমি অনুমান করতে যাচ্ছি  এই পয়েন্ট  আপনি কিছুই জানেন না তাই আপনাকে প্রথমে যে কাজটি করতে হবে তা হল আপনাকে গাঁজন করতে সক্ষম হতে হলে একটি জাহাজ নির্বাচন করতে হবে এবং অনেক লোক শুরু করতে শুরু করবে কার্বোয় নামক এই জিনিসগুলি দিয়ে যা সেই টেপারড গ্লাস জগ  যে টেপারড অগ্রভাগ আছে যা আপনি একটি ওয়াটার কুলারে উল্টে দেন সেগুলি জনপ্রিয় কারণ আপনি তাদের উপরে একটু বুদবুদ দিয়ে ছোট ছোট সীলমোহর লাগাতে পারেন এবং তারা খুব ভালভাবে বন্ধ করে দেয় আমি সত্যিই তাদের পছন্দ করি না কারণ প্রথমত তারা '  পুনরায় ভঙ্গুর এবং তারা কাচ এবং তারা পিচ্ছিল হতে পারে এবং তারা 25 থেকে 30 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন করতে পারে যখন পুরোপুরি ভরাট হয়ে যায় কিন্তু তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ সেগুলি পরিষ্কার করা অত্যন্ত কঠিন কারণ যখন আপনার কাছে এই ছোট্ট অগ্রভাগ একবার থাকে '  আপনি যে উপাদানটি সেখান থেকে সরানোর চেষ্টা করেছেন তা পেয়েছেন আপনি এটি পরিষ্কার করতে চান এই অদ্ভুত আকৃতির ব্রাশগুলি ব্যবহার করার জন্য সেখানে প্রবেশ করার চেষ্টা করুন এটি একটি গাঁজন করার জন্য এটির চেয়ে ভাল উপায় নয় কেবল একটি ব্যবহার করা  দাগ  কম ইস্পাত পাত্র আপনি এইগুলি স্টক পাত্র হিসাবে পেতে পারেন আপনি ভাজা টার্কি বলার জন্য পেতে পারেন আপনি সেগুলি স্টেইনলেস স্টিলে বড় আকারে পান এবং তাদের সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে যে সেগুলি পরিষ্কার করা খুব সহজ তাদের অন্য কোন সুবিধা রয়েছে  একটি গাঁজন যেখানে আপনি একটি ম্যাশ সিদ্ধ করতে যাচ্ছেন বা আপনি গাঁজন করার আগে বিষয়বস্তু গরম করতে যাচ্ছেন কারণ আপনি তাদের পাত্রের মধ্যে গরম করতে পারেন তারপর আপনি তাদের একই পাত্রের মধ্যে গাঁজন করতে পারেন এটি একটি পদক্ষেপ সংরক্ষণ করে যা সময় বাঁচায়  কিন্তু এর মানে হল যে আপনি দূষণের জন্য কম সুযোগ পেয়েছেন তাই এখন এটির একটি দ্বিগুণ সুবিধা আছে যদি আপনি এটি একটি খাঁজ কাটাতে চান তবে আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনি একটি বিশেষভাবে একটি উদ্দেশ্যে তৈরি পাত্র পেতে পারেন  এটি একটি খুব উচ্চ মানের উহ এটা কি 60 লিটার 15 গ্যালন পাত্রটি স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি করা হয়েছে যা খুব ভালভাবে তৈরি করা হয়েছে এবং এর কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা এটি সত্যিই চমৎকার করে তোলে যখন আপনি একটি গাঁজন করছেন তাদের মধ্যে একটি হল যদি আপনি  এখানে ভিতরে দেখুন আমি  আমি এটিকে আরও একটু স্পষ্ট করার চেষ্টা করছি যে এখানে ভলিউমের জন্য এখানে সামান্য চিহ্ন রয়েছে যা এটি সহজ করে তোলে যখন আপনি বিভিন্ন উপাদান জল এবং অন্যান্য পণ্য যোগ করছেন তখন আপনাকে উম ওজন বা পরিমাপ করতে হবে না  সময়ের আগে ভলিউমগুলি আপনি সামগ্রী যোগ করতে পারেন এবং আপনি এটি কীভাবে করছেন তা একটু সময় বাঁচাতে পারে তা ছাড়াও এটি একটি এনালগ থার্মোমিটারের সাথে আসে যা এখানে সামনের দিকে রাখা হয়েছে এটি সম্ভবত এটির জন্য সবচেয়ে কম মূল্যবান সংযোজন  কেবলমাত্র কারণ আমি যে জিনিসগুলি করি তা বেশিরভাগই ডিজিটাল থার্মোমিটার ব্যবহার করে এবং তাই এটি কেবল একটি ব্যাকআপের মতো কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান উপাদান হল এই পোর্টটি এখানে একটি ভালভের সাথে অবস্থিত যখন আমি গাঁজন করা শুরু করি যখন আপনি আপনার গাঁজন সম্পন্ন করেন  কন্টেইনার থেকে জিনিসপত্র বের করার জন্য এবং প্রায়শই আপনি যা করতে যাচ্ছেন তা হল একটি নমনীয় টিউব নেওয়া যা আপনি এখানে এক প্রান্ত রাখবেন অন্য প্রান্তে চুষবেন এবং তারপর আপনি এটিকে বোতলে ফেলে দেবেন  লেস যদি আপনি বিয়ার করছেন বা আপনি এটি একটি পাতন মধ্যে এখনও রাখা বা আপনি এটি স্থানান্তর জাহাজ কিছু সাজানোর মধ্যে রাখা বিন্দু যদিও এটি নোংরা এই জিনিসটি চটচটে হয়ে যায় এটি বন্ধ করার জন্য আপনাকে এটি ধরতে হবে  এটি সব জায়গায় ড্রিপ করে এবং দ্বিতীয়ত এর অর্থ এই যে আপনি যখন এই জিনিসটি এখানে রাখছেন তখন আপনি তরল মন্থন করছেন এবং যখন আপনি এটিকে আরও নিচে নামিয়ে দিচ্ছেন তখন আপনি নীচের কাছাকাছি চলে যাচ্ছেন  ভিতরে অশান্তি সৃষ্টি করছে যা পাত্রে নীচে থাকা সমস্ত ধ্বংসাবশেষ মিশ্রিত করে যা ধ্বংসাবশেষ যদি এটি আপনার মধ্যে প্রবেশ করে তবে এটি জ্বলতে পারে এবং ফোমিং হতে পারে তাই এই ছোট্ট ভালভটি সম্পর্কে কী ভাল তা এখানে কাম্য নয়  আপনি শুধু টিউবটি এখানেই শেষ করে রাখেন আপনি আপনার পাত্রটি ভরাট করার জন্য খুলে দেন যখন আপনি থামতে চান তখন এটি বন্ধ করে দেন এবং যদি আপনি ভিতরে তাকান তবে আমি এটিকে চেপে ধরার চেষ্টা করবো যাতে আপনি এটির একটি ভাল দৃশ্য পান যদি আপনি  এখানে ভিতরে দেখুন আপনি দেখতে পাবেন যে এই ছোট বন্দরটি নিচে রয়েছে  এখানে এই ডান কোণ ফিটিংয়ের সাথে এবং সেই ফিটিংকে নিচের দিকে লক্ষ্য করার জন্য সামঞ্জস্য করা যেতে পারে যদি আপনি সেখান থেকে তরলের প্রতিটি শেষ ড্রপ বের করতে চান বা যদি আপনি এটি রাখতে চান তবে আপনি নিতে পারেন অনেক বেশি  রক্ষণশীল এবং একটি ন্যায্য পরিমাণ পিছনে ছেড়ে দিন এবং এটি কি করে তার মানে হল আপনি কেবল জিনিসগুলিকে মন্থন করার জন্য এদিক ওদিক সরিয়ে দিচ্ছেন না বরং এটি আপনাকে সেই সময়েও থামিয়ে দেবে যেখানে আপনি অনেক উপাদান রেখে যাবেন যা আপনি পিছনে রেখে যেতে চান  এখন যেহেতু আমি এই জিনিসগুলো ফেলে দেবো না আমি শেষ পর্যন্ত এটা রাখতে যাচ্ছি আমি যা করব তা হল আমি আপোষ করব এবং আমি কেবল এটিকে এইরকম একটি সমকোণে মাউন্ট করব এবং আমি প্রায় চার লিটার পিছনে রেখে যাচ্ছি  এই কন্টেইনারে যখন আমরা পরবর্তী ডান্ডারের জন্য সম্পন্ন করি এখন পরের সমস্যা হল পানি আমি যতক্ষণ না পানির স্বাদ ঠিক আছে এবং এটি সাধারণভাবে বহনযোগ্য শক্তিশালী স্বাদ যা আমরা যাচ্ছি  এখানে যোগ করা হচ্ছে পানির কোন পার্থক্যকে অতিক্রম করতে যাচ্ছে  এটা করার জন্য আপনাকে godশ্বরের দেশের জলের প্রয়োজন নেই, একটি ব্যতিক্রম হতে পারে যে আপনি যদি পৌরসভায় থাকেন যেখানে তারা পানিতে প্রচুর ক্লোরিন বা ব্রোমিন যুক্ত করে জানে যে জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করবে এটি প্রভাবিত করতে পারে  কিছু সংবেদনশীল ব্যাকটেরিয়ার ক্ষমতা এবং ডান্ডার উহ এটিকে বাড়তে বাধা দিতে পারে তাই আমি কি করবো যদি আপনি ডিস্টিল্ড ওয়াটার বা স্প্রিং ওয়াটার বা ডিওনাইজড ওয়াটার না পান তবে অন্তত আপনার পাত্রে কিছু দিন পানি ভরে রাখুন  সময়ের আগে এবং এটি খোলা রেখে দিন এটি সমস্ত হ্যালোজেন অপসারণ করতে যাচ্ছে না কিন্তু এটি তাদের কিছুটা কমিয়ে দেবে এবং এখন আপনার প্রতিকূলতার উন্নতি করবে কারণ আমাদের এখানে খুব ভাল মানের পানির সাথে একটি গভীর গভীর কূপ আছে আমি সত্যিই চিন্তা করি না  জল এবং তাই আমার প্রথম বিন্দু হতে যাচ্ছে যে যদি আমরা এই সহজ রাখি তাহলে এটি সহজ হবে এবং আপনি এটি করতে পারেন তাই আমরা এখন এই প্রক্রিয়াটি করতে যাচ্ছি আসলে এটিকে মিশ্রিত করতে এবং কারণ আমরা '  আবার মোট 45 লিটার বা 12 গ্যালন তৈরি করতে যাচ্ছি  আমি এটিকে প্রায় অর্ধেক পানিতে ভরাট করতে যাচ্ছি যাতে আমরা এতে অন্যান্য জিনিস যোগ করা শুরু করতে পারি এবং তারপরে আমরা জল যোগ করার আগে এটিকে চূড়ান্ত ভলিউমে নিয়ে আসার জন্য এটি বন্ধ করে দেব।  একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয় এবং এটি পাতিত হয় এবং এটি উচ্চ তাপমাত্রায় গাঁজানো হয় তাই এটি একটি গাঁজন হতে চলেছে যা আমরা প্রায় 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রায় 90 ডিগ্রি ফারেনহাইটে চালাতে যাচ্ছি এটি একটি উষ্ণ গাঁজন সুবিধা যা এটি হচ্ছে  তাড়াতাড়ি করুন সাধারণত এটি পাঁচ হিসাবে অল্প পরিমাণে fermenting সম্পন্ন করা হবে এবং সাধারণত ছয় দিনের বেশি নয় এবং তাই যদি আপনি হতাশ ব্রাম একটি ভাল আত্মা হয় তাহলে আসুন এগিয়ে যাক এবং কিছু জল দিয়ে এটি পূরণ করা যাক  এই প্রক্রিয়াটি ঠিক শুরু হয়েছে তাই এখনই আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল তাপমাত্রা পরিমাপ করা এবং আমরা কতটা কাছাকাছি তা দেখে নিন এটা ঠিক নয় যে আপনি ঠিক একই তাপমাত্রায় এটি করেন এবং এটি পরিবর্তিত হতে চলেছে কিন্তু অন্তত যদি আমরা '  re wor  রাজা 30 ডিগ্রির দিকে দীর্ঘ সময় ধরে যদি আমরা জানি যে আমরা কোথায় আছি আমরা জানতে চাই যে আমাদের অতিরিক্ত জল দিয়ে কতটা যোগ বা বিয়োগ করতে হবে তাই 26 এবং অর্ধ ডিগ্রী খারাপ নয় তাই আমরা এখন খুব কাছাকাছি  পরবর্তী ধাপ হল আমরা এখন ডান্ডার যোগ করতে যাচ্ছি আমি শুধু এখানে সব pourালতে যাচ্ছি এটি স্পষ্টতই এটিকে কিছুটা ঠান্ডা করবে কিন্তু আমরা এটিকে একটু পরে গরম করব তাই আমরা যাচ্ছি  এগিয়ে যান এবং এখানে এই নিক্ষেপ আশা করি আমরা কোন chipmunks বা এখান থেকে বেরিয়ে আসা অন্য কিছু পেতে না mmm বিস্ময়কর শুধু আপনি পান করতে চান এটা উম না এখন পরবর্তী পর্যায়ে আমরা খামির পুষ্টি যোগ করতে যাচ্ছি  এখন এটি সম্ভবত প্রয়োজনীয় নয় যদি আপনি গুড়ের সাথে কাজ করতে যাচ্ছেন এতে ইতিমধ্যে প্রচুর খনিজ রয়েছে কিন্তু আমি এটিকে বীমা পলিসি হিসাবে ব্যবহার করার প্রবণতা নিশ্চিত করি যাতে খামির বাড়ার জন্য সর্বোত্তম পরিবেশ থাকে।  এবং পুনরুত্পাদন এবং তাই কি এটি ইউরিয়া সিন্থেটিক উর আকারে নাইট্রোজেন যোগ করে  ইএ এবং ফসফরাস এবং এর সংযোজন চূড়ান্ত মিশ্রণের প্রতি লিটার খুব সহজ এক গ্রাম তাই 45 লিটারের সাথে আমি এই খামির পুষ্টির 45 গ্রাম upুকিয়ে শেষ করতে যাচ্ছি এখন আমরা পরবর্তী কাজটি করতে চাই  আমরা এখন গুড় যোগ করতে চাই এমন একটি জিনিস যা আপনি পাবেন তা হল যে এই গুড়টি অবিশ্বাস্যভাবে ভারী এটি সবচেয়ে ভারী তরল যা আমি কখনোই পারদ ছাড়া কাজ করেছি এটি চার লিটারের কম এবং প্রায় ছয় কিলোগ্রাম ওজনের কোন উপায় নেই  যে আপনি এটিকে এক বোতল পানি বা অ্যালকোহল দিয়ে বিভ্রান্ত করতে চলেছেন এবং আমরা এখন এটিকে এখানে pourেলে দিতে যাচ্ছি কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এই জিনিসটি খুব ঘন এবং আপনার এই জিনিস pourালতে অনেক সময় লাগে  পুরাতন প্রবাদ হল ধীর হল জানুয়ারিতে গুড় ভাল এই ধরনের এটি কোথা থেকে এসেছে এবং আপনি ইউটিউবে অনেক লোককে দেখতে পাবেন যখন তারা পাত্র থেকে গুড় বের করার জন্য রাম সংগ্রাম করে কারণ এটি এত সান্দ্র যে তারা  স্কুপার এবং লেডেল ব্যবহার করুন কিন্তু আছে  একটি কৌশল এবং তা হল আপনি রসায়ন এবং পদার্থবিজ্ঞানের সুবিধা নিতে পারেন কারণ আপনি যদি কিছু গরম জলের একটি পাত্র নেন এবং আপনি কেবল 10 বা 15 মিনিটের জন্য সেখানে পাত্রে রাখেন এবং এটি শরীরের তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম করেন এটি অনেক কম সান্দ্র হয়ে যায়  এবং অনেক দ্রুত sেলে দেয় যেহেতু আপনি দেখতে পাবেন যে এখন গুড় এবং পানির চূড়ান্ত ঘনত্ব পাঁচ থেকে এক অনুপাত হতে চলেছে তাই যদি আমরা দুই গ্যালন গুড় যোগ করি তবে আমরা পাঁচ গ্যালন যোগ করতে যাচ্ছি  পানির বা যদি আমরা প্রায় সাড়ে সাত লিটার গুড় ব্যবহার করতে যাচ্ছি আমরা প্রায় 45 লিটার চূড়ান্ত পণ্য স্কুপ করার চেয়ে অনেক সহজ করতে যাচ্ছি এখন আমি অন্য বোতল গরম করতে যাচ্ছি এবং তারপর আমরা  এখন এই দুটোকেই যোগ করতে যাচ্ছি যেটা মানুষের আগে আমার উল্লেখ করা উচিত যেটা ভালো গন্ধ পাচ্ছে তা হল যে খাওয়ার এবং রামের মধ্যে আরেকটি সমান্তরাল হল যে স্যার ইচ্ছাকৃতভাবে ভাত এবং স্টার্চ ভেঙে ফেলার আগে এপারগিলাস দিয়ে টিকা দেওয়া হয়  এবং এটিই দেয় যে বাদামি স্বাদ এটি স্কচ এবং [সঙ্গীত] বোরবোন বা রাইয়ের জন্য করা হয় না এবং ব্যাকটেরিয়াগুলি কীভাবে এই বিভিন্ন পানীয়ের স্বাদ উন্নত করে এখন আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এখানে তাপমাত্রা পরিমাপ করব কারণ আমি '  আমি এই চূড়ান্ত 45 লিটার পর্যন্ত যাচ্ছি এবং আমি সেই লক্ষ্যের কাছাকাছি যাওয়ার চেষ্টা করার জন্য শীতল বা উষ্ণ জল যোগ করতে চাই তাই যদি আমি এখানে মিটার রাখি তাহলে দেখি আমরা কোথায় আছি তাই আমরা এখনও আছি  নিচের দিকটি প্রায় 26 ডিগ্রী তাই আমি এখানে আনতে কিছু সুন্দর গরম পানি যোগ করতে যাচ্ছি এবং আশা করি আমরা 30 ডিগ্রির কাছাকাছি যাব ঠিক আছে কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন আমরা ঠিক 12 গ্যালন 45 লিটারে আছি  নীচে কবর দেওয়া যাক তাপমাত্রার দিকে একটু নজর দেওয়া যাক আমরা দেখতে পাচ্ছি যে আমরা খুব কাছাকাছি কি পেয়েছি এত ভাল আমরা এখন যেতে ভালো। পরের ধাপে আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এখন এটি একটি বড় সুবিধা মিশিয়ে দিচ্ছি যখন আপনি কাজ করছেন  এই মত একটি বড় ধারক সঙ্গে একটি বড় চামচ বা একটি লাঠি ব্যবহার করার পরিবর্তে আমি আমার বাড়িতে নিতে  ডিপো কংক্রিট মিক্সার সম্পর্কে আমি জানি না এখানে 15 টি স্থাপন করুন এবং আমরা এটিকে এইভাবে ঘুরিয়ে দিতে যাচ্ছি এবং আমরা কেবলমাত্র যে জিনিসটি সম্পর্কে একটু সতর্কতা অবলম্বন করতে যাচ্ছি তা হল থার্মোমিটার  অন্য দিকটি অবশ্যই জাহাজে আটকে আছে তাই আমি কিভাবে এই অবস্থানে থাকি তা নিয়ে আমি খুব বোকা হয়ে উঠতে পারি না কিন্তু এটি বেশ শক্তিশালী ঘূর্ণন পেতে পারে [সঙ্গীত] ঠিক আছে যে বেশ সুন্দর আরেকটি ছোট কৌশল আপনি এই সাদা প্লাস্টিকের শীটটি দেখতে পাচ্ছেন যে আমি  এখানে নীচে এটি আসলেই সুরক্ষা যা আপনি একটি ওয়াটার হিটারের নীচে রেখেছিলেন যাতে এটি আপনার বাড়িতে ঝরে না পড়ে এবং এটি আসলে চারপাশে যে কোনও জিনিসের জন্য একটি সুন্দর স্টিকি বাধা তৈরি করে যাতে আপনি সেগুলি আপনার টেবিলে না পান তাই এটি  একটি সুন্দর ছোট্ট কৌশল এবং তারপরে এখানে জাহাজের নীচে রাখা অন্তরক প্যাডটি আমাদের পরবর্তীকালে তাপ ধরে রাখতে দেয় যখন আমরা এটির জন্য অর্থ প্রদান করতে চাই না ঠিক পরের ধাপ হল পিএইচ রামকে বাড়তে পছন্দ করে সামঞ্জস্য করা।  সামান্য এসি  পিএইচ স্কেলে প্রায় ৫.৫ থেকে 6 এর মধ্যে অদ্ভুত পরিবেশ এখন আমাদের কলের জল বা কূপের জল প্রায় সাতটায় চলে এবং তাই আমাদের যা করতে হবে তা দেখতে হবে যে এটিকে সঠিক পরিসরে আনতে পিএইচ সামঞ্জস্য করতে হবে কি না এবং  এটি করার উপায় হল আমরা এখানে একটি পিএইচ মিটার পেতে যাচ্ছি এবং আমরা পিএইচ এর একটি পরীক্ষা করতে যাচ্ছি কারণ এটি কোন ধরনের পরিবর্তন ছাড়াই বিদ্যমান আছে এই লোকটিকে চালু করুন এবং আমরা যা পেয়েছি তা দেখুন  এখন আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে আমরা এখানে প্রায় 6.3 এর একটি PH পেয়েছি এখন এটি গুড়ের কারণে নয় এটি ডান্ডারের অম্লতার কারণে উপস্থিত সমস্ত এসিড পিএইচকে 6.2 6.3 এ নামিয়েছে তাই এটি পেতে  খামিরের জন্য এটি অপ্টিমাইজ করার জন্য একটু বেশি অম্লীয় আপনি দুটি পছন্দ পেয়েছেন একটি জিনিস যা আপনি করতে পারেন তা হল আপনি কেবল কিছু সাইট্রিক অ্যাসিড নিতে পারেন এটির একটু স্কুপ নিন এটি পাত্রে মিশ্রিত করুন এটি পরিমাপ করুন কিন্তু যদি আপনি না করেন  আমি সাইট্রিক অ্যাসিড কিনতে চাই না অন্য একটি পছন্দ সহজভাবে একটি লেবু এখন আমি আসলে পেতে হবে  এটি পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে শীতকালে আমরা এখানে নতুন ইংল্যান্ডে যে লেবু পাই তা সাইট্রিক অ্যাসিড ধারণ করে এবং যদি আপনি এই লেবুর রসের এক সিসি এক লিটার তরলে যোগ করেন তবে এটি পিএইচকে প্রায় 1.2 ইউনিট কমিয়ে দেয় তাই 7 টি 5.8 হয়  তাই আমি যা করতে যাচ্ছি তা হল আমি এখানে কিছু রস নিষ্কাশন করতে যাচ্ছি এর বেশিরভাগই কাপে রাখার চেষ্টা করি এখানে বীজ পেলে কিছু আসে যায় না যে এটি গাঁজনকে প্রভাবিত করবে না কিন্তু এটি একটি  সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ ব্যাগ কেনার চেয়ে একটু বেশি সুবিধাজনক শুধু এই উদ্দেশ্যে এখন যদি আপনি মনে করেন যে আমরা এখানে 45 লিটার পেয়েছি তাহলে আমাদের 45 মিলিলিটার প্রয়োজন হবে যদি আমরা মোট পিএইচ কম করতে চাই  1.2 ইউনিট কিন্তু আমরা সম্ভবত অর্ধেক ইউনিটের কাছাকাছি বা কিছুটা কম এবং তাই আমরা সম্ভবত মিশ্রণে এই লেবুর রস প্রায় 20 মিলিলিটার যোগ করতে চাই, কারণ প্রতিটি লেবু আমি যা করতে যাচ্ছি তা পরিবর্তিত হতে পারে  আমি 10 মিলিলিটার নিতে যাচ্ছি এটি মিশ্রিত করে এবং আমরা দেখতে পাবো আমরা কী ধরনের সমন্বয় করছি  6.3 তে ke যা আমরা ইতিমধ্যেই পরীক্ষা করেছি তাই 10 মিলি সামান্য সজ্জা দিয়ে আমরা এটিকে এখানে এভাবে রাখব এবং তারপর আমরা আমাদের প্রিয় কংক্রিট মিক্সারটি আবার পেয়ে যাব এবং এটিকে মিশ্রিত করব এবং তারপর আমরা যাচ্ছি  পিএইচ পরিমাপ করা উচিত আমি সত্যিই পছন্দ করি এই প্লাস্টিকের প্রতিরক্ষামূলক এন্টি-স্টিকি গার্ড পরিষ্কার করে একটি বাতাস তৈরি করে তাই আসুন আমরা এগিয়ে যাই এবং আমাদের মিটারটি দেখি এবং আমরা যদি পিএইচ এর কিছু মনে রাখি তাহলে আমরা কি করেছি যদি আমরা এখন 6.3 এ ছিলাম  আমাদের যথেষ্ট পরিমাণে লেবুর রস যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে আমি এখানে একটি দুর্বল লেবু পেয়েছি এটা যোগ করা সবসময়ই সহজ এটা বিয়োগ করা কঠিন তাই এটা সবসময় নিরাপদ একটি ভাল আইডিয়া তাই আমি অন্য 20 টিতে যাচ্ছি এবং যদি আপনি না করেন  সেখানে পৌঁছান আপনি আরেকটি লেবু পান ঠিক আছে আসুন এটি মিশ্রিত করি এবং এটি আবার পরীক্ষা করি এখানে গন্ধ একেবারে চমত্কার এখন আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং আমরা পিএইচ যোগ করতে বা পরিমাপ করতে যাচ্ছি এবং দেখুন আমরা পাচ্ছি কিনা  কোথাও তাই খুব বেশি নড়াচড়া করছে না কিন্তু আমি মনে করি আমি 6.1 নিয়ে বসবাস করতে যাচ্ছি কারণ আমি ডন  একটু আস্ত লেবু কাটতে চাই না শুধু একটু বেশি করে নামানোর জন্য এখন দ্বিতীয় ধাপ হল ঘনত্ব পরিমাপ করা কারণ আমাদের যা করতে হবে তা হল আমাদের কতটা অ্যালকোহল তৈরি করতে হবে তা নির্ধারণ করতে হবে এবং নির্ধারণ করতে হবে  গাঁজন এবং যেভাবে আমরা তা করি তার জন্য একটি শেষ বিন্দু হাইড্রোমিটার ব্যবহার করে এখন হাইড্রোমিটার যা একটি ক্যালিব্রেটেড ফ্লোট এবং এটি যেভাবে কাজ করে তা হল আমরা এখানে তরল রাখি এবং আমরা তরল লাগিয়ে স্থগিত করতে যাচ্ছি  এই তরল তরল মধ্যে ভাসা তরল উচ্চতর এই মাধ্যাকর্ষণ বিরুদ্ধে সমর্থিত হবে যে এই ভাসা উপরের অংশ নিচে টানা হয় তাই যদি আমাদের খুব ঘন তরল থাকে তবে এটি খুব উঁচুতে ভাসতে যাচ্ছে যদি আমাদের খুব পাতলা তরল থাকে  খাঁটি অ্যালকোহলের মতো এটি নীচে সমস্ত পথ ডুবে যাচ্ছে এবং তারপরে এখানে এমন গ্রাফ রয়েছে যা নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ পরিমাপ করে এবং তারপর সেই নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণগুলির পাশে একটি অনুমান এই সত্যের উপর ভিত্তি করে যে যদি সমস্ত অতিরিক্ত নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ  y পানির বাইরে আমরা একটি fermentable aa fermentable চিনির কারণে আছি তাহলে কি হবে তা হল যে পরিমাণ অ্যালকোহল যা আমরা উৎপন্ন করব যখন এটি সব রূপান্তরিত হবে তাই আমরা এখান থেকে কিছু তরল বের করতে যাচ্ছি এবং আমরা  আবার এই টিউব বা এই সিলিন্ডারে এটি যোগ করতে যাচ্ছে যা একটি বীজের সাথে এটিকে সমর্থন করতে যাচ্ছে এটি এমন একটি অক্ষর যোগ করবে যা যথেষ্ট হওয়া উচিত এখন এটি পড়ার জন্য একটু কঠিন হবে কারণ এটি একটি গা dark় তরল কিন্তু আমরা দয়া করতে পারি  মেনিস্কাসের উপরের অংশটি পড়ুন যেখানে ফ্লোটটি তার ঘনত্বের ধারণা পেতে এখন স্থগিত করা হয়েছে যদি আপনি দেখতে পান যে এটি এই নীল রঙের মাঝামাঝি ধরনের এবং যদি আমি আপনাকে এর অর্থ দেখাই তাহলে আপনি যদি দেখেন যে প্রায় 1.080 বলে যে এটি  চিনির উপর ভিত্তি করে এই তরলের ঘনত্ব এবং যদি আপনি সেখান থেকে হিসাব করেন যদি আমি ঠিক এইটা দেখি যে এটি প্রায় 10 শতাংশ অ্যালকোহলে তাই আমরা যদি সমস্ত চিনি অ্যালকোহলে রূপান্তর করি যা আপনি করবেন না আপনি 100 পাবেন না  রূপান্তর আপনি অনুমোদন করতে হবে  এখানে 10 লিটার অ্যালকোহলের 45 লিটারের মানে হল আপনি 4.5 লিটার 200 প্রুফ বিশুদ্ধ অ্যালকোহল উৎপাদন করবেন এবং যথেষ্ট পরিমাণে রম এখন যা ঘটবে তা হল এটি অ্যালকোহলে রূপান্তরিত হলে এটি কম ঘন হয়ে যাবে এবং এটি কম ডুবে যাবে এবং কম হতে পারে  গাঁজন জন্য একটি শেষ বিন্দু হিসাবে ব্যবহার করা হয় কারণ এটি আপনাকে বলবে যে যখন এটি বন্ধ করা বন্ধ করে দেয় তখন আপনি আর চিনি রূপান্তরিত করেন না তাই এটি এখন একটি শেষ বিন্দু প্রদানের সুবিধা যোগ করে যদি আমি একটি বিয়ার তৈরি করতাম না  শেষের দিকে এক ধরণের পাতন আমি পাত্রে জিনিসপত্র ফেরত দেওয়ার জন্য এটি সাধারণত খারাপ নীতিতে pourালব না কিন্তু এই ক্ষেত্রে আমি সত্যিই উদ্বিগ্ন নই আমি ইতিমধ্যে ডান্ডার যুক্ত করেছি তাই আমি সত্যিই নই  যে উদ্বিগ্ন যে আমি একটি পরিষ্কার সিলিন্ডার থেকে কিছু সম্ভাব্য দূষণ যোগ করতে যাচ্ছি যে এখন আমাদের কাছে ph বন্ধ আছে এবং আমাদের ঘনত্ব 1.080 এর পরের জিনিস যা আমরা করতে যাচ্ছি তা হল আমরা চূড়ান্ত অক্সিজেন করতে যাচ্ছি  কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে খামির তার প্রাথমিক বৃদ্ধি এবং প্রজনন করার জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন এবং তাই এখানে অনেক অশান্তি ব্যবহার করে এটিকে পাত্রে একটু উঁচুতে রেখে আমরা একটি বড় ঘূর্ণি উৎপন্ন করতে যাচ্ছি এবং আমরা ইনস করতে যাচ্ছি  অনেক অতিরিক্ত অক্সিজেন তৈরি করতে যাচ্ছি যা ফেনাটিকে বুদবুদ করে তোলে এবং আমরা যতটা সম্ভব অক্সিজেন রাখি [সঙ্গীত] এখান থেকে বেরিয়ে আসার জন্য ক্র্যাকেন খুঁজছি বিস্ময়কর শেষ ধাপ হল খামির এখন আপনি যা করতে পারেন  বিভিন্ন ধরণের খামির ব্যবহার করুন আপনি রুটি খামির ব্যবহার করতে পারেন আপনি শ্যাম্পেন খামির এবং বিশেষ খামির ব্যবহার করতে পারেন এবং খামির স্বাদে পার্থক্য করতে পারেন আমি সত্যিই দেখতে পাচ্ছি যে এই খামিরটি আমি লাল তারকা থেকে ব্যবহার করছি যাকে বলা হয় ড্যাডি খামির একটি জেনেরিক  শব্দটি যা ডিস্টিলার সক্রিয় শুকনো খামির বা বাবা খামির জন্য দাঁড়িয়েছে এটি একটি সাধারণ খামির কিন্তু এটি সস্তা এবং এটি আসলে খুব ভাল কাজ করে এটি একটি খুব সুন্দর স্বাদ দেয় এবং আমরা যে পরিমাণ খামির যোগ করতে যাচ্ছি তা প্রতি লিটারে প্রায় 1 গ্রাম তাই আমরা  'আর  ই এখন 45৫ গ্রাম খামির যোগ করতে যাচ্ছে, যেভাবে আপনি খামির যোগ করতে পারেন তা হল আপনি কেবল grams৫ গ্রাম গ্রহণ করুন এবং আপনি এটিকে অন্য কথায় নিক্ষেপ করুন আপনি খামিরটি পিচ করার আরেকটি উপায় যা ব্যবহার করা হয় তা হল প্রুফিং বা  এভি দিয়ে প্রমাণ করা কিন্তু শব্দটি একটি চ এর প্রমাণ এবং আপনি মূলত যা করছেন তা হল আপনি প্রমাণ করতে চান যে খামিরটি আপনি 45 ডলারের গুড় নিক্ষেপ করতে যাচ্ছেন এবং এই সমস্ত প্রচেষ্টা সক্রিয় এবং কার্যকর এবং  আপনি যেভাবে এটি করছেন তা খুবই সহজ আপনি খামির গ্রহণ করেন এবং আপনি এটি এমন কিছু উপাদান যোগ করতে যাচ্ছেন যা আপনি পাতন করার জন্য ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তাই আমি এই কাপটি নিতে যাচ্ছি এবং আমি যাচ্ছি  এই বিকারটি প্রায় অর্ধেক ভরাট করুন অথবা এই উপাদানের কিছু দিয়ে কিছুটা কম করুন এবং তারপর আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল আমরা এই 45 গ্রাম শুকনো খামির যোগ করতে যাচ্ছি তাই আমার ছোট হাতের ড্যান্ডি স্কেল এবং আমার সামান্য  চামচ এবং আপনি সংখ্যাটি দেখতে পারবেন না কিন্তু আমি 45 যোগ করছি। এটি আসলে একটি মোটামুটি  বড় পরিমাণে এখন আপনার এত বেশি ব্যবহার করার দরকার নেই কিন্তু এই জিনিসগুলি সস্তা এবং আমি অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর খামির দিয়ে এটিকে অপ্রতিরোধ্য করার ধারণা পছন্দ করি এবং তাই আমি 45 গ্রাম যোগ করি তবে আপনি অবশ্যই কিছুটা কম দিয়ে চলে যেতে পারেন  এটি কেবল জিনিসগুলিকে একটু দ্রুত শুরু করবে এখন আমরা এটিকে এগিয়ে দিতে পারতাম আমরা এটি করতে যাচ্ছি না আমরা এটি প্রমাণ করতে যাচ্ছি তাই আমি এই 45 গ্রাম মিশ্রণে যোগ করতে যাচ্ছি যা আমরা যাচ্ছি  fermenting হতে হবে এবং তারপর আমি এই জোরালোভাবে খামির হাইড্রেট করতে এটি মিষ্টি চটচটে উষ্ণ পুষ্টিকর মিশ্রণে সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য যাচ্ছি এবং তারপর আমরা যা করতে যাচ্ছি ঠিক আছে এখন আমি এগিয়ে যাচ্ছি  এটি এখানে এবং আমি এটিকে একটু টাইমার [সঙ্গীত] এর পাশে সেট আপ করতে যাচ্ছি ঠিক আছে তাই চলুন আমরা এগিয়ে যাই আমরা স্পষ্টভাবে প্রমাণ করেছি যে আমরা ব্লব তৈরি করেছি এবং আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এটিকে ফেলে দেব  মিশ্রণটি এখন খামির যোগ করার ক্ষেত্রে অন্য তৃতীয় বিকল্প হল যাকে খামির স্টার্টার বলা হয়  এবং সেই ক্ষেত্রে আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনি কম পরিমাণে খামির ব্যবহার করতে পারেন একই ধরণের পুষ্টিকর মিশ্রণ নিন এবং এটিকে কয়েকদিন আগে মিশ্রিত করুন যাতে ঝাঁপ দেওয়ার প্রক্রিয়া শুরু হয় যা খামিরের অর্থনীতি করতে পারে কিন্তু এই সময়ে  বিন্দু আমরা এমন একটি পুষ্টিকর পুরু চটচটে উষ্ণ মিশ্রণ পেয়েছি যে আমি জানি যে এটি পাগলের মত বন্ধ হয়ে যাচ্ছে তাই আমি শুরুতে ব্যবহার করার বিষয়ে সত্যিই উদ্বিগ্ন নই তাই আমরা এখন প্রমাণিত খামির ব্যবহার করতে যাচ্ছি আরও একটি মিশ্রণ  এখানে সব মিশ্রিত করার জন্য এবং একটু বেশি অক্সিজেন এখন ভাল ক্ষতি করবে না বরং পরবর্তী কয়েক ঘন্টার মধ্যে খামিরটি পুনরুত্পাদন করার জন্য অক্সিজেন ব্যবহার করতে চলেছে এবং এটি যদি আমরা একটি idাকনা রাখি তাহলে এখন এটি বৃদ্ধি পাবে  শীর্ষ আমরা কোন তাজা অক্সিজেনের খামির থেকে বঞ্চিত করতে যাচ্ছি এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে এটি একটি অ্যানেরোবিক পর্যায়ে বাধ্য হতে চলেছে যেখানে এটি চিনিকে অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করতে শুরু করে এবং এটি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া এটি একটি জৈবিক প্রতিক্রিয়া এবং এর মত কোন প্রতিক্রিয়া  যেখানে th  ই এনট্রপি তার এক্সোথার্মিক বাড়ায় এটি তাপ উৎপন্ন করে এবং এটি প্রচুর তাপ উৎপন্ন করে এখন আপনি খেয়াল করতে পারবেন না যে আপনি যদি একটি ছোট পাতন করছেন কিন্তু একবার আপনি এই ধরনের ভলিউমে পৌঁছালে এটি আসলে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ তাপ উৎপন্ন করে এবং  এর কারণ হল আপনি ভলিউম বাড়ানোর সাথে সাথে উৎপাদিত তাপের পরিমাণ রৈখিক হয় এটি ভলিউমের সাথে বৃদ্ধি পায় কিন্তু যে পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটি এটি পরিবেশে সেই তাপ হারাতে পারে তা ভলিউমের মতো দ্রুত বৃদ্ধি পায় না এবং এটি হতে পারে  একটি বৃহৎ স্কেলে গাঁজন একটি বাস্তব সমস্যা কারণ তরলের ভিতরে যে অতিরিক্ত তাপ উৎপন্ন হয় তা খামিরের বিক্রিয়া হার বাড়িয়ে দেয় যা তাপ উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে যা প্রতিক্রিয়ার হার বৃদ্ধি করে এবং তাই তাপ পলাতক এবং  খামির আসলে নিজেকে রান্না করতে পারে তাই বড় পাতন বা বড় গাঁজনগুলিতে তাদের প্রকৃতপক্ষে পাত্রের ভিতরে শীতল কুণ্ডলী থাকবে  ure নিচে এবং তাপমাত্রা একটি যুক্তিসঙ্গত স্তরে রাখুন যা আমরা এখানে খুঁজে পাব তা হল যে যদি আমি 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড রুমে কিছু না করি তবে এই জাহাজটি আগামীকাল সকালের মধ্যে প্রায় 35 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়ে উঠবে সেই সময়ে প্রতিক্রিয়া একটি ধীর হতে শুরু করবে  একটু এবং তারপর আমি যা করি তা হল আমি একটু ইনসুলেশন যোগ করি আমি এখানে কিছু বুদবুদ মোড়ানো নিয়েছি এবং বুদবুদ মোড়ানোতে কিছু টুকরো তৈরি করেছি যাতে আমাকে জাহাজের বাইরের চারপাশে মোড়ক লাগাতে দেয় এবং আমি তা করব  পরের দিন সকালে এবং যদি আমি এটিকে এইভাবে চারপাশে মোড়ানো করি এবং এটিকে প্রায় আড়াই গুণের কাছাকাছি রাখি তবে সমস্ত ডিকি হিকির চারপাশে লাগিয়ে রাখি যা আমি তাত্ত্বিকভাবে কেবল এটি টেপ করতে পারি এবং ভাল অন্তরণ প্রদান করতে পারি কিন্তু আমি যোগ করি  আমি এটি নিচে টেপ আগে আরেকটি পদক্ষেপ আমি আসলে অন্তরণ এবং জাহাজের মধ্যে একটি সামান্য ব্যক্তিগত গরম করার প্যাড thisোকান এটি মাত্র কয়েক অতিরিক্ত ওয়াট এবং তারপর আমি যা করি তা হল আমি একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক গ্রহণ করি এবং ভেসে একটি ছোট থার্মিস্টর রাখি  আমি এইভাবে তরলে andুকে পড়ি এবং এখানে স্টপারটি জ্যাম করে রাখি এবং তারপর আমি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রকের মধ্যে হিটিং প্যাড লাগিয়ে প্রায় degrees০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সেট করব এটি প্রথম কয়েক দিন চলবে না কারণ  অন্তরণ কিন্তু পাতন শেষের কাছাকাছি যখন এটি চিনি ফুরিয়ে যাচ্ছে এবং এটি ঠান্ডা হতে শুরু করে এটি স্যুইচ করবে এবং এক সপ্তাহ বা 10 দিনের চেয়ে পিছিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে শেষ বা দুই দিনের জন্য তাপমাত্রা প্রায় 30 ডিগ্রি রাখবে  চিনি শেষ কয়েক বিট খাওয়া যাতে এটি একটু বেশি দ্রুত সম্পন্ন করা হবে এবং এটি বেশ অনেকটা আমরা এখন এই সময়ে যেতে যাচ্ছি আমি সাধারনত দেখার জন্য ধন্যবাদ বলব সাবস্ক্রাইব করুন কিন্তু মাত্র এক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন  সপ্তাহে আমরা এই ভিডিওর দ্বিতীয় অংশটি করতে যাচ্ছি আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এই পাত্র থেকে তরল বের করতে যাচ্ছি এবং আমরা এটিকে প্রকৃতপক্ষে রম তৈরির জন্য স্টিলে নিয়ে যাচ্ছি কিন্তু আমরা যাচ্ছি  এখানে একটু টুইস্ট করতে  আমরা একটি জিনের ঝুড়ি অন্তর্ভুক্ত করতে যাচ্ছি এবং এটি যা একটি ছোট নলাকার উপাদান যা স্থির থেকে আউটপুটে স্থাপন করা হয় যা গরম অ্যালকোহল বাষ্পগুলিকে এটির মধ্য দিয়ে যেতে দেয় এবং যে কোনও ধরণের বোটানিক্যাল যা আপনি এর ভিতরে রাখেন তা হবে  সেই স্বাদে আচ্ছাদিত তারা এটিকে জিন ঝুড়ি বলে কারণ আপনি যদি এতে জুনিপার বেরি এবং এলাচ রাখেন তবে আপনি অ্যালকোহল andেলে দেবেন এবং আমাদের ক্ষেত্রে জিন তৈরি করবেন যা আমরা করতে যাচ্ছি আমরা এই ধরণের মশলাগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে যাচ্ছি  আমি এখানে দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া থেকে মাদাগাস্কার ভ্যানিলা দারুচিনি আছে  এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সেই উপাদানটিই আমরা আসলে জিনের ঝুড়িতে রেখেছি এবং পরের বার একটি স্বাদযুক্ত রম তৈরি করতে যাচ্ছি এই মুহুর্তে আমি দেখতে চাই এবং দেখার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ  যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে অথবা আপনি যদি কোন ধরনের মন্তব্য করতে চান বা অন্যান্য ভিডিওর জন্য সাজেশন দিতে চান তাহলে সেগুলি মন্তব্য এবং কথোপকথনের নীচে মন্তব্যগুলিতে রাখুন এবং সাবস্ক্রিপশনগুলি ইউটিউব সহ অ্যালগরিদমগুলিকে এই চ্যানেলটি ছড়িয়ে দিতে এবং এটিকে আরও বড় করে প্রচার করতে সহায়তা করে  আমরা এই ভিডিওগুলি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় ধরণের সরঞ্জাম এবং জনশক্তি কিনতে যত বেশি সামর্থ্য পেতে পারি তাই এটি সত্যিই আমাদের সাহায্য করে এবং আমরা এখানে যা করছি তা যদি আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি কিছু দেখে নিতে চাইতে পারেন  অন্যান্য ভিডিও আমরা করেছি আমরা শুধু ডিস্টিলেশন করি না আমরা জেট ইঞ্জিন এবং রকেট ইঞ্জিন এবং লেজার বিম এবং প্লাজমা এবং স্পিকার শাব্দ এবং এমনকি চকলেট করি তাই তাদের মধ্যে কিছু দেখে নিন যেগুলি আপনাকে যে কোনও ক্ষেত্রেই বেশ আকর্ষণীয় মনে হতে পারে  আপনাকে একটি চমৎকার সন্ধ্যা নিরাপদ থাকার জন্য ধন্যবাদ জানাতে চাই এবং আমরা শীঘ্রই আপনাকে দেখতে পাবো আমি জানি না যদি আমি আপনাকে উল্লেখ করেছি কিন্তু এর একটি কারণ হল যে রম এর সাথে এর সাদৃশ্যের অনেক মিল রয়েছে  অবস্থান এবং এর বৃদ্ধির অবস্থান হল
 

00:41:09.520 --> 00:41:11.510 align:start position:0%
হাই আজ আমরা রম করতে যাচ্ছি এখন আমরা গাঁজন এবং ডিস্টিলেশনের উপর অনেকগুলি ভিডিও করেছি অন্য কথায় ব্যবহারিক রসায়ন কিন্তু আমরা আরো পরিশীলিত চেতনা তৈরি করে জিনিসগুলিকে আরও উন্নত করতে যাচ্ছি যখন আমরা এখন রম করি  রাই এবং বোরবোন এবং হুইস্কির সাথে কিছু মিল রয়েছে যে এটিও একটি ঘাস বা শস্যের গাঁজন থেকে সংশ্লেষিত হয় কিন্তু এটি সম্ভবত জাপানী স্বার্থের সাথে এই অন্যান্য আত্মার তুলনায় অনেক বেশি মিল রয়েছে প্রথমত ভাত যা সাদাসিধা হয় এবং  আখ যে গুড় তৈরি করে তা থেকে আপনি রম তৈরি করেন উভয়ই গরম আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় অবস্থায় বৃদ্ধি পায় এবং হাজার হাজার বছর আগে প্রথম দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ায় উদ্ভূত হয়েছিল কৃষি এবং অভিবাসনের ফলে এটি পশ্চিম দিকে তুরস্ক এবং উত্তর আফ্রিকার লেভেন্টে চলে যায় এবং  বহু বছর আগে পলিনেশিয়ানরা দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপে স্থানান্তরিত হলেও এটি আবিষ্কৃত হয়েছিল যদিও আখ চাষের জন্য অন্যতম প্রধান স্থান ছিল  ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ এবং এটি একটি খুব সহজ ফসল হওয়ায় এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এটি খুব সহজেই জলে দ্রবণীয় শর্করা বের করে আখের সাথে মিশ্রিত এবং পিষে পিষে তা সুক্রোজ বের করে তরল করে এবং তারপর এটিকে সেদ্ধ করে  একটি মিষ্টি শরবত যা বাইরে স্ফটিকের জন্য শুকিয়ে যেতে দেওয়া হয় এবং তারপর ভেঙে ফেলা হয় এবং ব্যারেলের মধ্যে রাখা হয় তখন তারা এটি উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপ উভয়কেই পাঠাতে পারে এবং এটি খুব জনপ্রিয় ছিল এবং যে জাহাজগুলি ইউরোপ ছেড়ে যায় তারা প্রচুর নগদ খালি রেখেছিল এবং তাই  তারা যা করবে তা হল তারা উত্তর আফ্রিকায় গিয়ে ক্রীতদাসদের তুলে নেবে এবং ক্রীতদাসদের ক্যারিবিয়ানদের কাছে ফেরত পাঠানো হয়েছিল, এটি বৃক্ষরোপণের জন্য এটি রামের ইতিহাসের একটি অশুভ অংশ, সম্ভবত এটি একটি বড় কারণ ছিল  আটলান্টিক ক্রীতদাস বাণিজ্যের ধারাবাহিকতার জন্য তবুও যখন রম উৎপন্ন হয়েছিল তখন এটি একটি উপজাত হিসাবে উৎপন্ন হয়েছিল যখন আপনি চিনির শরবত গ্রহণ করেন এবং এটি অপসারণ করেন তখন আপনার অবশিষ্টাংশ থাকে  ky মোটা উপাদান যা গুড় এবং ঠিক আলুর মতো যেখানে খনিজ পদার্থের বেশিরভাগ গন্ধ ত্বকে থাকে, আখের খনিজের মধ্যে সবচেয়ে বেশি স্বাদ থাকে খুব মিষ্টি গন্ধযুক্ত গুড়ে এখন যখন আপনি প্রথম কাজ করেন  নিষ্কাশন আপনি যে প্রথম ফুটন্ত আপনি একটি অপেক্ষাকৃত হালকা স্বাদযুক্ত মিষ্টি তরল শেষ পর্যন্ত শেষ পাস বা প্রথম চাল গুড় বলা হয় এটি একটি খুব সাধারণ বৈচিত্র্য যা গ্রামা নামে পরিচিত এবং এটি আমাদের সমস্ত ছোট বোতলে বিক্রি হয় কিন্তু যদি আপনি সেই প্রথম পাসটি নেন এবং  আপনি এটি ব্যারেল বা কিছু কন্টেইনারে সংরক্ষণ করেন এবং এর পর্যাপ্ত পরিমাণে তৈরি করেন যা আপনি পুনরায় সংশ্লেষণ করতে পারেন বা এটি পুনরায় সেদ্ধ করতে পারেন একটু বেশি মূল্য বের করতে একটু বেশি চিনি যা আপনি তৈরি করেন যাকে ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ গুড় বলা হয় এটি একটি চমৎকার গুড়।  রম তৈরি করা গ্রামের চেয়ে সস্তা এটা প্রায় চার লিটারের জন্য প্রায় 22 ডলারের একটি বোতল এবং এটি অনেক স্টিকিয়ার স্বাদ এবং সেইসাথে এই দুটিই অসুরক্ষিত  যখন আপনি প্রাক্তন হয় যখন আপনি আখ গ্রহণ করেন এবং আপনি এটি একটু তাড়াতাড়ি ফসল কাটেন তখন এটি পচে যেতে পারে এবং তাই তারা যা করবে তা হল তারা সালফার ডাই অক্সাইড গ্রহণ করবে এবং গুড় তৈরির আগে ফসলে যোগ করবে এবং তা হবে  গুড় সংরক্ষণে সাহায্য করুন সমস্যা হল এটি অতিরিক্ত সালফার যোগ করে এবং যখন আমরা পাতন দিয়ে প্রবেশ করি আমরা সালফার চাই না আমরা এটি অপসারণের জন্য আমরা যা করতে পারি তা করি যাতে আপনি এমন গুড় পেতে চান না যা ইতিমধ্যে একটি কৃত্রিম সংযোজন ছিল  সালফার আপনি অপ্রতুল ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ গুড় চান এখন গুড় তৈরির প্রক্রিয়াটি উহকে চূড়ান্ত তরল গ্রহণ করে যা শেষ পর্যন্ত চূড়ান্ত গুড় তৈরি করা হয় এবং এটি সমুদ্রে ফেলে দেওয়া হয় বা এটি সংরক্ষণ করা হয় কারণ এটি ছিল না  প্রচুর আর্থিক মূল্য কিন্তু ক্যারিবিয়ান প্রাকৃতিক খামিরের গরম আর্দ্র অবস্থার কারণে এই সঞ্চিত মোটা গুড়কে টিকা দিতে শুরু করবে এবং যা হবে তা হল গাঁজন শুরু হবে এবং মানুষ যেমন  হাজার হাজার বছর ধরে করেছি যখন জিনিসগুলি গাঁজন করে এটি অ্যালকোহল উৎপন্ন করে এবং কিছু চতুর ব্যক্তি হোক সে দাস হোক বা বাগানের মালিক প্রথম রম বের করার জন্য এটিকে পাতন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এখন প্রথম রমকে খুব নিম্নমানের পানীয় মনে করা হয়েছিল এটি কঠোর ছিল না  অনেক স্বাদ নেই কিন্তু যেহেতু তারা এর অনেকটা তৈরি করতে পারে তাই সেখানে চিনি এবং গুড় ছিল যা চিনির বাণিজ্যে উৎপন্ন হয়েছিল তাদের কাছে এটি প্রচুর ছিল এবং মদ ছিল মদ এবং কারণ তারা এটির প্রচুর পরিমাণে তৈরি করছিল  সারা বিশ্বে প্রেরণ করা হচ্ছিল এবং এর নিম্নমানের সত্ত্বেও এটি সহজেই নাবিকদের কাছে উপলব্ধ ছিল যা এটি জাহাজে পাঠিয়েছিল এবং এটি নাবিকদের কাছে একটি খুব জনপ্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছিল যে আজকাল আপনি নাবিকদের চিন্তা না করেই সত্যিই রম সম্পর্কে ভাবতে পারেন না  সমুদ্রযাত্রার সময় আপনি জলদস্যুদের চেনেন যদিও পানীয়ের স্বাদে উন্নতি ঘটেছে এবং কারণটি ছিল শুধুমাত্র ব্রুয়ারের দক্ষতার উন্নতির কারণে নয় বরং যা ঘটেছিল তা হল  n আপনি একটি গাঁজন করেন আপনার নিচে ধোয়ার অবশিষ্টাংশ থাকে যা কিছু খামিরের পাশাপাশি কিছু অবশিষ্ট অ্যালকোহল এবং চিনি থাকে এবং যখন আপনি একটি পাতন করেন তখন উপজাত যা বাকি থাকে তাকে স্টিলেজ বলে স্বাদ এবং অ্যালকোহল  সামান্য পরিমাণে চিনি এবং তাই এই উপাদানটিকে ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে তারা যা করবে তা হল তারা এই ধারণার সাথে এটি সংরক্ষণ করবে যে তারা পরে এই প্রক্রিয়াটিকে আরও একটু অ্যালকোহল এবং একটু বেশি অর্থ টেনে আনতে পারে।  এই গর্ত এবং এই ব্যারেলগুলিতে যখন এটি বসেছিল তখন এটি ভালভাবে প্রসেস করবে এবং এটি আরও ঘন এবং নাস্তিক এবং আরও জটিল হয়ে উঠবে কারণ এটি বন্য খামির এবং ব্যাকটেরিয়া দিয়ে টিকা দেওয়া হয়েছিল সেখানে স্ট্রেপ্টোকোকাস উহ ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসপারগিলাস এসিটোব্যাক্টারের মতো ব্যাকটেরিয়া এবং এই সমস্ত বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন  ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন ধরনের উপজাত তৈরি করবে যা যখন রামে যোগ করা হয় তখন চূড়ান্ত স্বাদ তৈরি করে এখন আপনি মনে করতে পারেন যে এটি প্রাক  tty কদর্য আমরা ব্যাকটেরিয়া নিতে যাচ্ছি এবং আমরা এটিকে চূড়ান্ত পণ্যের মধ্যে ফেলতে যাচ্ছি সে সম্পর্কে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ যখন তারা একটি পাতন করে আপনি মূলত ফুটন্ত তরল গ্রহণ করছেন এবং তারপর গরম অ্যালকোহল বাষ্প সেদ্ধ করছেন  সিস্টেমের মধ্য দিয়ে চলে কোন জৈবিক পদার্থ যে টিকে থাকবে না কিন্তু এখন যে রাসায়নিক পদার্থ তারা উৎপন্ন করবে তা এখন আপনি ভাবতে পারেন সেই রাসায়নিকগুলি নিজেরাই সব পছন্দসই নাও হতে পারে আমি বলতে চাচ্ছি অ্যাসিটোব্যাক্টর যা ভিনেগার তৈরি করে এবং চাবুক সবসময় গলা ব্যথা করে না  থার্মোফিলস আসলে দুধ থেকে দই উৎপন্ন করে আপনি কিছু আকর্ষণীয় যৌগ উৎপন্ন করেন যা আপনি বুট্রিক এসিড পান এখন আপনি ভাবতে পারেন অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি পানীয়তে রাখা একটি বাজে জিনিস হবে কিন্তু রসায়নের বিস্ময়ের কারণে যখন আপনি অ্যাসিটিক অ্যাসিডে ইথানল যোগ করেন তখন আপনি ইথাইল অ্যাসেটেট পান  একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলমূলের গন্ধ আছে যখন আপনি বুট্রিক এসিড গ্রহণ করেন যা একই জিনিস যা তিমি যুদ্ধের লোকেরা তিমি জাহাজে ফেলেছিল কারণ এটি গন্ধ পায়  ike বমি করে দেয় butyric অ্যাসিড শুধু putrified মাখন এটি আসলেই বিপজ্জনক নয় কিন্তু এটি অনেক দুর্গন্ধ ছড়ায় যখন আপনি ইথাইল অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত করেন তখন আপনি ইথাইল বাট্রেট পান যা স্বাদ এবং আনারসের মত গন্ধ পায় তাই এটা বেশ আকর্ষণীয় যে এখন কি ঘটছে যখন আপনি আপনার প্রথম রুম তৈরি করেন  আপনি এটিকে একটি অনুশীলন চালানোর ধরন হিসাবে ভাবতে পারেন তবে এটি এমন একটি মাধ্যম যার মাধ্যমে আপনি আপনার প্রথম ব্যাণ্ডের ডান্ডার তৈরি করতে যাচ্ছেন যা এখন আরও জটিল এবং পরিপক্ক রম তৈরিতে ব্যবহৃত হবে যা এখন আমার কাছে আছে  পূর্ববর্তী প্রক্রিয়া থেকে কিছু ডান্ডার বাকি আছে যা প্রায় চার মাস বয়সী এবং আমি যা করেছি তা হল পোকামাকড়কে দূরে রাখার জন্য আমি এর উপরে কিছুটা চিজক্লথ রেখেছি কিন্তু এটি পরিবেশের অ্যাক্সেস ছিল এবং তাই যদি আপনি ভিতরে তাকান  এখানে আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এটি দেখতে বেশ বাজে লাগছে কিন্তু এটি আসলেই অসাধারণ গন্ধ পেয়েছে এটিতে একটি কফি উম অলস্পাইস তামাকের ধরণের সুগন্ধ বেশ আকর্ষণীয় এবং যখন আমরা এটি সিস্টেমে যোগ করি তখন এটি স্থানান্তরিত হতে চলেছে  সেই পরিপক্কদের মধ্যে আরও পরিপক্ক রমের মধ্যে এখন অনেক মানুষ যখন তারা এই ডান্ডারটি যোগ করে তখন তারা একধরনের চিত্তাকর্ষক এবং তাই তারা যা করবে তা হ'ল তারা এটিকে স্থির করে রাখবে এবং যে কোনও ধরণের গ্রহণ করবে  গত কয়েক মাস ধরে বালতিতে যে অ্যাসিড বা উপাদান তৈরি হয়েছিল তা অন্য লোকেরা একটু বেশি সাহসী হবে এবং তারা যা করবে তা বেশিরভাগই শেষের কাছাকাছি একটি গাঁজন মাধ্যমে তারা এটি যোগ করবে এবং এটি দেবে  গাঁজানো পানীয়ের উপর একটু ক্রিয়াকলাপ করার সুযোগ আমি এক ধরনের সাহসী হয়ে উঠি এবং আমি এটিকে শুরুতে ঠিক রেখেছি এটি চিনি মোকাবেলা করার সবচেয়ে বড় সুযোগ দেয় এবং এর সাথে প্রচুর পরিমাণে মদ প্রস্তুতকারকের  খামির এবং এটি কাজ করে এটি আপনাকে একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ দেয় যা এটি প্রথম রমের চেয়ে অনেক আলাদা যা আপনি এখন তৈরি করবেন রম তৈরির প্রক্রিয়াটি কীভাবে একটি গাঁজন করা যায় সে সম্পর্কে কিছুটা জানা এবং আমি অনুমান করতে যাচ্ছি  এই পয়েন্ট  আপনি কিছুই জানেন না তাই আপনাকে প্রথমে যে কাজটি করতে হবে তা হল আপনাকে গাঁজন করতে সক্ষম হতে হলে একটি জাহাজ নির্বাচন করতে হবে এবং অনেক লোক শুরু করতে শুরু করবে কার্বোয় নামক এই জিনিসগুলি দিয়ে যা সেই টেপারড গ্লাস জগ  যে টেপারড অগ্রভাগ আছে যা আপনি একটি ওয়াটার কুলারে উল্টে দেন সেগুলি জনপ্রিয় কারণ আপনি তাদের উপরে একটু বুদবুদ দিয়ে ছোট ছোট সীলমোহর লাগাতে পারেন এবং তারা খুব ভালভাবে বন্ধ করে দেয় আমি সত্যিই তাদের পছন্দ করি না কারণ প্রথমত তারা '  পুনরায় ভঙ্গুর এবং তারা কাচ এবং তারা পিচ্ছিল হতে পারে এবং তারা 25 থেকে 30 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন করতে পারে যখন পুরোপুরি ভরাট হয়ে যায় কিন্তু তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ সেগুলি পরিষ্কার করা অত্যন্ত কঠিন কারণ যখন আপনার কাছে এই ছোট্ট অগ্রভাগ একবার থাকে '  আপনি যে উপাদানটি সেখান থেকে সরানোর চেষ্টা করেছেন তা পেয়েছেন আপনি এটি পরিষ্কার করতে চান এই অদ্ভুত আকৃতির ব্রাশগুলি ব্যবহার করার জন্য সেখানে প্রবেশ করার চেষ্টা করুন এটি একটি গাঁজন করার জন্য এটির চেয়ে ভাল উপায় নয় কেবল একটি ব্যবহার করা  দাগ  কম ইস্পাত পাত্র আপনি এইগুলি স্টক পাত্র হিসাবে পেতে পারেন আপনি ভাজা টার্কি বলার জন্য পেতে পারেন আপনি সেগুলি স্টেইনলেস স্টিলে বড় আকারে পান এবং তাদের সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে যে সেগুলি পরিষ্কার করা খুব সহজ তাদের অন্য কোন সুবিধা রয়েছে  একটি গাঁজন যেখানে আপনি একটি ম্যাশ সিদ্ধ করতে যাচ্ছেন বা আপনি গাঁজন করার আগে বিষয়বস্তু গরম করতে যাচ্ছেন কারণ আপনি তাদের পাত্রের মধ্যে গরম করতে পারেন তারপর আপনি তাদের একই পাত্রের মধ্যে গাঁজন করতে পারেন এটি একটি পদক্ষেপ সংরক্ষণ করে যা সময় বাঁচায়  কিন্তু এর মানে হল যে আপনি দূষণের জন্য কম সুযোগ পেয়েছেন তাই এখন এটির একটি দ্বিগুণ সুবিধা আছে যদি আপনি এটি একটি খাঁজ কাটাতে চান তবে আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনি একটি বিশেষভাবে একটি উদ্দেশ্যে তৈরি পাত্র পেতে পারেন  এটি একটি খুব উচ্চ মানের উহ এটা কি 60 লিটার 15 গ্যালন পাত্রটি স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি করা হয়েছে যা খুব ভালভাবে তৈরি করা হয়েছে এবং এর কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা এটি সত্যিই চমৎকার করে তোলে যখন আপনি একটি গাঁজন করছেন তাদের মধ্যে একটি হল যদি আপনি  এখানে ভিতরে দেখুন আমি  আমি এটিকে আরও একটু স্পষ্ট করার চেষ্টা করছি যে এখানে ভলিউমের জন্য এখানে সামান্য চিহ্ন রয়েছে যা এটি সহজ করে তোলে যখন আপনি বিভিন্ন উপাদান জল এবং অন্যান্য পণ্য যোগ করছেন তখন আপনাকে উম ওজন বা পরিমাপ করতে হবে না  সময়ের আগে ভলিউমগুলি আপনি সামগ্রী যোগ করতে পারেন এবং আপনি এটি কীভাবে করছেন তা একটু সময় বাঁচাতে পারে তা ছাড়াও এটি একটি এনালগ থার্মোমিটারের সাথে আসে যা এখানে সামনের দিকে রাখা হয়েছে এটি সম্ভবত এটির জন্য সবচেয়ে কম মূল্যবান সংযোজন  কেবলমাত্র কারণ আমি যে জিনিসগুলি করি তা বেশিরভাগই ডিজিটাল থার্মোমিটার ব্যবহার করে এবং তাই এটি কেবল একটি ব্যাকআপের মতো কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান উপাদান হল এই পোর্টটি এখানে একটি ভালভের সাথে অবস্থিত যখন আমি গাঁজন করা শুরু করি যখন আপনি আপনার গাঁজন সম্পন্ন করেন  কন্টেইনার থেকে জিনিসপত্র বের করার জন্য এবং প্রায়শই আপনি যা করতে যাচ্ছেন তা হল একটি নমনীয় টিউব নেওয়া যা আপনি এখানে এক প্রান্ত রাখবেন অন্য প্রান্তে চুষবেন এবং তারপর আপনি এটিকে বোতলে ফেলে দেবেন  লেস যদি আপনি বিয়ার করছেন বা আপনি এটি একটি পাতন মধ্যে এখনও রাখা বা আপনি এটি স্থানান্তর জাহাজ কিছু সাজানোর মধ্যে রাখা বিন্দু যদিও এটি নোংরা এই জিনিসটি চটচটে হয়ে যায় এটি বন্ধ করার জন্য আপনাকে এটি ধরতে হবে  এটি সব জায়গায় ড্রিপ করে এবং দ্বিতীয়ত এর অর্থ এই যে আপনি যখন এই জিনিসটি এখানে রাখছেন তখন আপনি তরল মন্থন করছেন এবং যখন আপনি এটিকে আরও নিচে নামিয়ে দিচ্ছেন তখন আপনি নীচের কাছাকাছি চলে যাচ্ছেন  ভিতরে অশান্তি সৃষ্টি করছে যা পাত্রে নীচে থাকা সমস্ত ধ্বংসাবশেষ মিশ্রিত করে যা ধ্বংসাবশেষ যদি এটি আপনার মধ্যে প্রবেশ করে তবে এটি জ্বলতে পারে এবং ফোমিং হতে পারে তাই এই ছোট্ট ভালভটি সম্পর্কে কী ভাল তা এখানে কাম্য নয়  আপনি শুধু টিউবটি এখানেই শেষ করে রাখেন আপনি আপনার পাত্রটি ভরাট করার জন্য খুলে দেন যখন আপনি থামতে চান তখন এটি বন্ধ করে দেন এবং যদি আপনি ভিতরে তাকান তবে আমি এটিকে চেপে ধরার চেষ্টা করবো যাতে আপনি এটির একটি ভাল দৃশ্য পান যদি আপনি  এখানে ভিতরে দেখুন আপনি দেখতে পাবেন যে এই ছোট বন্দরটি নিচে রয়েছে  এখানে এই ডান কোণ ফিটিংয়ের সাথে এবং সেই ফিটিংকে নিচের দিকে লক্ষ্য করার জন্য সামঞ্জস্য করা যেতে পারে যদি আপনি সেখান থেকে তরলের প্রতিটি শেষ ড্রপ বের করতে চান বা যদি আপনি এটি রাখতে চান তবে আপনি নিতে পারেন অনেক বেশি  রক্ষণশীল এবং একটি ন্যায্য পরিমাণ পিছনে ছেড়ে দিন এবং এটি কি করে তার মানে হল আপনি কেবল জিনিসগুলিকে মন্থন করার জন্য এদিক ওদিক সরিয়ে দিচ্ছেন না বরং এটি আপনাকে সেই সময়েও থামিয়ে দেবে যেখানে আপনি অনেক উপাদান রেখে যাবেন যা আপনি পিছনে রেখে যেতে চান  এখন যেহেতু আমি এই জিনিসগুলো ফেলে দেবো না আমি শেষ পর্যন্ত এটা রাখতে যাচ্ছি আমি যা করব তা হল আমি আপোষ করব এবং আমি কেবল এটিকে এইরকম একটি সমকোণে মাউন্ট করব এবং আমি প্রায় চার লিটার পিছনে রেখে যাচ্ছি  এই কন্টেইনারে যখন আমরা পরবর্তী ডান্ডারের জন্য সম্পন্ন করি এখন পরের সমস্যা হল পানি আমি যতক্ষণ না পানির স্বাদ ঠিক আছে এবং এটি সাধারণভাবে বহনযোগ্য শক্তিশালী স্বাদ যা আমরা যাচ্ছি  এখানে যোগ করা হচ্ছে পানির কোন পার্থক্যকে অতিক্রম করতে যাচ্ছে  এটা করার জন্য আপনাকে godশ্বরের দেশের জলের প্রয়োজন নেই, একটি ব্যতিক্রম হতে পারে যে আপনি যদি পৌরসভায় থাকেন যেখানে তারা পানিতে প্রচুর ক্লোরিন বা ব্রোমিন যুক্ত করে জানে যে জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করবে এটি প্রভাবিত করতে পারে  কিছু সংবেদনশীল ব্যাকটেরিয়ার ক্ষমতা এবং ডান্ডার উহ এটিকে বাড়তে বাধা দিতে পারে তাই আমি কি করবো যদি আপনি ডিস্টিল্ড ওয়াটার বা স্প্রিং ওয়াটার বা ডিওনাইজড ওয়াটার না পান তবে অন্তত আপনার পাত্রে কিছু দিন পানি ভরে রাখুন  সময়ের আগে এবং এটি খোলা রেখে দিন এটি সমস্ত হ্যালোজেন অপসারণ করতে যাচ্ছে না কিন্তু এটি তাদের কিছুটা কমিয়ে দেবে এবং এখন আপনার প্রতিকূলতার উন্নতি করবে কারণ আমাদের এখানে খুব ভাল মানের পানির সাথে একটি গভীর গভীর কূপ আছে আমি সত্যিই চিন্তা করি না  জল এবং তাই আমার প্রথম বিন্দু হতে যাচ্ছে যে যদি আমরা এই সহজ রাখি তাহলে এটি সহজ হবে এবং আপনি এটি করতে পারেন তাই আমরা এখন এই প্রক্রিয়াটি করতে যাচ্ছি আসলে এটিকে মিশ্রিত করতে এবং কারণ আমরা '  আবার মোট 45 লিটার বা 12 গ্যালন তৈরি করতে যাচ্ছি  আমি এটিকে প্রায় অর্ধেক পানিতে ভরাট করতে যাচ্ছি যাতে আমরা এতে অন্যান্য জিনিস যোগ করা শুরু করতে পারি এবং তারপরে আমরা জল যোগ করার আগে এটিকে চূড়ান্ত ভলিউমে নিয়ে আসার জন্য এটি বন্ধ করে দেব।  একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয় এবং এটি পাতিত হয় এবং এটি উচ্চ তাপমাত্রায় গাঁজানো হয় তাই এটি একটি গাঁজন হতে চলেছে যা আমরা প্রায় 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রায় 90 ডিগ্রি ফারেনহাইটে চালাতে যাচ্ছি এটি একটি উষ্ণ গাঁজন সুবিধা যা এটি হচ্ছে  তাড়াতাড়ি করুন সাধারণত এটি পাঁচ হিসাবে অল্প পরিমাণে fermenting সম্পন্ন করা হবে এবং সাধারণত ছয় দিনের বেশি নয় এবং তাই যদি আপনি হতাশ ব্রাম একটি ভাল আত্মা হয় তাহলে আসুন এগিয়ে যাক এবং কিছু জল দিয়ে এটি পূরণ করা যাক  এই প্রক্রিয়াটি ঠিক শুরু হয়েছে তাই এখনই আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল তাপমাত্রা পরিমাপ করা এবং আমরা কতটা কাছাকাছি তা দেখে নিন এটা ঠিক নয় যে আপনি ঠিক একই তাপমাত্রায় এটি করেন এবং এটি পরিবর্তিত হতে চলেছে কিন্তু অন্তত যদি আমরা '  re wor  রাজা 30 ডিগ্রির দিকে দীর্ঘ সময় ধরে যদি আমরা জানি যে আমরা কোথায় আছি আমরা জানতে চাই যে আমাদের অতিরিক্ত জল দিয়ে কতটা যোগ বা বিয়োগ করতে হবে তাই 26 এবং অর্ধ ডিগ্রী খারাপ নয় তাই আমরা এখন খুব কাছাকাছি  পরবর্তী ধাপ হল আমরা এখন ডান্ডার যোগ করতে যাচ্ছি আমি শুধু এখানে সব pourালতে যাচ্ছি এটি স্পষ্টতই এটিকে কিছুটা ঠান্ডা করবে কিন্তু আমরা এটিকে একটু পরে গরম করব তাই আমরা যাচ্ছি  এগিয়ে যান এবং এখানে এই নিক্ষেপ আশা করি আমরা কোন chipmunks বা এখান থেকে বেরিয়ে আসা অন্য কিছু পেতে না mmm বিস্ময়কর শুধু আপনি পান করতে চান এটা উম না এখন পরবর্তী পর্যায়ে আমরা খামির পুষ্টি যোগ করতে যাচ্ছি  এখন এটি সম্ভবত প্রয়োজনীয় নয় যদি আপনি গুড়ের সাথে কাজ করতে যাচ্ছেন এতে ইতিমধ্যে প্রচুর খনিজ রয়েছে কিন্তু আমি এটিকে বীমা পলিসি হিসাবে ব্যবহার করার প্রবণতা নিশ্চিত করি যাতে খামির বাড়ার জন্য সর্বোত্তম পরিবেশ থাকে।  এবং পুনরুত্পাদন এবং তাই কি এটি ইউরিয়া সিন্থেটিক উর আকারে নাইট্রোজেন যোগ করে  ইএ এবং ফসফরাস এবং এর সংযোজন চূড়ান্ত মিশ্রণের প্রতি লিটার খুব সহজ এক গ্রাম তাই 45 লিটারের সাথে আমি এই খামির পুষ্টির 45 গ্রাম upুকিয়ে শেষ করতে যাচ্ছি এখন আমরা পরবর্তী কাজটি করতে চাই  আমরা এখন গুড় যোগ করতে চাই এমন একটি জিনিস যা আপনি পাবেন তা হল যে এই গুড়টি অবিশ্বাস্যভাবে ভারী এটি সবচেয়ে ভারী তরল যা আমি কখনোই পারদ ছাড়া কাজ করেছি এটি চার লিটারের কম এবং প্রায় ছয় কিলোগ্রাম ওজনের কোন উপায় নেই  যে আপনি এটিকে এক বোতল পানি বা অ্যালকোহল দিয়ে বিভ্রান্ত করতে চলেছেন এবং আমরা এখন এটিকে এখানে pourেলে দিতে যাচ্ছি কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এই জিনিসটি খুব ঘন এবং আপনার এই জিনিস pourালতে অনেক সময় লাগে  পুরাতন প্রবাদ হল ধীর হল জানুয়ারিতে গুড় ভাল এই ধরনের এটি কোথা থেকে এসেছে এবং আপনি ইউটিউবে অনেক লোককে দেখতে পাবেন যখন তারা পাত্র থেকে গুড় বের করার জন্য রাম সংগ্রাম করে কারণ এটি এত সান্দ্র যে তারা  স্কুপার এবং লেডেল ব্যবহার করুন কিন্তু আছে  একটি কৌশল এবং তা হল আপনি রসায়ন এবং পদার্থবিজ্ঞানের সুবিধা নিতে পারেন কারণ আপনি যদি কিছু গরম জলের একটি পাত্র নেন এবং আপনি কেবল 10 বা 15 মিনিটের জন্য সেখানে পাত্রে রাখেন এবং এটি শরীরের তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম করেন এটি অনেক কম সান্দ্র হয়ে যায়  এবং অনেক দ্রুত sেলে দেয় যেহেতু আপনি দেখতে পাবেন যে এখন গুড় এবং পানির চূড়ান্ত ঘনত্ব পাঁচ থেকে এক অনুপাত হতে চলেছে তাই যদি আমরা দুই গ্যালন গুড় যোগ করি তবে আমরা পাঁচ গ্যালন যোগ করতে যাচ্ছি  পানির বা যদি আমরা প্রায় সাড়ে সাত লিটার গুড় ব্যবহার করতে যাচ্ছি আমরা প্রায় 45 লিটার চূড়ান্ত পণ্য স্কুপ করার চেয়ে অনেক সহজ করতে যাচ্ছি এখন আমি অন্য বোতল গরম করতে যাচ্ছি এবং তারপর আমরা  এখন এই দুটোকেই যোগ করতে যাচ্ছি যেটা মানুষের আগে আমার উল্লেখ করা উচিত যেটা ভালো গন্ধ পাচ্ছে তা হল যে খাওয়ার এবং রামের মধ্যে আরেকটি সমান্তরাল হল যে স্যার ইচ্ছাকৃতভাবে ভাত এবং স্টার্চ ভেঙে ফেলার আগে এপারগিলাস দিয়ে টিকা দেওয়া হয়  এবং এটিই দেয় যে বাদামি স্বাদ এটি স্কচ এবং [সঙ্গীত] বোরবোন বা রাইয়ের জন্য করা হয় না এবং ব্যাকটেরিয়াগুলি কীভাবে এই বিভিন্ন পানীয়ের স্বাদ উন্নত করে এখন আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এখানে তাপমাত্রা পরিমাপ করব কারণ আমি '  আমি এই চূড়ান্ত 45 লিটার পর্যন্ত যাচ্ছি এবং আমি সেই লক্ষ্যের কাছাকাছি যাওয়ার চেষ্টা করার জন্য শীতল বা উষ্ণ জল যোগ করতে চাই তাই যদি আমি এখানে মিটার রাখি তাহলে দেখি আমরা কোথায় আছি তাই আমরা এখনও আছি  নিচের দিকটি প্রায় 26 ডিগ্রী তাই আমি এখানে আনতে কিছু সুন্দর গরম পানি যোগ করতে যাচ্ছি এবং আশা করি আমরা 30 ডিগ্রির কাছাকাছি যাব ঠিক আছে কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন আমরা ঠিক 12 গ্যালন 45 লিটারে আছি  নীচে কবর দেওয়া যাক তাপমাত্রার দিকে একটু নজর দেওয়া যাক আমরা দেখতে পাচ্ছি যে আমরা খুব কাছাকাছি কি পেয়েছি এত ভাল আমরা এখন যেতে ভালো। পরের ধাপে আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এখন এটি একটি বড় সুবিধা মিশিয়ে দিচ্ছি যখন আপনি কাজ করছেন  এই মত একটি বড় ধারক সঙ্গে একটি বড় চামচ বা একটি লাঠি ব্যবহার করার পরিবর্তে আমি আমার বাড়িতে নিতে  ডিপো কংক্রিট মিক্সার সম্পর্কে আমি জানি না এখানে 15 টি স্থাপন করুন এবং আমরা এটিকে এইভাবে ঘুরিয়ে দিতে যাচ্ছি এবং আমরা কেবলমাত্র যে জিনিসটি সম্পর্কে একটু সতর্কতা অবলম্বন করতে যাচ্ছি তা হল থার্মোমিটার  অন্য দিকটি অবশ্যই জাহাজে আটকে আছে তাই আমি কিভাবে এই অবস্থানে থাকি তা নিয়ে আমি খুব বোকা হয়ে উঠতে পারি না কিন্তু এটি বেশ শক্তিশালী ঘূর্ণন পেতে পারে [সঙ্গীত] ঠিক আছে যে বেশ সুন্দর আরেকটি ছোট কৌশল আপনি এই সাদা প্লাস্টিকের শীটটি দেখতে পাচ্ছেন যে আমি  এখানে নীচে এটি আসলেই সুরক্ষা যা আপনি একটি ওয়াটার হিটারের নীচে রেখেছিলেন যাতে এটি আপনার বাড়িতে ঝরে না পড়ে এবং এটি আসলে চারপাশে যে কোনও জিনিসের জন্য একটি সুন্দর স্টিকি বাধা তৈরি করে যাতে আপনি সেগুলি আপনার টেবিলে না পান তাই এটি  একটি সুন্দর ছোট্ট কৌশল এবং তারপরে এখানে জাহাজের নীচে রাখা অন্তরক প্যাডটি আমাদের পরবর্তীকালে তাপ ধরে রাখতে দেয় যখন আমরা এটির জন্য অর্থ প্রদান করতে চাই না ঠিক পরের ধাপ হল পিএইচ রামকে বাড়তে পছন্দ করে সামঞ্জস্য করা।  সামান্য এসি  পিএইচ স্কেলে প্রায় ৫.৫ থেকে 6 এর মধ্যে অদ্ভুত পরিবেশ এখন আমাদের কলের জল বা কূপের জল প্রায় সাতটায় চলে এবং তাই আমাদের যা করতে হবে তা দেখতে হবে যে এটিকে সঠিক পরিসরে আনতে পিএইচ সামঞ্জস্য করতে হবে কি না এবং  এটি করার উপায় হল আমরা এখানে একটি পিএইচ মিটার পেতে যাচ্ছি এবং আমরা পিএইচ এর একটি পরীক্ষা করতে যাচ্ছি কারণ এটি কোন ধরনের পরিবর্তন ছাড়াই বিদ্যমান আছে এই লোকটিকে চালু করুন এবং আমরা যা পেয়েছি তা দেখুন  এখন আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে আমরা এখানে প্রায় 6.3 এর একটি PH পেয়েছি এখন এটি গুড়ের কারণে নয় এটি ডান্ডারের অম্লতার কারণে উপস্থিত সমস্ত এসিড পিএইচকে 6.2 6.3 এ নামিয়েছে তাই এটি পেতে  খামিরের জন্য এটি অপ্টিমাইজ করার জন্য একটু বেশি অম্লীয় আপনি দুটি পছন্দ পেয়েছেন একটি জিনিস যা আপনি করতে পারেন তা হল আপনি কেবল কিছু সাইট্রিক অ্যাসিড নিতে পারেন এটির একটু স্কুপ নিন এটি পাত্রে মিশ্রিত করুন এটি পরিমাপ করুন কিন্তু যদি আপনি না করেন  আমি সাইট্রিক অ্যাসিড কিনতে চাই না অন্য একটি পছন্দ সহজভাবে একটি লেবু এখন আমি আসলে পেতে হবে  এটি পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে শীতকালে আমরা এখানে নতুন ইংল্যান্ডে যে লেবু পাই তা সাইট্রিক অ্যাসিড ধারণ করে এবং যদি আপনি এই লেবুর রসের এক সিসি এক লিটার তরলে যোগ করেন তবে এটি পিএইচকে প্রায় 1.2 ইউনিট কমিয়ে দেয় তাই 7 টি 5.8 হয়  তাই আমি যা করতে যাচ্ছি তা হল আমি এখানে কিছু রস নিষ্কাশন করতে যাচ্ছি এর বেশিরভাগই কাপে রাখার চেষ্টা করি এখানে বীজ পেলে কিছু আসে যায় না যে এটি গাঁজনকে প্রভাবিত করবে না কিন্তু এটি একটি  সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ ব্যাগ কেনার চেয়ে একটু বেশি সুবিধাজনক শুধু এই উদ্দেশ্যে এখন যদি আপনি মনে করেন যে আমরা এখানে 45 লিটার পেয়েছি তাহলে আমাদের 45 মিলিলিটার প্রয়োজন হবে যদি আমরা মোট পিএইচ কম করতে চাই  1.2 ইউনিট কিন্তু আমরা সম্ভবত অর্ধেক ইউনিটের কাছাকাছি বা কিছুটা কম এবং তাই আমরা সম্ভবত মিশ্রণে এই লেবুর রস প্রায় 20 মিলিলিটার যোগ করতে চাই, কারণ প্রতিটি লেবু আমি যা করতে যাচ্ছি তা পরিবর্তিত হতে পারে  আমি 10 মিলিলিটার নিতে যাচ্ছি এটি মিশ্রিত করে এবং আমরা দেখতে পাবো আমরা কী ধরনের সমন্বয় করছি  6.3 তে ke যা আমরা ইতিমধ্যেই পরীক্ষা করেছি তাই 10 মিলি সামান্য সজ্জা দিয়ে আমরা এটিকে এখানে এভাবে রাখব এবং তারপর আমরা আমাদের প্রিয় কংক্রিট মিক্সারটি আবার পেয়ে যাব এবং এটিকে মিশ্রিত করব এবং তারপর আমরা যাচ্ছি  পিএইচ পরিমাপ করা উচিত আমি সত্যিই পছন্দ করি এই প্লাস্টিকের প্রতিরক্ষামূলক এন্টি-স্টিকি গার্ড পরিষ্কার করে একটি বাতাস তৈরি করে তাই আসুন আমরা এগিয়ে যাই এবং আমাদের মিটারটি দেখি এবং আমরা যদি পিএইচ এর কিছু মনে রাখি তাহলে আমরা কি করেছি যদি আমরা এখন 6.3 এ ছিলাম  আমাদের যথেষ্ট পরিমাণে লেবুর রস যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে আমি এখানে একটি দুর্বল লেবু পেয়েছি এটা যোগ করা সবসময়ই সহজ এটা বিয়োগ করা কঠিন তাই এটা সবসময় নিরাপদ একটি ভাল আইডিয়া তাই আমি অন্য 20 টিতে যাচ্ছি এবং যদি আপনি না করেন  সেখানে পৌঁছান আপনি আরেকটি লেবু পান ঠিক আছে আসুন এটি মিশ্রিত করি এবং এটি আবার পরীক্ষা করি এখানে গন্ধ একেবারে চমত্কার এখন আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং আমরা পিএইচ যোগ করতে বা পরিমাপ করতে যাচ্ছি এবং দেখুন আমরা পাচ্ছি কিনা  কোথাও তাই খুব বেশি নড়াচড়া করছে না কিন্তু আমি মনে করি আমি 6.1 নিয়ে বসবাস করতে যাচ্ছি কারণ আমি ডন  একটু আস্ত লেবু কাটতে চাই না শুধু একটু বেশি করে নামানোর জন্য এখন দ্বিতীয় ধাপ হল ঘনত্ব পরিমাপ করা কারণ আমাদের যা করতে হবে তা হল আমাদের কতটা অ্যালকোহল তৈরি করতে হবে তা নির্ধারণ করতে হবে এবং নির্ধারণ করতে হবে  গাঁজন এবং যেভাবে আমরা তা করি তার জন্য একটি শেষ বিন্দু হাইড্রোমিটার ব্যবহার করে এখন হাইড্রোমিটার যা একটি ক্যালিব্রেটেড ফ্লোট এবং এটি যেভাবে কাজ করে তা হল আমরা এখানে তরল রাখি এবং আমরা তরল লাগিয়ে স্থগিত করতে যাচ্ছি  এই তরল তরল মধ্যে ভাসা তরল উচ্চতর এই মাধ্যাকর্ষণ বিরুদ্ধে সমর্থিত হবে যে এই ভাসা উপরের অংশ নিচে টানা হয় তাই যদি আমাদের খুব ঘন তরল থাকে তবে এটি খুব উঁচুতে ভাসতে যাচ্ছে যদি আমাদের খুব পাতলা তরল থাকে  খাঁটি অ্যালকোহলের মতো এটি নীচে সমস্ত পথ ডুবে যাচ্ছে এবং তারপরে এখানে এমন গ্রাফ রয়েছে যা নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ পরিমাপ করে এবং তারপর সেই নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণগুলির পাশে একটি অনুমান এই সত্যের উপর ভিত্তি করে যে যদি সমস্ত অতিরিক্ত নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ  y পানির বাইরে আমরা একটি fermentable aa fermentable চিনির কারণে আছি তাহলে কি হবে তা হল যে পরিমাণ অ্যালকোহল যা আমরা উৎপন্ন করব যখন এটি সব রূপান্তরিত হবে তাই আমরা এখান থেকে কিছু তরল বের করতে যাচ্ছি এবং আমরা  আবার এই টিউব বা এই সিলিন্ডারে এটি যোগ করতে যাচ্ছে যা একটি বীজের সাথে এটিকে সমর্থন করতে যাচ্ছে এটি এমন একটি অক্ষর যোগ করবে যা যথেষ্ট হওয়া উচিত এখন এটি পড়ার জন্য একটু কঠিন হবে কারণ এটি একটি গা dark় তরল কিন্তু আমরা দয়া করতে পারি  মেনিস্কাসের উপরের অংশটি পড়ুন যেখানে ফ্লোটটি তার ঘনত্বের ধারণা পেতে এখন স্থগিত করা হয়েছে যদি আপনি দেখতে পান যে এটি এই নীল রঙের মাঝামাঝি ধরনের এবং যদি আমি আপনাকে এর অর্থ দেখাই তাহলে আপনি যদি দেখেন যে প্রায় 1.080 বলে যে এটি  চিনির উপর ভিত্তি করে এই তরলের ঘনত্ব এবং যদি আপনি সেখান থেকে হিসাব করেন যদি আমি ঠিক এইটা দেখি যে এটি প্রায় 10 শতাংশ অ্যালকোহলে তাই আমরা যদি সমস্ত চিনি অ্যালকোহলে রূপান্তর করি যা আপনি করবেন না আপনি 100 পাবেন না  রূপান্তর আপনি অনুমোদন করতে হবে  এখানে 10 লিটার অ্যালকোহলের 45 লিটারের মানে হল আপনি 4.5 লিটার 200 প্রুফ বিশুদ্ধ অ্যালকোহল উৎপাদন করবেন এবং যথেষ্ট পরিমাণে রম এখন যা ঘটবে তা হল এটি অ্যালকোহলে রূপান্তরিত হলে এটি কম ঘন হয়ে যাবে এবং এটি কম ডুবে যাবে এবং কম হতে পারে  গাঁজন জন্য একটি শেষ বিন্দু হিসাবে ব্যবহার করা হয় কারণ এটি আপনাকে বলবে যে যখন এটি বন্ধ করা বন্ধ করে দেয় তখন আপনি আর চিনি রূপান্তরিত করেন না তাই এটি এখন একটি শেষ বিন্দু প্রদানের সুবিধা যোগ করে যদি আমি একটি বিয়ার তৈরি করতাম না  শেষের দিকে এক ধরণের পাতন আমি পাত্রে জিনিসপত্র ফেরত দেওয়ার জন্য এটি সাধারণত খারাপ নীতিতে pourালব না কিন্তু এই ক্ষেত্রে আমি সত্যিই উদ্বিগ্ন নই আমি ইতিমধ্যে ডান্ডার যুক্ত করেছি তাই আমি সত্যিই নই  যে উদ্বিগ্ন যে আমি একটি পরিষ্কার সিলিন্ডার থেকে কিছু সম্ভাব্য দূষণ যোগ করতে যাচ্ছি যে এখন আমাদের কাছে ph বন্ধ আছে এবং আমাদের ঘনত্ব 1.080 এর পরের জিনিস যা আমরা করতে যাচ্ছি তা হল আমরা চূড়ান্ত অক্সিজেন করতে যাচ্ছি  কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে খামির তার প্রাথমিক বৃদ্ধি এবং প্রজনন করার জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন এবং তাই এখানে অনেক অশান্তি ব্যবহার করে এটিকে পাত্রে একটু উঁচুতে রেখে আমরা একটি বড় ঘূর্ণি উৎপন্ন করতে যাচ্ছি এবং আমরা ইনস করতে যাচ্ছি  অনেক অতিরিক্ত অক্সিজেন তৈরি করতে যাচ্ছি যা ফেনাটিকে বুদবুদ করে তোলে এবং আমরা যতটা সম্ভব অক্সিজেন রাখি [সঙ্গীত] এখান থেকে বেরিয়ে আসার জন্য ক্র্যাকেন খুঁজছি বিস্ময়কর শেষ ধাপ হল খামির এখন আপনি যা করতে পারেন  বিভিন্ন ধরণের খামির ব্যবহার করুন আপনি রুটি খামির ব্যবহার করতে পারেন আপনি শ্যাম্পেন খামির এবং বিশেষ খামির ব্যবহার করতে পারেন এবং খামির স্বাদে পার্থক্য করতে পারেন আমি সত্যিই দেখতে পাচ্ছি যে এই খামিরটি আমি লাল তারকা থেকে ব্যবহার করছি যাকে বলা হয় ড্যাডি খামির একটি জেনেরিক  শব্দটি যা ডিস্টিলার সক্রিয় শুকনো খামির বা বাবা খামির জন্য দাঁড়িয়েছে এটি একটি সাধারণ খামির কিন্তু এটি সস্তা এবং এটি আসলে খুব ভাল কাজ করে এটি একটি খুব সুন্দর স্বাদ দেয় এবং আমরা যে পরিমাণ খামির যোগ করতে যাচ্ছি তা প্রতি লিটারে প্রায় 1 গ্রাম তাই আমরা  'আর  ই এখন 45৫ গ্রাম খামির যোগ করতে যাচ্ছে, যেভাবে আপনি খামির যোগ করতে পারেন তা হল আপনি কেবল grams৫ গ্রাম গ্রহণ করুন এবং আপনি এটিকে অন্য কথায় নিক্ষেপ করুন আপনি খামিরটি পিচ করার আরেকটি উপায় যা ব্যবহার করা হয় তা হল প্রুফিং বা  এভি দিয়ে প্রমাণ করা কিন্তু শব্দটি একটি চ এর প্রমাণ এবং আপনি মূলত যা করছেন তা হল আপনি প্রমাণ করতে চান যে খামিরটি আপনি 45 ডলারের গুড় নিক্ষেপ করতে যাচ্ছেন এবং এই সমস্ত প্রচেষ্টা সক্রিয় এবং কার্যকর এবং  আপনি যেভাবে এটি করছেন তা খুবই সহজ আপনি খামির গ্রহণ করেন এবং আপনি এটি এমন কিছু উপাদান যোগ করতে যাচ্ছেন যা আপনি পাতন করার জন্য ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তাই আমি এই কাপটি নিতে যাচ্ছি এবং আমি যাচ্ছি  এই বিকারটি প্রায় অর্ধেক ভরাট করুন অথবা এই উপাদানের কিছু দিয়ে কিছুটা কম করুন এবং তারপর আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল আমরা এই 45 গ্রাম শুকনো খামির যোগ করতে যাচ্ছি তাই আমার ছোট হাতের ড্যান্ডি স্কেল এবং আমার সামান্য  চামচ এবং আপনি সংখ্যাটি দেখতে পারবেন না কিন্তু আমি 45 যোগ করছি। এটি আসলে একটি মোটামুটি  বড় পরিমাণে এখন আপনার এত বেশি ব্যবহার করার দরকার নেই কিন্তু এই জিনিসগুলি সস্তা এবং আমি অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর খামির দিয়ে এটিকে অপ্রতিরোধ্য করার ধারণা পছন্দ করি এবং তাই আমি 45 গ্রাম যোগ করি তবে আপনি অবশ্যই কিছুটা কম দিয়ে চলে যেতে পারেন  এটি কেবল জিনিসগুলিকে একটু দ্রুত শুরু করবে এখন আমরা এটিকে এগিয়ে দিতে পারতাম আমরা এটি করতে যাচ্ছি না আমরা এটি প্রমাণ করতে যাচ্ছি তাই আমি এই 45 গ্রাম মিশ্রণে যোগ করতে যাচ্ছি যা আমরা যাচ্ছি  fermenting হতে হবে এবং তারপর আমি এই জোরালোভাবে খামির হাইড্রেট করতে এটি মিষ্টি চটচটে উষ্ণ পুষ্টিকর মিশ্রণে সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য যাচ্ছি এবং তারপর আমরা যা করতে যাচ্ছি ঠিক আছে এখন আমি এগিয়ে যাচ্ছি  এটি এখানে এবং আমি এটিকে একটু টাইমার [সঙ্গীত] এর পাশে সেট আপ করতে যাচ্ছি ঠিক আছে তাই চলুন আমরা এগিয়ে যাই আমরা স্পষ্টভাবে প্রমাণ করেছি যে আমরা ব্লব তৈরি করেছি এবং আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এটিকে ফেলে দেব  মিশ্রণটি এখন খামির যোগ করার ক্ষেত্রে অন্য তৃতীয় বিকল্প হল যাকে খামির স্টার্টার বলা হয়  এবং সেই ক্ষেত্রে আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনি কম পরিমাণে খামির ব্যবহার করতে পারেন একই ধরণের পুষ্টিকর মিশ্রণ নিন এবং এটিকে কয়েকদিন আগে মিশ্রিত করুন যাতে ঝাঁপ দেওয়ার প্রক্রিয়া শুরু হয় যা খামিরের অর্থনীতি করতে পারে কিন্তু এই সময়ে  বিন্দু আমরা এমন একটি পুষ্টিকর পুরু চটচটে উষ্ণ মিশ্রণ পেয়েছি যে আমি জানি যে এটি পাগলের মত বন্ধ হয়ে যাচ্ছে তাই আমি শুরুতে ব্যবহার করার বিষয়ে সত্যিই উদ্বিগ্ন নই তাই আমরা এখন প্রমাণিত খামির ব্যবহার করতে যাচ্ছি আরও একটি মিশ্রণ  এখানে সব মিশ্রিত করার জন্য এবং একটু বেশি অক্সিজেন এখন ভাল ক্ষতি করবে না বরং পরবর্তী কয়েক ঘন্টার মধ্যে খামিরটি পুনরুত্পাদন করার জন্য অক্সিজেন ব্যবহার করতে চলেছে এবং এটি যদি আমরা একটি idাকনা রাখি তাহলে এখন এটি বৃদ্ধি পাবে  শীর্ষ আমরা কোন তাজা অক্সিজেনের খামির থেকে বঞ্চিত করতে যাচ্ছি এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে এটি একটি অ্যানেরোবিক পর্যায়ে বাধ্য হতে চলেছে যেখানে এটি চিনিকে অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করতে শুরু করে এবং এটি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া এটি একটি জৈবিক প্রতিক্রিয়া এবং এর মত কোন প্রতিক্রিয়া  যেখানে th  ই এনট্রপি তার এক্সোথার্মিক বাড়ায় এটি তাপ উৎপন্ন করে এবং এটি প্রচুর তাপ উৎপন্ন করে এখন আপনি খেয়াল করতে পারবেন না যে আপনি যদি একটি ছোট পাতন করছেন কিন্তু একবার আপনি এই ধরনের ভলিউমে পৌঁছালে এটি আসলে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ তাপ উৎপন্ন করে এবং  এর কারণ হল আপনি ভলিউম বাড়ানোর সাথে সাথে উৎপাদিত তাপের পরিমাণ রৈখিক হয় এটি ভলিউমের সাথে বৃদ্ধি পায় কিন্তু যে পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটি এটি পরিবেশে সেই তাপ হারাতে পারে তা ভলিউমের মতো দ্রুত বৃদ্ধি পায় না এবং এটি হতে পারে  একটি বৃহৎ স্কেলে গাঁজন একটি বাস্তব সমস্যা কারণ তরলের ভিতরে যে অতিরিক্ত তাপ উৎপন্ন হয় তা খামিরের বিক্রিয়া হার বাড়িয়ে দেয় যা তাপ উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে যা প্রতিক্রিয়ার হার বৃদ্ধি করে এবং তাই তাপ পলাতক এবং  খামির আসলে নিজেকে রান্না করতে পারে তাই বড় পাতন বা বড় গাঁজনগুলিতে তাদের প্রকৃতপক্ষে পাত্রের ভিতরে শীতল কুণ্ডলী থাকবে  ure নিচে এবং তাপমাত্রা একটি যুক্তিসঙ্গত স্তরে রাখুন যা আমরা এখানে খুঁজে পাব তা হল যে যদি আমি 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড রুমে কিছু না করি তবে এই জাহাজটি আগামীকাল সকালের মধ্যে প্রায় 35 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়ে উঠবে সেই সময়ে প্রতিক্রিয়া একটি ধীর হতে শুরু করবে  একটু এবং তারপর আমি যা করি তা হল আমি একটু ইনসুলেশন যোগ করি আমি এখানে কিছু বুদবুদ মোড়ানো নিয়েছি এবং বুদবুদ মোড়ানোতে কিছু টুকরো তৈরি করেছি যাতে আমাকে জাহাজের বাইরের চারপাশে মোড়ক লাগাতে দেয় এবং আমি তা করব  পরের দিন সকালে এবং যদি আমি এটিকে এইভাবে চারপাশে মোড়ানো করি এবং এটিকে প্রায় আড়াই গুণের কাছাকাছি রাখি তবে সমস্ত ডিকি হিকির চারপাশে লাগিয়ে রাখি যা আমি তাত্ত্বিকভাবে কেবল এটি টেপ করতে পারি এবং ভাল অন্তরণ প্রদান করতে পারি কিন্তু আমি যোগ করি  আমি এটি নিচে টেপ আগে আরেকটি পদক্ষেপ আমি আসলে অন্তরণ এবং জাহাজের মধ্যে একটি সামান্য ব্যক্তিগত গরম করার প্যাড thisোকান এটি মাত্র কয়েক অতিরিক্ত ওয়াট এবং তারপর আমি যা করি তা হল আমি একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক গ্রহণ করি এবং ভেসে একটি ছোট থার্মিস্টর রাখি  আমি এইভাবে তরলে andুকে পড়ি এবং এখানে স্টপারটি জ্যাম করে রাখি এবং তারপর আমি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রকের মধ্যে হিটিং প্যাড লাগিয়ে প্রায় degrees০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সেট করব এটি প্রথম কয়েক দিন চলবে না কারণ  অন্তরণ কিন্তু পাতন শেষের কাছাকাছি যখন এটি চিনি ফুরিয়ে যাচ্ছে এবং এটি ঠান্ডা হতে শুরু করে এটি স্যুইচ করবে এবং এক সপ্তাহ বা 10 দিনের চেয়ে পিছিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে শেষ বা দুই দিনের জন্য তাপমাত্রা প্রায় 30 ডিগ্রি রাখবে  চিনি শেষ কয়েক বিট খাওয়া যাতে এটি একটু বেশি দ্রুত সম্পন্ন করা হবে এবং এটি বেশ অনেকটা আমরা এখন এই সময়ে যেতে যাচ্ছি আমি সাধারনত দেখার জন্য ধন্যবাদ বলব সাবস্ক্রাইব করুন কিন্তু মাত্র এক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন  সপ্তাহে আমরা এই ভিডিওর দ্বিতীয় অংশটি করতে যাচ্ছি আমরা এগিয়ে যাচ্ছি এবং এই পাত্র থেকে তরল বের করতে যাচ্ছি এবং আমরা এটিকে প্রকৃতপক্ষে রম তৈরির জন্য স্টিলে নিয়ে যাচ্ছি কিন্তু আমরা যাচ্ছি  এখানে একটু টুইস্ট করতে  আমরা একটি জিনের ঝুড়ি অন্তর্ভুক্ত করতে যাচ্ছি এবং এটি যা একটি ছোট নলাকার উপাদান যা স্থির থেকে আউটপুটে স্থাপন করা হয় যা গরম অ্যালকোহল বাষ্পগুলিকে এটির মধ্য দিয়ে যেতে দেয় এবং যে কোনও ধরণের বোটানিক্যাল যা আপনি এর ভিতরে রাখেন তা হবে  সেই স্বাদে আচ্ছাদিত তারা এটিকে জিন ঝুড়ি বলে কারণ আপনি যদি এতে জুনিপার বেরি এবং এলাচ রাখেন তবে আপনি অ্যালকোহল andেলে দেবেন এবং আমাদের ক্ষেত্রে জিন তৈরি করবেন যা আমরা করতে যাচ্ছি আমরা এই ধরণের মশলাগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে যাচ্ছি  আমি এখানে দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া থেকে মাদাগাস্কার ভ্যানিলা দারুচিনি আছে  এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সেই উপাদানটিই আমরা আসলে জিনের ঝুড়িতে রেখেছি এবং পরের বার একটি স্বাদযুক্ত রম তৈরি করতে যাচ্ছি এই মুহুর্তে আমি দেখতে চাই এবং দেখার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ  যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে অথবা আপনি যদি কোন ধরনের মন্তব্য করতে চান বা অন্যান্য ভিডিওর জন্য সাজেশন দিতে চান তাহলে সেগুলি মন্তব্য এবং কথোপকথনের নীচে মন্তব্যগুলিতে রাখুন এবং সাবস্ক্রিপশনগুলি ইউটিউব সহ অ্যালগরিদমগুলিকে এই চ্যানেলটি ছড়িয়ে দিতে এবং এটিকে আরও বড় করে প্রচার করতে সহায়তা করে  আমরা এই ভিডিওগুলি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় ধরণের সরঞ্জাম এবং জনশক্তি কিনতে যত বেশি সামর্থ্য পেতে পারি তাই এটি সত্যিই আমাদের সাহায্য করে এবং আমরা এখানে যা করছি তা যদি আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি কিছু দেখে নিতে চাইতে পারেন  অন্যান্য ভিডিও আমরা করেছি আমরা শুধু ডিস্টিলেশন করি না আমরা জেট ইঞ্জিন এবং রকেট ইঞ্জিন এবং লেজার বিম এবং প্লাজমা এবং স্পিকার শাব্দ এবং এমনকি চকলেট করি তাই তাদের মধ্যে কিছু দেখে নিন যেগুলি আপনাকে যে কোনও ক্ষেত্রেই বেশ আকর্ষণীয় মনে হতে পারে  আপনাকে একটি চমৎকার সন্ধ্যা নিরাপদ থাকার জন্য ধন্যবাদ জানাতে চাই এবং আমরা শীঘ্রই আপনাকে দেখতে পাবো আমি জানি না যদি আমি আপনাকে উল্লেখ করেছি কিন্তু এর একটি কারণ হল যে রম এর সাথে এর সাদৃশ্যের অনেক মিল রয়েছে  অবস্থান এবং এর বৃদ্ধির অবস্থান হল
এই <00:41:09.946><c>যে </c><00:41:10.372><c>তারা </c><00:41:10.798><c>ইচ্ছাকৃতভাবে</c>

00:41:11.510 --> 00:41:11.520 align:start position:0%
এই যে তারা ইচ্ছাকৃতভাবে
 

00:41:11.520 --> 00:41:12.230 align:start position:0%
এই যে তারা ইচ্ছাকৃতভাবে
এই

00:41:12.230 --> 00:41:12.240 align:start position:0%
এই
 

00:41:12.240 --> 00:41:32.829 align:start position:0%
এই
উহ <00:41:14.439><c>খাটিয়ে </c><00:41:16.638><c>অ্যাসপারাগাস </c><00:41:18.837><c>je</c>

00:41:32.829 --> 00:41:32.839 align:start position:0%
 
 

00:41:32.839 --> 00:41:35.570 align:start position:0%
 
র্ষা

00:41:35.570 --> 00:41:35.580 align:start position:0%
র্ষা
 

00:41:35.580 --> 00:41:45.750 align:start position:0%
র্ষা
[সঙ্গীত] দিয়ে

00:41:45.750 --> 00:41:45.760 align:start position:0%
 
 

00:41:45.760 --> 00:41:47.839 align:start position:0%
 
আপনাকে টিকা দেয়